Салати з білої консервованої квасолі вам точно не завадять у ваших кулінарних записках. З м’ясом або овочеві, з пряними і легкими заправками, з сиром або без, з купою зелені, прості і не дуже. Саме такі рецепти ми сьогодні пропонуємо вашій увазі. І все це всього лише в п’яти закусках. З нашої статті ви можете вибрати свій рецепт салату з білої квасолі і порадувати домочадців.
Салат з консервованої білої квасолі
По-справжньому грандіозне квасолевий салат. Не лякайтеся, все не так складно, як здається з першого погляду. Цікава заправка і різноманітність інгредієнтів змусять вас запам’ятати це блюдо на все життя.
На салат з білої квасолі потрібно:
- 100 грам консервованих печериць;
- 1 банку білої квасолі;
- 1 куряче філе;
- 1 селера;
- 3 яйця;
- 1 цибулина;
- 70 мл сметани;
- 1 зубчик часнику;
- 1 пучок зелені.
Салат з квасолі консервованої білої:
Філе очистити від жилок і плівки, відварити в підсоленій воді, остудити в тому ж бульйоні. Потім дістати і нарізати шматочками.
Часник очистити від шкірки і відправити під прес.
У мисці з’єднати сметану і часник. Приправити перцем, сіллю і добре перемішати.
Печериці перемістити в друшляк, дочекатися поки стече зайва маринад, подрібнити при необхідності.
Яйця відварити до твердого жовтка, остудити в холодній воді. Потім очистити і нарізати кубиками.
Селеру помити, нарізати кільцями.
Квасоля відкинути на друшляк, промити водою.
Цибуля очистити від лушпиння, нашаткувати.
Зелень промити, порубати дрібно.
З’єднати всі компоненти перемішати.
Заправити салат підготовленої заправкою, добре перемішати і нести до столу.
Салат з білої консервованої квасолею
Дивно бачити закуску з квасолею з рибою, правда? Але буде, як завжди, смачно! Салат буде листковим і дуже ситним. Тому, якщо ви сильно зголодніли, то неодмінно приготуйте цей простий рецепт.
На салат з білою квасолею потрібно:
- 1 морквина;
- 4 курячих яйця;
- 1 велика банка білої квасолі;
- 3 бульби картоплі;
- 2 великі головки цибулі;
- 1 банка шпротів;
- 80 мл майонезу.
Готуємо салат з білої квасолі консервованої:
Моркву і картоплю добре промити, відварити.
Готові коренеплоди вийняти з води і остудити, потім натерти на тертці в різні тарілки.
Яйця відварити, остудити і почистити. Потім натерти на тертці окремо білки і жовтки.
Цибулю очистити і зрізати плодоніжки. Вимити, а потім нашаткувати.
Шпроти витягти з банки і розібрати виделкою на стану фаршу.
Квасоля відкрити, злити на друшляк, а потім добре промити боби.
Збірка салату. Продукти викладати нетовстими шарами, так як в такому випадку, салат не зможе просочитися майонезом.
Кожен шар змащувати майонезом і присипати перцем з сіллю.
Першим шаром буде картоплю, на який піде риба.
На шпроти викласти моркву і далі утрамбувати квасоля.
На квасолю підуть білки, потім цибулю і в кінці жовтки.
З решти продуктів повторити шари. Дати салату хоча б дві години на просочення.
Порада: обов’язково беріть цілу банку зі шпротами, не вздутую і без подряпин. Рибою дуже легко отруїтися.
Салат з консервованої білої квасолі
Салат оригінальний з квасолею, яким невеликими кроками, але гордо крокує в бік кулінарії. Приготування займе не так багато часу, як може здатися на перший погляд, а смак приємно здивує вас і ваших гостей.
На салат з квасолею білої потрібно:
- 200 грам курячої печінки;
- 30 мл олії оливи;
- 4 курячі яйця;
- 100 грам білої квасолі;
- 1 великий салатний огірок;
- 1 невелика цибулина;
- 100 грам кукурудзи для прикраси.
Для домашнього майонезу:
- 50 мл будь-якого масла (крім вершкового масла);
- 8 мл соку лимона;
- 25 мл молока;
- 5 мл оцту;
- 3 грама гірчичного порошку;
- 90 мл натурального йогурту.
Салат з білої консервованої квасолею:
Печінку вимити і зрізати плівки, жир. Приправити перцем з сіллю.
Розігріти сковороду з маслом і викласти субпродукт для обжарювання. Готувати по п’ять хвилин з кожного боку. Потім прикрити кришку і тушкувати ще п’ять хвилин.
Готову печінку викласти на серветки і остудити, потім порізати соломкою.
Яйця гарненько збити і відправити на вже вимиту сковороду з олією. Обсмажити, як млинці. Їх вийде кілька, якщо ваша сковорода не дуже велика. Не виливайте відразу всі яйця. Тільки таку кількість, щоб укрила дно.
Готові яєчні млинці остудити і згорнути трубочкою. Порізати рулетиками.
Огірок вимити і порізати брусочками.
Цибуля позбавити від шкірки, порізати соломкою.
Квасоля і кукурудзу злити на друшляк і промити.
З’єднати печінку, огірок, цибулю, квасолю, кукурудзу.
В чаші збити молоко і масло заглибним блендером.
Додати гірчицю і цитрусовий сік. Знову збити, але тепер вже до густої консистенції.
Додати йогурт і знову збити. Майонез готовий. Але якщо він дуже рідкий, додати ще трохи олії і збити.
Салат заправити домашнім майонезом, прикрасити яєчними рулетиками.
Порада: курячу печінку найпростіше приготувати. Бо як яловича готується довго, а свиняча має специфічний запах.
Салат з білої консервованої квасолі
Вітайте на своїй кухні неймовірно простий і неймовірно швидкий салат з квасолі. Всього сім інгредієнтів і заправка. Малувато, правда? Тим не менш, страва виходить помпезним. Не пропустіть!
На салат з білої квасолі потрібно:
- 1 банку білої квасолі;
- 200 г стручкової квасолі;
- Оливки для прикраси;
- 200 грам курячого філе;
- 100 грам твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- 3 стебла зеленої цибулі;
- 200 мл майонезу.
Салат з консервованої білої квасолі:
Стручкову квасолю вимити і зрізати кінчики. Розрізати стручки навпіл.
Закип’ятити воду в невеликій каструлі, посолити, всипати квасолю і варити сім хвилин.
Злити стручки на друшляк і відразу опустити в лід.
Банку білої квасолі відкрити, злити на друшляк і промити боби.
Сир натерти на тертці.
Часник пустити через прес і змішати з майонезом.
Цибулю вимити і дрібно порубати.
Куряче філе очистити від жиру і плівок. Відварити на середньому вогні до готовності протягом півгодини.
Готове м’ясо остудити в бульйоні, а потім нарізати кубиками або розібрати на волокна.
З’єднати всі компоненти салату, прикрасити оливками і подавати до столу.
Салат з білої консервованої квасолею
Ви напевно вже в курсі, що будь салат з додаванням сиру відразу стає не тільки ніжним і солоним, але і шалено смачним! Хочете спробувати це блюдо? Тоді готуйте з нами!
Салат з білої квасолі рецепт містить:
- 1 огірок;
- 0,5 банки білої квасолі;
- 0,5 банки червоної квасолі;
- 50 грам фети;
- Зелень за смаком.
Для заправки:
- 30 мл олії оливи;
- 15 мл соку лимона;
- 5 мл соєвого соусу;
- 5 грам хмелі-сунелі.
Салат з білої квасолі консервованої:
Огірок помити і нарізати четвертинками кілець.
Зелень вимити й подрібнити.
Банки з квасолею відкрити, злити на друшляк і промити.
З’єднати залишилися рідкі інгредієнти і спеції для соусу.
Фету порізати кубиками або покришити руками.
З’єднати всі компоненти салату, заправити підготовленим соусом і подавати.
Важливо: фету завжди і скрізь можна замінити бринзою. Це практично один і той же сир. Так що не бійтеся замінювати один на інший не тільки в салатах, але і інших стравах.
Всі приготовані нами біла квасоля салат рецепти вийшли простими і в той же час корисними. Таким способом ви можете не тільки полюбити бобові, але й привчити до них своїх діток, які дуже вибагливі у виборі їжі. Успіхів вам і приємного апетиту!