Стаття про те, як приготувати компот з кавуна на зиму. Є кілька різних рецептів і варіантів приготування компоту. 3 л 40 хв 50 ккал 5/5 (1)
Зміст
- Як правильно вибрати інгредієнти
- Класичний
-
- Інгредієнти
- Процес приготування
-
- Компот з кавуна і дині
-
- Інгредієнти
- Процес приготування
-
- Компот з кавуна і яблук
-
- Інгредієнти
- Процес приготування
-
- З чим подають компот з кавуна
- Кілька порад
- Інші варіанти
- Відеорецепт — компот з кавуна на зиму
Для багатьох кавун – це обов’язковий атрибут літа, відпустки і спекотної погоди. Влітку він відмінно рятує від спраги і освіжає, а ще часто служить альтернативою повноцінного вечері. Але якщо ви в розпачі від того, що літо мине, а з ним закінчиться і пора кавунів, то не сумуйте: шматочок літа можна взяти з собою і в люті зимові морози. Для цього існує кілька варіантів консервації: наприклад, солоні кавуни або варення з кавунових кірок. Але ми візьмемо найпростіший і, на мою думку, самий смачний варіант – компот з кавуна.
Готувати його дуже просто, а в холодну пору року він стане для вас джерелом вітамінів в кавуні міститься безліч вітамінів і корисних речовин: різні антиоксиданти, каротин і фолієва кислота. А якщо до кавунів додати і інші сезонні фрукти, то можна отримати подвійну дозу вітамінів. Тому сьогодні я поділюся кількома рецептами приготування смачного компоту з кавуна.
Як правильно вибрати інгредієнти
Щоб отримати смачний компот, потрібно вибрати правильний кавун. Давайте розберемося, як це зробити:
- Вибирайте стиглий, але не перезріле кавун, інакше він просто розвариться в компоті.
- Краще брати сорт з невеликим кількість кісточок, щоб простіше було його очистити.
- Вибирайте ягоди середнього розміру, так як великі кавуни найчастіше занадто солодкі і пухкі.
Класичний
Кухонна техніка: трилітрова банка, ніж, ложка, каструля.Інгредієнти
Процес приготування
Компот з кавуна і дині
- Час приготування: 15 хвилин + 3 години.
- Кількість порцій: 1 л.
- Кухонна техніка: ніж, ложка, каструля.
Інгредієнти
- 200 г м’якоті дині;
- 200 г м’якоті кавуна;
- 700 мл води;
- 1 склянку цукру.
Процес приготування
Компот з кавуна і яблук
- Час приготування: 30 хвилин.
- Кількість порцій: 2 л.
- Кухонна техніка: ніж, ложка, каструля.
Інгредієнти
- 1,5 кг м’якоті кавуна;
- 300 г яблук;
- 200 г цукру;
- 1,5 л води.
Процес приготування
З чим подають компот з кавуна
Компот з кавуна відмінно освіжає. Його можна подати до десерту, солодкої булочці або печінкою. Можна просто випити компот замість води або чаю. Можна поекспериментувати і спробувати приготувати з компотом з кавуна коктейль або смузі, додавши в нього інших фруктів і перемішавши в блендері.
Кілька порад
Щоб узвар вийшов смачним, прочитайте наступні рекомендації:
- Добре вимийте кавун з усіх боків і просушіть.
- Не переварюйте м’якоть, інакше компот перетвориться на кашу.
- Не розрізайте м’якоть на занадто маленькі шматки. Скибочки повинні бути розміром 3-4 див.
Інші варіанти
Компот з кавуна – це тільки один з незвичайних рецептів приготування цього напою. Існують і більш цікаві варіанти: наприклад, компот з черемхи або компот з морошки на зиму. Але традиційні варіанти завжди залишаються популярними, тому можете зварити компот з яблук, компот з вишні або компот з абрикосів на зиму, і точно отримаєте смачний напій, який буде радувати вас всю зиму.
Відеорецепт — компот з кавуна на зиму
Дуже смачний і незвичайний виходить кавун, приготований в сиропі. Можна закрити на зиму. Дивіться відео нижче.
Розкажіть про своїх улюблених способи приготування компотів. Як ви зберігаєте літні вітаміни на зиму? Поділіться ідеями і знаннями, щоб всі могли насолодитися приємним смаком цього напою.