Варто сказати що, після цієї мимовільної рекламної акції викрутка коктейль здобув шалену популярність і загальносвітове визнання, рецепт коктейлю Викрутка придбав популярність, якою він був гідний!
Викрутка — склад:
Також рекомендуємо прочитати:
Найближчим родичем цього алкогольного коктейлю є Буравчик, він робиться з джина і соку лайма з льодом цікаво те, що пропорції такі ж, як і у Викрутки.
Варто відзначити, що конкретного автора цього чудового напою встановити немає можливості, навіть сама назва цього коктейлю походить від іранської легенди про порушення сухого закону, згідно їй американські нафтовики, які працювали в Ірані в 50-е роки XX століття, щоб замаскувати алкоголь, наливали у келихи апельсиновий сік, а отриману суміш розмішували не чим іншим, як викруткою. Є велика ймовірність того, що ця легенда — не вигадка, а правда, адже завдяки додаванню апельсинового соку горілка нівелюється і її навіть немає необхідності закушувати.
Читайте також: Коктейль «Кривава Мері»: рецепт на всі випадки життя
Також є ще одна гіпотеза походження назви цього напою, адже назва викрутки англійською «Screwdriver» є складовим і включає в себе два професійних терміна всіх барменів — «screw» і «driver», то переводиться, в свою чергу, як апельсиновий сік і горілка, легенда ж з нафтовиками тільки вдалий рекламний хід і нічого більше.
А також, в цьому варіанті походження Викрутки фігурує її передбачуваний творець — Джон Матрин, чоловік, який був самим відомим розповсюджувачем російської горілки «Смірнофф» по всій Америці, також він поширював пакетований апельсиновий сік з Флориди.
Існує безліч різновидів рецептів цього простого, на перший погляд, коктейлю. Дивно, але у багатьох читачів може виникнути закономірні питання, як зробити коктейль Викрутку та які варіанти можуть бути, якщо дано тільки 3 базових компонента — горілка, сік і лід? Що ж, почнемо вивчати інгредієнти, що входять до напій.
Читайте також: Як зробити коктейль Блакитна лагуна: склад, рецепти приготування
Варіант перший — класичний «Screwdriver»:
Варіант другий коктейлю Викрутка:
Класичний варіант «Driverscrewer»:
Пропорції цього коктейлю наступні: 1 частина соку і 2 частини горілки або ж 3 частини соку і 7 частин горілки, таким чином, зі складу можна зрозуміти, що це, так звана, зворотна викрутка.
Якщо ви хочете поекспериментувати з коктейлями будинку, то для цього чудово підійдуть різні варіації цього коктейлю.
Цей варіант присвячується знаменитого серіалу «Доктор Хто», склад у нього наступний:
Цей прямий родич Викрутки з’явився в результаті того, що представники сексуальних меншин, з якихось причин не любили апельсиновий сік і замінили його на яблучний, цей склад припав до смаку всім, а названий він був на честь відомої співачки 60-их років XX століття, яка активно підтримувала ЛГБТ.
Цей варіант напою багато в чому схожий на класичну Викрутку, пропорції повністю повторюються, для того, щоб зробити її основний компонент — горілку, необхідно замінити на темний ром.
Для того щоб зробити домашній варіант цього алкогольного коктейлю вам знадобиться всі те ж саме, що і в попередньому варіанті, однак, хитрість полягає в тому, що темний ром замінюється світлим.
Класична основа залишається незмінною, як і пропорції, тільки апельсиновий сік замінюється на шипучий і освіжаючий «7-UP».
Якщо ви хочете приготувати цей варіант знаменитого напою в домашніх умовах, то потрібно придбати горілку «Blavod Black Vodka», адже саме тільки з цією маркою можна зробити справжню Чорну викрутку.
Читайте також: Основний рецепт коктейлю Космополітен (Космо) та його різновиди
Є безліч варіантів, в яких традиційний апельсиновий сік замінюється на грейпфрутовий, цитрусовий. А також, варто відзначити, що в даний час все більше і більше рецептів просто віддалено нагадують класичну Викрутку, хоча від цього коктейлю там присутній лише такий інгредієнт, як горілка. До числа найбільш популярних напоїв такого характеру належать:
Samerreto — складається з горілки, апельсинового соку, а також смачного лікеру з мигдалю «Амаретто».
Fuzzy Screv — горілка і сік з апельсинів при додаванні ароматного персикового лікеру створюють божественний напій, який дуже сподобається дамам.
Electric Screwdriver — для любителів незвичайних, розбурхують кров коктейлів цей варіант буде ідеальним, адже до складу, крім горілки і традиційного апельсинового фрешу, входить енергетик і біла текіла.
Цікавий факт, діючи на організм, цей алкогольний коктейль перешкоджає розвитку цирозу печінки, а відбувається це за вітаміну С.
А також варто відзначити те, що робити вище представлені рецепти коктейлів нескладно і для цього не потрібні спеціальні навички бармена.
І також, якщо ви хочете приготувати Викрутку в домашніх умовах, то коктейль можна заготовити заздалегідь, при цьому пропорційно збільшити обсяги інгредієнтів, після даний коктейль рекомендується відправити в холодильник. Лід додається безпосередньо перед самою подачею.