Як приготувати запіканку з вермішелі в домашніх умовах. Класичний рецепт з покроковими фото і відео інструкціями. Готуємо швидко і з задоволенням. 5 1 год 30 хв 250 ккал 5/5 (1)
Зміст
- Що необхідно знати перед приготуванням
- Послідовність приготування
- Відеорецепт
- Можливі інші варіанти приготування і наповнення
Яке блюдо може бути дивовижніше запіканки? Здавалося б, абсолютно нічого особливого – самі звичайні продукти входять до її складу. Дійсно, звичайна вермішель з фаршем та сиром.
Але адже як вдало обіграно це просте блюдо на швидку руку! Досить додати молочну заливку, відправити в духовку, і незабаром на вашому столі буде привабливий завдяки своїй ароматною золотистої скоринки і смачний обід для всієї родини.
Що необхідно знати перед приготуванням
Кухонна техніка: електрична або газова плита, духовка.
Інгредієнти:
Як правильно вибрати інгредієнти:
- Для приготування такої запіканки підійде як вермішель, так і локшина або будь-які інші макарони, які є у вас на кухні.
- М’ясну начинку можна також використовувати переваги, головне, щоб вона була мелкорубленной, бажано до консистенції фаршу.
- Сир слід використовувати твердий, з гарною здатністю до плавлення. Цей момент важливий, так як страва з засушеної твердої стружкою з дешевого сирного продукту вже не буде таким привабливим і не справить належного враження.
- Для заливки можна використовувати молоко чи сметану, або комбінацію цих інгредієнтів.
Послідовність приготування
Коли ваша запіканка приготувалася, дістаємо її з духовки, розрізаємо на невеликі порційні шматочки і розкладаємо по тарілках, заправляючи соусом до смаку.
Відеорецепт
Детальний покроковий рецепт запіканки ви можете переглянути тут: https://youtu.be/YlDRyPbzqJ8
На додаток до вермишелевой запіканці з фаршем відмінно підійде який-небудь легкий салатик, а також соус. Запити цей ситний обід можна молоком або какао.
Можливі інші варіанти приготування і наповнення
Запіканку з вермішелі з фаршем можна приправити зеленню, змішавши її з тертим сиром перед відправкою в духовку, або прикрасити безпосередньо при подачі на стіл.
Існує маса інших варіантів приготування запіканки. Моя дитина регулярно просить приготувати сирну запіканку як у дитячому садку.
А так як він великий любитель бананів з пелюшок, періодично я балую його сирною запіканкою з бананом.
Мій чоловік теж дуже любить готувати і іноді порається на кухні. Одного разу здивував нашу сім’ю «своїм кулінарним шедевром», приготувавши запіканку з пельменів Лінива дружина.
Якщо ви на дієті, але вже дуже хочеться з’їсти запеканочку – не впадайте у відчай! Вам раджу випробувати рецепт дієтична сирна запіканка.
Не забудьте поділитися своїм варіантом наповнення запіканки з локшини в духовці або враженнями про цю страву!