Як приготувати картоплю з фаршем по покроковому рецептом з фото

Декілька покрокових рецептів приготування картоплі з фаршем: тушкована картопля з фаршем, в духовці і в мультиварці – готуємо з покроковими фото і відео! 2 30 хв 133.4 ккал 5/5 (2)

Зміст

• Тушкована картопля з фаршем
  • • Кухонна техніка та посуд:
    • Інгредієнти
    • Процес приготування
• Відеорецепт тушкованої картоплі з фаршем
• Картопля з фаршем в мультиварці
  • • Кухонна техніка та посуд:
    • Інгредієнти
    • Процес приготування
• Відеорецепт картоплі з фаршем в мультиварці
• Картопля з фаршем та сиром у духовці
  • • Кухонна техніка та посуд:
    • Інгредієнти
    • Процес приготування
• Відеорецепт картоплі з фаршем та сиром у духовці

Не знаєте, що можна приготувати з фаршу і картоплі? Котлети і тефтелі вже набридли? У нас є кілька ідей, як приготувати смачну, ароматну і ситну картоплю з фаршем, і ми охоче ділимося ними з вами!

У багатьох господинь в морозилці є заготовлений фарш, ну, а картопля вже точно є на кухні у кожної. Найпоширеніший рецепт приготування – це смажена картопля з фаршем на сковороді. Але ми розкриємо декілька оригінальних способів приготування страв із цих двох інгредієнтів. В той же час все готується просто і швидко!

Тушкована картопля з фаршем

Пропонуємо стушкувати картоплю з додаванням фаршу. А щоб блюдо не було сухим і стало більш ароматним і пікантним, ми додамо до нього овочів – перець і помідори.

Кухонна техніка та посуд:

• сковорідка з високими бортами;
• обробна дошка;
• ніж;

• дерев’яна лопатка або ложка;
• миска.

Інгредієнти

Картопля 500 г Фарш м’ясний 300 г Зелений перець 4 шт. Томати 3-4 шт. Цибуля (ріпчаста) 1 шт. Томатна паста чи кетчуп 2 ст. л. Вода 1 ст. Олія (рослинна) 50 мл Сіль За смаком Перець За смаком Інші приправи до м’яса За смаком

Процес приготування

Картоплю почистити і нарізати кубиками. Скласти в миску.

На сковорідку налити соняшникову олію і дати розігрітися протягом хвилини. Тим часом почистити цибулю і дрібно нарізати кубиками. Смажити протягом трьох хвилин.

Додати до цибулі фарш, гарненько перемішати, розбиваючи грудочки.

Додаємо нарізані картоплю, перець і помідори.

У склянці з водою розмішуємо томатну пасту і сіль. Заливаємо картоплю і протягом 20 хвилин тушкуємо при закритій кришці сковорідки.

Ідеальний ситний обід готовий! Пригощайте рідних і друзів!

Відеорецепт тушкованої картоплі з фаршем

Це відео розкриє у деталях весь процес приготування картоплі з фаршем.

Вам також може бути цікавий рецепт тушкованої картоплі з м’ясом.

Картопля з фаршем в мультиварці

Власникам сучасної кухонної техніки приготування не складе ніякої праці. Використання мультиварки допоможе легко приготувати тушковану картоплю з фаршем.

Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4.Кухонна техніка та посуд:

• мультиварка;
• обробна дошка;
• ніж;

• миска;
• ложка для мультиварки;
• терка.

Інгредієнти

• картопля – 1 кг;
• фарш – 350 г;
• масло рослинне – 50 мл;
• цибуля – 1 шт.;

• морква – 1 шт.;
• спеції для м’яса, сіль і перець – за смаком;
• часник – 1 зубчик.

Процес приготування

Цибулю чистимо і нарізаємо невеликими кубиками, а моркву натираємо на крупній тертці.

Увімкніть мультиварку в режим «Смаження» на 15 хвилин. У чашу мультиварки налийте олію і протягом 5 хвилин пасеруйте цибулю з морквою.

Викладаємо фарш. Перемішуємо і смажимо ще 10 хвилин, кришку можна закрити.

Картоплю почистити, помити і нарізати невеликими кубиками або часточками.

Перекласти картоплю в каструлю після закінчення режиму «Смаження». Посолити і додати спеції за смаком.

Всі інгредієнти перемішати, кришку мультиварки закрити і готувати 20 хвилин в режимі «Мультиповар». Температуру зафіксуйте на 120 градусів.

Готову картоплю з фаршем відразу подавайте до столу. За бажанням прикрасьте дрібно нарізаною зеленню.

Ви переконалися, що готувати в мультиварці легко і зручно — достатньо завантажити продукти і виставити правильний час і температурний режим. Для тих, хто активно використовує цю техніку на кухні, пропонуємо приготувати картоплю з м’ясом в мультиварці або картоплю з куркою в мультиварці.

Відеорецепт картоплі з фаршем в мультиварці

Подивитися в деталях процес приготування картоплі з фаршем в мультиварці можна на цьому відео.

Картопля з фаршем та сиром у духовці

Шукайте швидкий спосіб приготувати картоплю, приклавши мінімум зусиль? Приготуйте її в духовці!

Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4.Кухонна техніка та посуд:

• деко або форму для запікання;
• обробна дошка;
• ніж;

• миска;
• кухонні силіконова щіточка.

Інгредієнти

• картопля – 500 г;
• фарш – 400 г;
• цибуля ріпчаста – 2 шт.;

• твердий сир – 150 г;
• олія соняшникова – 40 мл;
• часник, сіль, перець – за смаком.

Процес приготування

Деко для запікання з допомогою силіконової щіточки змастити рослинним маслом.

Очистити і нарізати кружечками картоплю. Викласти на деко.

Очистити і нарізати кільцями цибулю. Викласти зверху на картоплю.

Фарш розподілити руками по всій поверхні тонким шаром.

Натерти сир і посипати зверху. Посолити і поперчити.

Відправити деко в духовку, розігріту до 190 градусів. Картоплю запікайте протягом 30-35 хвилин.

Ми пропонуємо готувати картоплю в духовці на деку. Але ви також можете експериментувати з подачею та посудом, наприклад приготуйте картоплю з фаршем в горщиках. Таке блюдо вже готується порційно, що дуже зручно, а також буде більш м’яким і насиченим.

Можете змінювати або додавати інгредієнти для запеченої картоплі. Спробуйте картоплю з фаршем і помідорами в духовці. Таке блюдо буде менш сухим, а помідори слід попередньо очистити і нарізати кубиками.

Цікавий також варіант картоплі з фаршем і грибами в духовці. Це блюдо буде більш насиченим, а інгредієнтів знадобиться менше – з розрахунку на 400 г начинки візьміть порівну по 200 г м’ясного фаршу (краще більш легкого, наприклад курячого) і грибів (підійдуть печериці, лисички, гливи).

Відеорецепт картоплі з фаршем та сиром у духовці

Подивіться, як готувати картоплю з фаршем в духовці на цьому відео.

Тепер ви знаєте, як в духовці приготувати картоплю з фаршем, і зможете поділитися цим рецептом з близькими. Ну а ми ще розповімо, як приготувати картоплю з грибами в духовці тим, хто хоче полегшити блюдо або не їсть м’яса.

Як би ви не приготували картоплю з фаршем, блюдо вийде гарячим і ситним. До нього добре підійдуть солоні огірки, помідори або квашена капуста, лечо, а також будь-які свіжі овочі і салати.

Діліться і ви з нами секретами приготування смачної картоплі з фаршем! Який фарш ви віддаєте перевагу використовувати для такої страви? Готуєте до нього які-небудь соуси? Розкажіть про це в коментарях.