Одним з самих незвичайних поєднань можна назвати салат з редьки з морквою. Один коренеплід має різким, гострим смаком, а другий навпаки приємною солодкістю. У салатах вони створюють дивовижну гармонію, роблять страву по-справжньому свіжим і багатогранним. В залежності від додаткових компонентів і вибраного соусу, такі салати можуть змінюватися кардинально, то бути ніжними, то пікантними, то пряними, але ніколи не будуть простими та повсякденними. Ці закуски настільки досконалі, що навіть на святковому столі будуть затребувані нарівні з делікатесами.
Салат з редькою і морквою
Простий у приготуванні салат з редьки і моркви виявляється просто ідеальним доповненням до м’ясних страв і міцних напоїв. Наскільки би дивним це не здавалося, але гіркота в цій закусці просто неосяжна, ніж страва і притягує до себе.
Необхідні компоненти:
- 300 гр. помідорів;
- 200 гр. редьки;
- 1 головка білого лучка;
- 150 гр. морквини;
- 3 листків салату;
- 50 гр. маслечка;
- 2 гр. солі.
Салат з редьки з морквою:
Важливо! Щоб прибрати гіркоту з редьки, її вимочують в холодній воді. З цибулею ж все зовсім навпаки – його потрібно обдати окропом, щоб він став солодким.
Салат з редьки з яблуком та морквою
Незважаючи на відсутність м’яса, цей салат з редьки, моркви і яблука виходить дуже ситним, адже у страві, серед основних компонентів, є яйця і картопля. Якщо ж говорити про смакові якості, то вони приголомшливі, салат самодостатній, але при цьому легкий.
Необхідні компоненти:
- 200 гр. чорної редьки;
- 200 гр. морквини;
- 100 гр. яблук;
- 200 гр. картоплі;
- 3 великих яйця;
- 1 головка лучка;
- 120 гр. майонезу.
Салат з редьки з морквою і яблуками:
Важливо! Яблуко після подрібнення дуже швидко потемніє. Щоб цього не сталося, потрібно шматочки збризнути соком лимона або оцтом.
Салат з редькою і морквою
Сир корисних салати з редьки – це знахідка для кулінара. Завдяки йому можна кожного разу створювати новий шедевр, не змінюючи складу. Адже різновидів сирів просто не злічити, кожен з них має свій смак і аромат. Зрозуміло, що і в салаті сорт буде щоразу різними. Використовувати можна не тільки тверді сири, але і бринзу або моцарелу, плавлений або підкопчений. Смак кожен раз буде відрізнятися.
Необхідні компоненти:
- 300 гр. зеленої редьки;
- 100 гр. сиру;
- 2 зубці часнику;
- 150 гр. моркви;
- 120 гр. майонезу;
- 2 гр. солі.
Салат редька і моркву рецепт:
Порада: дивовижний смак салат з морквою, редькою придбає, якщо в нього крім звичайної моркви додати ще й трохи приготовленої по-корейськи. Головне, віджати продукт від зайвого соку, а самі смужки вкоротити.
Салат редька з морквою
Завдяки додаванню сиру, редька з морквою салат можна назвати самодостатнім, повноцінним і насиченим. Всього один додатковий компонент, а страва миттєво змінилося.
Необхідні компоненти:
- 250 гр. редьки;
- 250 гр. твердого сиру;
- 1 цибулина;
- 15 гр. спецій для моркви по-корейськи;
- 150 гр. моркви;
- 15 гр. соєвого соусу;
- 2 гр. солі;
- 20 гр. рослинного масла.
Салат з моркви і редьки:
Салат з моркви з редькою
Редька нерідко поєднується з різноманітними м’ясними продуктами і навіть морськими дарами, але от з крабовими паличками її зустріти виходить украй рідко. Хоча саме таке нехитре поєднання і надає готовому страві особливу смакову гаму. Відірватися від такої трапези просто неможливо.
Необхідні компоненти:
- 200 гр. крабових паличок;
- 150 гр. морквини;
- 150 гр. білої редьки;
- 2 великих яйця;
- 80 гр. майонезу;
- 4 гр. перцю.
Рецепт салату з редьки з морквою:
Редька володіє величезною кількістю корисний властивостей, своїм складом вона перевершує більшість інших овочевих культур. Якщо в салат з цього коренеплоду додати ще й моркву, то виходить щось зовсім неймовірне. Овочеве блюдо виявляється не тільки шалено корисним, але і дивовижно смачним. Гострота тут поєднується з солодкістю, а ніжність з пікантністю. Гастрономічний шедевр має настільки незвичайним смаком, що після першої проби від нього вже просто неможливо відірватися до тих пір, поки салатник повністю не спорожніє.