Охолоджуючий рецепт фруктового салату з морозивом

Найчастіше фруктовий салат подається з морозивом тільки в ресторані або кафе. Але ж фруктові салати рецепти з морозивом зовсім не складно вимовляти і в домашніх умовах! Для цього потрібно купити відро морозива і ваші улюблені фрукти. При цьому навіть не потрібно думати, що можна заправити салат, адже пломбір і буде нашим «соусом».

Фруктовий салат з морозивом

Охолоджуючий рецепт фруктового салату з морозивом

Банан і морозиво – дуже популярна класика. Крім банана будуть і інші, не менш смачні фрукти, які прекрасно поєднуються з пломбіром.

Що знадобиться:

  • 1 банан;
  • 50 грам кукурудзяних пластівців;
  • 1 груша;
  • 120 грам морозива;
  • 1 ківі;
  • 20 грам меду;
  • 1 яблуко;
  • 4-5 полуничок для прикраси;
  • 1 мандарин.

Фруктовий салат з морозивом:

  • Банан позбавити від шкірки, нарізати м’якоть кубиками.
  • Яблука сполоснути, очистити від шкірки, подрібнити кубиками.
  • Мандарин теж позбавити від шкірки, максимально видалити всі білі ниточки.
  • Далі розібрати цитрус на часточки і кожну з них порізати дрібними шматочками.
  • Ківі очистити від пухнастої шкірки, м’якоть порізати півкільцями.
  • Грушу вимити, теж почистити її. М’якоть плоду нарізати невеликими кубиками.
  • Полуницю помити. Якщо ягоди великі, то порізати на шматочки, якщо дрібні, то залишити, як є. Вона нам знадобиться для прикраси композиції.
  • Морозиво витягнути за півгодини до приготування салату, змішати його з медом.
  • Змішати банан, яблуко, мандарин, ківі, грушу.
  • Додати м’яке морозиво з медом в салат і заважати інгредієнти до повного розчинення пломбіру.
  • Зверху прикрасити полуничкою і посипати пластівцями (так ваш десерт буде хрустким і оригінальним).
  • Порада: щоб вибрати хороший, натуральний мед, потрібно знати, як це правильно зробити. Для цього просто необхідно пам’ятати про те, що:

    • намотуючись на ложку, мед не буде ставати однорідним, він буде лягати стрічкою;
    • якісний мед важкий – тобто, літр продукту може важити і півтора кілограма;
    • якщо мед легко і швидко стікає – він не натуральний або розбавлений водою;
    • справжній мед збереться в цукор за 5-6 місяців;
    • у меду не може бути піни, а якщо є – це вже ознака забродженого продукту;
    • досить часто в продукт додають мертвих бджіл, траву або шматочки воску, щоб створити «натуральність»;
    • іноді продавці додають у мед крейда, щоб їх продукт став густішим і створив видимість натурального продукту. Щоб це перевірити, досить крапнути трохи оцту на мед. Якщо в складі є крейда, то мед почне шипіти, як сода від оцту;
    • купуючи мед в магазині можна бути впевненими в тому, що він штучно створений з патоки або глюкози – рідкий, світлий і апетитний. Тут все розраховано на голодного покупця.

    Фруктові салати з морозивом

    Охолоджуючий рецепт фруктового салату з морозивом

    У такому продукті, як горіхи, просто неймовірно велику кількість корисних елементів, дуже добре впливають на роботу мозку. Тому їх потрібно обов’язково додавати в свій раціон, але, звичайно, в розумних кількостях.

    Що знадобиться:

    • 230 грам полуниці;
    • 5 волоських горіхів;
    • 70 грам кедрових горіхів;
    • 1 банан;
    • 215 грам морозива.

    Фруктовий салат рецепт з морозивом:

  • Морозиво порізати на дві частини, одну з них розтопити в сотейнику на плиті або в мікрохвильовій печі, а другу прибрати в морозильну камеру.
  • Горіхи дрібно порубати гострим ножем.
  • Закип’ятити воду, залити горіхи окропом і накрити тарілкою або кришкою.
  • Прибрати в сторону на п’ятнадцять хвилин, потім воду злити.
  • Полуницю сполоснути, видалити хвостики.
  • Плоди порізати часточками, залишивши кілька штук для майбутнього декору.
  • Банан позбавити від шкірки, м’якоть нарізати кільцями.
  • У креманки викласти полуницю і скибочки бананів.
  • Залити компоненти рідким морозивом, посипати горішками.
  • Дістати морозиво з морозильної камери, поламати шматочками і розкласти на фрукти.
  • Прикрасити залишилася полуницею, але спершу порізати її на шматочки.
  • Порада: в салаті горіхи можна замінити на будь-які інші: бразильські, фундук, макадамія і так далі.

    Фруктовий салат з морозивом рецепт

    Охолоджуючий рецепт фруктового салату з морозивом

    Багато люблять персики за їх солодкість і соковитість. Якщо ви належите до прихильників цього фрукта, то вам доведеться по смаку даний салат – він яскравий, соковитий, ситний і надзвичайно смачний!

    Що знадобиться на салат фруктовий з морозивом:

    • 2 персика;
    • 150 грам полуниці;
    • 1 яблуко;
    • 2 банана;
    • 200 грам морозива;
    • 150 грам родзинок;
    • 15 мл сиропу;
    • 2 ківі.

    Рецепт фруктового салату:

  • Банани очистити від шкірки, м’якоть нарізати їх кубиками.
  • Ківі позбавити від м’якої шкірки, порізати плоди кубиками.
  • Родзинки можна заздалегідь замочити у воді на кілька хвилин, завдяки цьому він розм’якне і стане трохи більше за розміром.
  • Яблуко очистити від шкірки, м’якоть нарізати кубиками.
  • Персики вимити, за бажанням можна видалити шкірку. М’якоть розрізати, видалити кісточку і подрібнити плоди.
  • Полуницю сполоснути, видалити хвостики і кожен плід порізати часточками, якщо ягоди великі. Якщо полунички дрібні, то залишаємо так.
  • Змішати банани, ківі, яблуко, персики і полуницю.
  • Прикрасити страву морозивом, полити сиропом, посипати родзинками і подавати.
  • Порада: якщо у вас вдома немає сиропу, то ви можете приготувати його вдома з найпростіших інгредієнтів: полуниця, цукор і вода.

    • Для приготування потрібно 1 кг полуниці. Її слід вимити, зрізати хвостики і порізати кожну ягоду на чотири частини.
    • Висипати оброблену ягідну масу в каструлю або сотейник, залити її водою, щоб всі полунички опинилися в рідині, прибрати на плиту і з моменту закипання варити двадцять хвилин.
    • Коли з’являється піна на поверхні, її необхідно прибирати шумівкою або ложкою.
    • По закінченню часу з допомогою сита або друшляка акуратно витягнути ягоди.
    • Додати в червону воду цукор і заважати до повного розчинення.
    • Сироп остудити, разити по ємностей і зберігати в холодильнику не більше двох тижнів.
    • Якщо вам хочеться більш густого результату, що вийшов, то після додавання цукру проваріть масу протягом п’ятнадцяти хвилин.

    Як зробити фруктовий салат

    Охолоджуючий рецепт фруктового салату з морозивом

    Фрукти люблять всі, а тому буде неправильно відмовитися від такого салату з яблуками і ківі. Адже воно не тільки неймовірно красиво, але дуже смачно і корисно!

    Що знадобиться:

    • 2 яблука;
    • 3 ківі;
    • 2 банана;
    • 150 грам морозива;
    • 2 апельсина;
    • 90 грам горіхів.

    Салат фруктовий коктейль:

  • Яблука вимити, очистити їх від шкірки, подрібнити м’якоть кубиками.
  • Всипати горіхи на суху сковороду і на маленькому вогні підрум’янити. Потім остудити їх і дрібно порубати.
  • Банани очистити від шкірки, м’якоть порізати півкільцями.
  • Апельсину зрізати шапку і низ, очистити цитрус. Повинен залишитися тільки соковитий плід без прожилок і верхньої плівки. Вирізати часточки з перетинок, а потім порізати їх трикутниками.
  • Ківі також необхідно почистити, а потім порізати на шматочки.
  • Змішати яблука, банани, ківі, апельсини та горіхи.
  • Дістати з морозильної камери морозиво і залишити хвилин на 10 на столі, щоб воно трохи підтануло.
  • Після того, як пломбір стане м’якше, за допомогою ложки зробити з маси кілька кульок і помістити на фрукти.
  • Подавати такий салат потрібно відразу, щоб пломбір не розтанув повністю.
  • Салат фруктовий рецепт

    Охолоджуючий рецепт фруктового салату з морозивом

    Багато фруктів крім ківі в цьому салаті. Смачно, правда? Давайте спробуємо разом зібрати щось незвичайне в одній страві. Солодкий фруктовий десерт вам сподобається.

    Що знадобиться:

    • 1 яблуко;
    • 1 банан;
    • 15 грам ванілі;
    • 1 ківі;
    • 120 грам морозива;
    • 1 апельсин.

    Фруктовий салат рецепти:

  • Яблуко сполоснути, очистити його від шкірки і видалити насіння. Далі м’якоть порізати кубиками.
  • Банан очистити від шкірки, нарізати м’якоть кубиками.
  • У ківі видалити пухнасту шкірку, м’якоть подрібнити.
  • Апельсину зрізати шапку і низ. Далі цитрус очистити, як яблуко – зрізати шкірку гострим ножем, але разом з нею і білу плівку, яка і відокремлюють цю саму шкірку від соковитої м’якоті. Далі вирізати часточки з перетинок, порізати їх трикутниками.
  • Змішати яблуко, банан, ківі, апельсин.
  • Морозиву дати трохи розтанути, після чого за допомогою ложки взяти необхідну кількість пломбіру і розмістити його на фруктах.
  • Зверху посипати салат ваніліном — це додасть вашій страві прекрасний аромат і оригінальний смак.
  • На дозвіллі обов’язково варто спробувати приготувати фруктовий салат в апельсині з додаванням холодного, освіжаючого морозива. Страва обов’язково сподобається дорослим і дітям.