Морська камбала — смачна і корисна риба, приготувати яку в мультиварці дуже просто. Оптимальний режим для готування в мультиварці — «гасіння», оскільки риба виходить ніжною, а томатна паста і вершки надають страві ніжний горіховий смак».
20 mins
40 mins
1 година
600 р. філе камбали (1 заморожена тушка вагою 1,2 кг);
1 середню цибулину;
соняшникова олія;
2 ст. ложки вершків;
2 ст. ложки томатної пасти;
щіпку червоного перцю;
чайну ложку солі;
100 мл кип’яченої води.
Камбалу розморожують.
Обрізають плавці. Знімають шкіру.
Філе ріжуть на невеликі шматочки.
Цибулю чистять, ріжуть кубиками і обсмажують в мультиварці на соняшниковій олії (режим «Варка на пару 10 хвилин).
У каструлю кладуть філе камбали, додають вершки,
томатну пасту, сіль, воду, червоний перець.
Все перемішують і готують в режимі «Гасіння» 40 хвилин.
Готову камбалу можна прикрасити дрібно порізаною зеленою цибулею.