Холодні закуски вважаються найпоширенішими пригощаннями на святкове застілля. А скоро Новий рік, тому дана стаття якраз до речі. Салат з крабовими паличками представлений в різних варіаціях, включаючи новинки. Впевнена, ви бачили далеко не всі страви з таким дивовижним морським інгредієнтом.
Крабове м’ясо подобається практично всім. Ми робимо з нього салати, суші. Та що там, просто так готові упаковку з’їсти. Ще радує — продукт доступний. Таким чином, можна економно зробити обалденние закуски.
Тут рецептів предостатньо. Вибирайте будь-який вподобаний і не бійтеся експериментувати. Салати важко зіпсувати.
Зміст
Смачний салат з крабовими паличками: новий рецепт
Салат з крабовими паличками і кукурудзою: класичний рецепт
З рисом
З капустою
Свіжий з огірком
Простий рецепт крабового салату з помідорами – Червоне море
З морської капусти з крабовими паличками і яйцем
Закуска з сиру, часнику з паличками
З помідорами, часником, сиром і чіпсами
Рецепт салату з пекінською капустою
З крабовими паличками і яблуками – салат «Ніжність»
Морський салат з креветками, кальмарами і крабовими паличками
З ананасами – рецепт на Новий рік
Новий салат з крабових паличок і грибів
Королівський з червоною ікрою – дуже смачний салат на день народження
Рецепт з квасолею
Салат з картоплею, крабовими паличками, свіжим огірком по-домашньому
Крабовий салат з корейською морквою – улюблений рецепт чоловіка
Смачний салат з крабовими паличками: новий рецепт
Дане блюдо класно виглядає в креманці. Яскравий апетитний вигляд супроводжується неймовірним смаком. Салат прикрасить будь-яке застілля.
Візьмемо наступний набір продуктів:
- один огірок;
- 100 г твердого сиру;
- 100 г краб. паличок;
- половина ріпчатої цибулі;
- 3 курячих яйця варених;
- 2 ст. л. майонезу.
Опис:
Палички ріжемо навпіл вздовж і кришимо пластинами.
Цибулю дрібно шаткуємо.
Яйця подрібнюємо на крупній тертці.
Огірок подрібнюємо таким же способом і злегка віджимаємо рідина. Інакше сік потече в салаті.
Сир дрібно подрібнюємо за допомогою терки.
Майонез перекладаємо в кондитерський мішок.
Збираємо всі компоненти в салатницю. Кожен шар поливаємо майонезом з мішечка.
Перший — цибулю.
Другий шар — огірочок.
Потім крабові трубочки.
Далі, яйця.
Останнім шаром посипаємо сир.
Прикрашаємо закуску шматочками паличок і зеленню.
Салат з крабовими паличками і кукурудзою: класичний рецепт
Цей рецепт знає кожен. Проте не зайве згадати класичний склад в трьох варіантах.
З рисом
Додавання рису робить салат ситніше і ще корисніше.
Нам знадобиться:
- крабові палички — 2 упаковки (по 200 г);
- половина великого огірка;
- майонез за смаком;
- петрушка і кріп за смаком;
- сіль, перець за смаком;
- банка кукурудзи;
- половина цибулини або 6 маленьких головок;
- рис — половина склянки.
На замітку! Рис беремо довгозерний. Круглозерная крупа перетвориться на кашу. А нам потрібна розсипчаста маса.
Готуємо покроково:
Відварюємо рис.
Тим часом займемося інгредієнтами.
Палиці кришимо пластинами. Відправляємо в салатну ємність.
Зливаємо рідину консервованої кукурудзи і додаємо її до крабовим шматочках.
Відварені яйця ділимо на дрібні кубики. З’єднуємо з іншими компонентами.
Також кришимо огірок і цибулю, шикуємо зелень — вводимо в ємність.
Всипаємо готовий рис.
Салат перемішуємо, заправляємо.
Заправляємо майонезом.
Подаємо салат в глибокій тарі. За бажанням прикрашаємо зеленню.
З капустою
Капустка робить салат хрустким — обов’язково спробуйте.
Візьмемо продукти:
- 300 р огірків;
- 400 г капустки;
- 300 г паличок;
- олія на заправку;
- спеції, зелень за смаком.
На замітку! Капусту після нарізки гарненько пам’ятайте долонями. Вона стане ніжніше і смачніше.
Технологія:
Шаткуємо капусту.
Огірок нарізаємо і крабові палички половинками.
З’єднуємо продукти в загальну масу, перемішуємо.
Солимо, перчимо за смаком.
Поливаємо олією. Бажано оливковою.
Вводимо зелень за бажанням, прикрашаємо й подаємо салат до столу.
Свіжий з огірком
Простий класичний рецепт з мінімальним набором інгредієнтів:
- 5 яєць;
- половина великої банки консервованої кукурудзи;
- упаковка крабових паличок;
- майонез на заправку;
- огірок — 2-3 шт.
Готуємо покроково:
Відварюємо яйця. Після закипання залишаємо на 8 хвилин. Потім охолоджуємо в холодній воді.
Поки яйця готуються, огірки очистимо від шкірки і кришимо кубиками.
Крабові палички ділимо уздовж навпіл і рубаємо кубиками поперек.
Яйця очищаємо і шаткуємо невеликими шматочками.
З’єднуємо всі інгредієнти в загальну ємність.
Додаємо кукурудзу, попередньо злив рідина з банки.
Заправляємо майонезом, перемішуємо.
За бажанням посипаємо зеленню і подаємо до столу.
Простий рецепт крабового салату з помідорами – Червоне море
Красивий яскраво-червоний салат прикрасить будь-який святковий стіл і послужить як смачного обіду. Робиться в лічені хвилини.
Набір продуктів:
- два томата;
- 200 г паличок;
- зубчик часнику;
- 150 г сиру твердого сорту;
- пара солодких перців;
- майонез;
- сіль, перець за смаком.
Важливо! Беріть якісні крабові палички — так салат порадує своєю соковитістю й ніжністю.
Опис рецепту:
Розрізаємо палички крабові вздовж на дві половини. Кожну частину нарізаємо тонкою соломкою.
Викладаємо нарізку на смужку тарілку — це перший шар.
Поливаємо майонезній сіточкою. Повторюємо процедуру з кожним шаром. Для зручності перекладіть майонез в пакетик і зріжте куточок. Полегшить завдання кондитерський мішок.
Помідори ділимо часточками, прибираємо плодоніжки і вирізаємо серцевину. Стінки томатом шаткуємо тонкими смужками. Викладаємо на крабові палички.
Подрібнюємо часникову часточку. Посипаємо помідори. Солимо, перчимо. Далі, сіточка з майонезу.
Сир натираємо — це 3-й шар.
Перці звільняємо від плодоніжок і насіння.
Шаткуємо соломкою, викладаємо поверх сиру.
Листкові салати бажано наполягати, хоча б хвилин 30.
З морської капусти з крабовими паличками і яйцем
Який же він поживний, ситний і смачний. Обов’язково приготуйте. Тим більше рецепт дуже простий — впорається будь-який бажаючий.
Компоненти:
- 150 г морської капусти;
- 3 відварних яйця;
- 100 г крабових паличок;
- одна невелика цибулина;
- майонез.
На замітку! Солити салат необов’язково, оскільки необхідні спеції містить морська капуста. Однак пробуйте на смак — за необхідності приправте.
Приготування покроково:
Яйця і палички рубаємо кубиками.
Цибулю дрібно шаткуємо.
З’єднуємо компоненти в салатниці. Перемішуємо.
Вводимо капусту.
Заправляємо салат майонезом. Подаємо до столу.
Закуска з сиру, часнику з паличками
Познайомтеся з ефектною закускою з крабових паличок. Таку гріх і на Новий рік, і на ювілей не поставити. А смак — просто чарівний. Оцінять всі гості.
Підготуємо набір продуктів:
- сир твердого сорту — 80 г;
- 3 яйця;
- кріп за смаком;
- майонез;
- 200 г крабових паличок;
- пара часникових зубчиків.
На замітку! Любителі гостренького можуть збільшити кількість часнику.
Інструкція:
Беремо відварені яйця. Відокремлюємо білки від жовтків. Дрібно натираємо компоненти в різні ємності.
У миску з білком натираємо також сир і часник.
Потім додаємо дрібно рубаний кріп і майонез.
Масу перемішуємо — начинка готова.
Крабові палички опускаємо на 30 секунд в окріп або тримаємо над гарячою парою.
Потім відкидаємо на тарілку і обсушуємо рушником.
Тепер палички легко піддадуться фарширування.
Кожну розгортаємо, перетворюючи в пласт.
Змащуємо начинкою. Багато маси не беремо. Інакше важко буде згортати.
Закручуємо в трубочку. Змащуємо краю палички майонезом. Найзручніше це зробити спеціальною силіконовою пензликом.
Потім занурюємо обидва кінці трубки в кашку з жовтків.
Викладаємо закуску на блюдце, прикрашаємо зеленню.
З помідорами, часником, сиром і чіпсами
Давайте приготуємо незвичайну закуску з крабових паличок з чіпсами. Це дійсно смачно, просто і швидко.
Склад:
- чіпси зі смаком бекону;
- 2-3 варених яйця;
- пара часникових зубчиків;
- твердий сир — 150 г;
- помідор — 1-2 шт.;
- 150 г краб. паличок;
- майонез.
Опис:
Нарізаємо кожну трубочку скибочками навскоси. Відправляємо скибочки на блюдце.
Далі, займаємося томатами. Вирізаємо плодоніжки і нарізаємо тоненькими півкільцями. Викладаємо на крабові часточки. За бажанням підсолюємо.
Змащуємо шар майонезній сіточкою.
Зверху видавлюємо часник.
Яйця шаткуємо також, як і томати. Відправляємо третім шаром.
Змащуємо майонезом. Зверху посипаємо тертим сиром.
Знову поливаємо майонез смужками. Верхнім шаром робимо чіпси.
Салат готовий. Пора кликати гостей до столу.
Рецепт салату з пекінською капустою
Гості на порозі? Тоді хутчіш записуйте рецепт і в лічені хвилини обладнаний салат вже буде чекати всіх на столі.
Нам знадобиться:
- капуста пекінська — 800 г;
- палички крабові — 200 г;
- майонез, сіль за смаком;
- банку кукурудзи.
Технологія покроково:
Капусту шаткуємо довільними шматочками, підсолюємо і трохи мнемо.
Палички ділимо смужками.
Дрібно кришимо часник.
Відправляємо компоненти у загальну ємність.
Вводимо кукурудзу. Все ретельно перемішуємо.
Вводимо майонез.
От і все. Незважаючи на свою простоту, салат дуже смачний і корисний.
З крабовими паличками і яблуками – салат «Ніжність»
Який же він ніжний, легкий, повітряний! І це ще не все — незвичайний на вигляд. Так що можете сміливо включати закуску в новорічне меню.
На замітку! Беріть яблуко кислого або кисло-солодкого сорту. Солодкі наливу більше підходять для десертних страв.
Візьмемо наступний набір продуктів:
- 5 варених яєць;
- одне яблуко;
- тертий сир — 50 г;
- шматочок замороженого вершкового масла;
- 200 г крабового м’яса;
- майонез на заправку.
Готуємо покроково:
Рубаємо палички дрібною соломкою. Можете скористатися великою теркою.
Яблуко, сир і білки подрібнюємо на крупній тертці.
Починаємо збирати шари — кожен промазуємо майонезом.
Порядок наступний: білки, сир (між другим і третім шаром просочення не потрібна), терте вершкове масло, крабове м’ясо, яблука, тертий жовток).
Прикрашаємо салат в довільній формі і подаємо до столу.
Морський салат з креветками, кальмарами і крабовими паличками
Чи знаєте ви, що морепродукти — потужний афродизіак для жінок? Так-так і нашої уваги можна добитися через шлунок. Обов’язково оцініть властивості морського салату. А як готувати, читайте далі.
Нам знадобиться:
- салат «айсберг» — третину;
- креветки варені — 1 кг;
- крабові палички — 400 г;
- кальмари — 1 кг;
- сіль, майонез, цибуля (перо) за смаком;
- сушений кріп за смаком;
- перепелині яйця — 12 шт.
На замітку! Перепелині яйця замінюються курячими. За кількістю беремо в два рази менше. Для даного рецепту достатньо 6 штук.
Інструкція:
Відправляємо кальмари в киплячу воду. Чекаємо повторного закипання і проварюємо хвилини 3.
Салат шаткуємо дрібною соломкою.
Дрібненько кришимо цибулю.
Все що нарізаємо — скидаємо в загальну чашу.
Палички ділимо на кубики.
Вага креветок вказаний в панцирі. Чищені морепродукти беріть в меншій кількості. Варені креветки в чистому вигляді вводимо до інших компонентів.
Цілісні варені кальмари без шкірки остуджуємо, нарізаємо кільцями або беремо відразу готові кільця. Відправляємо в салатну ємність.
Яйця ділимо навпіл.
Посипаємо сушеним кропом, приправляємо за бажанням і перемішуємо.
Розкладаємо салат по тарілках. Зверху викладаємо столову ложку майонезу.
З ананасами – рецепт на Новий рік
Шикарний салат, який прикрасить новорічний стіл. Складаєте святкове меню? Увімкніть це ананасовим диво — не пошкодуєте.
Підготуємо продукти:
- крабові палички — 15 шт.;
- ананас;
- консервовані шампіньйони — 100 г;
- варені яйця — 3 шт.;
- крихта з горіхів волоських за смаком;
- майонез, сіль за смаком.
Технологія:
Яйця і палички натираємо на крупній тертці.
Ананас ділимо навпіл уздовж. Вирізаємо м’якоть.
Неїстівні частини залишаємо в якості ємностей під салат. Виглядає дуже ефектно. Нотка екзотики актуальна для будь-якого столу.
М’якоть кришимо кубиками, зрізуючи тверду серцевину.
З’єднаємо всі компоненти, введемо гриби, сіль, волоські горіхи і майонез.
Розкладаємо масу з ананасовим чашах і готуємося до зустрічі Нового року.
Новий салат з крабових паличок і грибів
Цікавий салатик — новинка. Смачний, сытны і простий!
Нам знадобиться:
- 250 р крабових паличок;
- одна цибулина;
- 250 свіжих печериць;
- одна морква;
- сіль, перець, зелень за смаком;
- олія на смаження.
Важливо! Кожен компонент окремо смажимо.
Покрокове опис:
Гриби нарізаємо тонкими пластинами і обсмажуємо.
Цибулю дрібненько шаткуємо і пасеруємо до рум’яного кольору.
Палички кришимо кубиками і обсмажуємо.
Моркву натираємо крупно, відправляємо в розігріту сковороду до рум’яного кольору.
Зелень дрібно рубаємо.
З’єднуємо всі інгредієнти. Попередньо даємо маслу стекти з допомогою паперового рушника. Посипаємо зеленню і подаємо до столу.
Королівський з червоною ікрою – дуже смачний салат на день народження
Мрієте здивувати гостей незвичайними стравами? Із задоволенням представляю вам королівський салат з морепродуктів. Чудовий, красивий, та ще й дуже корисний.
Нам знадобиться:
- червона ікра — 140 г;
- півкіло варених кальмарів;
- 6 відварених курячих білків;
- крабове мясо (палички) — 400 г;
- майонез — 150 г;
- сир — 250 г;
- цибулина;
- сіль, спеції за смаком;
- пісок цукровий — 1 ч. л.;
- оцет 9% — 3 ст. л.
Примітка! З 1 кг заморожених кальмарів виходить 500 г відварених.
Покрокове приготування:
Всі інгредієнти нарізати соломкою. Крім сиру і білків — їх натираємо на крупній тертці.
Палички зручніше кришити навскоси. Ділимо на три частини вздовж, потім дрібно рубаємо поперек.
Цибулю попередньо маринуємо. Перекладаємо соломку в глибоку тарілку, вводимо цукор, щіпку солі, оцет. Потім заливаємо постигла кип’яченою водою. Залишаємо хвилин на 15-30. Перед введенням в салат рідина віджимаємо.
Компоненти змішати в глибокій мисці.
Вводимо половину ікорки — інше залишаємо на прикрасу.
Приправляємо, перемішуємо.
Заправляємо салат перед подачею. Прикрашаємо на свій розсуд.
Рецепт з квасолею
Це дуже швидкий і поживний салат. Яйця довше варяться, що робиться ця закуска. А вдале поєднання інгредієнтів — гурмани оцінять.
Візьмемо наступні компоненти:
- червона квасоля у власному соку — 200 г;
- сметана на заправку;
- сіль, перець, зелень за смаком;
- 200 г крабових паличок;
- 3 відварних яйця.
Готуємо покроково:
Палички і яйця кришимо кубиками.
Зелень дрібно кришимо.
З’єднуємо компоненти.
Вводимо квасоля, солимо, перчимо.
Заправляємо сметаною.
Прикрашаємо салат, як захочемо.
Салат з картоплею, крабовими паличками, свіжим огірком по-домашньому
Домашній, затишний і простий салат. Виходить дуже ситним блюдом — підійде в якості повноцінного обіду.
Підготуємо набір продуктів:
- 4 варених яйця;
- половина упаковки крабових паличок;
- 7 невеликих відварених картоплин;
- пара огірків;
- половина цибулини;
- зелень за смаком;
- заправка (масло, сметана тощо) на свій смак.
Технологія приготування:
Огірки, палички і картоплю кришимо дрібними кубиками.
Білки відділяємо від жовтків і натираємо на крупній тертці.
Жовтки подрібнюємо на дрібній тертці.
Цибулю і зелень дрібно шаткуємо.
Інгредієнти з’єднуємо в салатниці.
Заправляємо, додаємо спеції за бажанням.
Перемішуємо салат і подаємо до столу.
Крабовий салат з корейською морквою – улюблений рецепт чоловіка
Крабове м’ясо, виявляється, відмінно поєднується з морквою по-корейськи. Такий салат дуже подобається чоловікам, завдяки гоструватий смак. Спробуйте приготувати — і у вашій сім’ї з’явиться нове улюблене блюдо.
Інгредієнти Порцій: – +
- Корейська морковь150 р
- Крабові палочки150 р
- Відварені яйца3 шт.
- Сыр100 р
- Часниковий зубчик1 шт.
- Зелений пучок лук1
- Майонез; сіль, перець – за смаком.
На порцію
Калорії: 206 ккал
Білки: 7.7 м
Жири: 16.3 р
Вуглеводи: 7 р
Кроки 40 хв. Відео-рецепт https://www.youtube.com/watch?v=fSXkmO4s0lQ
-
Для зручності беремо глибоку миску. В ній змішуємо компоненти, потім перекладаємо в салатник.
-
Сир крупно натираємо.
-
Палички кришимо дрібною соломкою.
-
Шаткуємо дрібненько яйця і зелену цибулю (частина пір’їнок залишимо на прикраси).
-
Подрібнюємо часник. Вводимо в загальну масу моркву.
-
Приправляємо спеціями, заправляємо майонезом.
Подаємо страву в красивій формі і прикрашаємо.
На замітку! Кількість інгредієнтів коректуйте на свій розсуд. У процесі приготування пробуємо страву на смак — підсолюємо за необхідності.
Сподобалися рецепти? Діліться з друзями. А з нами коментарями!
Автор статті: Дороніна Юлія Василівна