Пісна їжа, безумовно, може бути смачною і ситною. Перші страви готуються на овочевому, а не на м’ясному бульйоні. Так як я не сприймаю різні приправи, склад яких містить глутомат натрію, і намагаюся обійтися натуральними інгредієнтами, мій перловий суп готується в мультиварці з наступних продуктів:
Інгредієнти
- крупа перлова — пів склянки
- цибуля — 1 невелика головка
- картопля – 3 шт. середнього розміру
- морква — 1 шт.
- сіль, перець, зелень, зубчик часнику
Кроки
За хвилину до закінчення приготування додаємо зелень, я використовувала сушену в даному випадку, дрібно порубаний часник, перець. Після того, як суп постоїть хвилин 5, його можна подавати до столу.