Ми дуже часто готуємо різні салати з крабових паличок з картоплею. Це простий продукт, продаж якого не залежить від погоди, сезону або курсу долара. Він завжди в доступі і завжди смачний. Додамо ще трохи коренеплодів і смачна вечеря/обід/перекус забезпечений.

Салат з крабових з картоплею

Простий, звичайний салат з морепродуктів, який зможе приготувати кожен з вас. Навіть для новачка це не складе абсолютно ніяких труднощів. Крабові палички, овочі, коренеплоди і класична заправка.

Що знадобиться:

  • 280 грам паличок краба;
  • 15 мл соняшникової олії;
  • 1 ріпа;
  • 30 мл. оцту;
  • 1 морквина;
  • 90 мл майонезу;
  • 3 бульби картоплі;
  • 1 томат;
  • 90 грам латуку;
  • 1 огірочок.

Салат з крабових паличок і картоплі:

  • Ріпу вимити і очистити, відварити до готовності в солоній воді.
  • Потім вилити на сито і пропустити крізь неї проточну холодну воду, нарізати її на кубики.
  • Моркву почистити, промити водою і порізати кубиками.
  • Картоплю вимити, далі покласти в сотейник з водою, прибрати на конфорку.
  • Варити картоплю до готовності.
  • Далі картоплю остудити, почистити від шкірки і подрібнити його кубиками.
  • Огірок вимити і нарізати його кубиками, за потреби позбавивши від шкірки.
  • Томати сполоснути і нарізати.
  • Латук сполоснути, порвати вручну і покласти в салатницю.
  • Туди ж відправити ріпу, моркву, картоплю, огірки, томат і перемішати все.
  • Крабові палички позбавити від упаковки і порізати їх кубиками.
  • Додати в ємність.
  • Майонез з’єднайте з оцтом і олією, перемішати.
  • Блюдо посолити і заправити готовим соусом, подавати до столу.

    • Салат з крабових паличок з картоплею

    Дуже незвичайний салат, який здатний здивувати вас з першої ж секунди. У ньому немає незвичайних інгредієнтів, в ньому немає складних процесів, але все одно в підсумку він виходить незвичайним.

    Що знадобиться:

    • 60 грам свіжої м’яти;
    • 90 грам твердого сиру;
    • 2 жмені домашніх сухариків;
    • 120 грам крабових паличок;
    • 1 яйце;
    • 1 картопля;
    • 1 морквина;
    • 1 зубчик часнику;
    • 35 мл. оливкової олії.

    Салат з картоплі та крабових паличок:

  • М’яту сполоснути і дрібно порубати самі листя, без гілочок.
  • Сир подрібнити за допомогою терки.
  • Крабові палички розморозити, позбавити від упаковки і порізати кільцями.
  • Яйце вимити, опустити в воду і прибрати на плиту.
  • Варити в киплячій воді протягом 12-15 хвилин до твердої серединки.
  • Часник очистити від шкірки і зрізати сухий корінець, подрібнити часточку будь-яким зручним способом.
  • Моркву очистити і порізати кубиками.
  • Картоплю вимити, далі покласти в сотейник з водою.
  • Варити картоплю до готовності.
  • Далі картоплю остудити, почистити від шкірки і порізати його кубиками.
  • У блендері з’єднати часник, м’яту і масло, довести до однорідності.
  • З’єднати сир, крабові палички, картопля, яйця, морква.
  • Заправити все часниково-м’ятним маслом, посолити, посипати сухарями і подавати негайно.

    • Порада: замість свіжої м’яти в салат можна додати дві чайні ложки сушеної.

    Салат з крабових паличок і картоплі

    Ось це блюдо і правда може здивувати вас списком інгредієнтів. У ньому досить багато незвичайного. Але це зовсім не означає, що ці компоненти буде важко дістати. Приємного апетиту!

    Що знадобиться:

    • 370 грам паличок краба;
    • 120 грам арахісу;
    • 35 грам шалот;
    • 85 грам салату маш;
    • 130 мл соусу цезар;
    • 140 грам авокадо;
    • 60 грам хамона;
    • 160 грам квасолі;
    • 20 мл. песто;
    • 1 бульба картоплі;
    • 40 мл оливкової олії.

    Приготування салату:

  • Квасолю необхідно залити холодною водою за добу до початку приготування салату. На наступний день злити стару воду, боби промити і знову залити.
  • Прибрати сковороду на плиту і варити квасолю до повної готовності близько години, може трохи більше, тут треба пробувати.
  • Далі злити воду і дати бобам охолонути.
  • Коли квасоля охолоне, порізати половинками і з’єднати з песто.
  • Картоплю вимити, далі помістити в сотейник з водою, прибрати на плиту.
  • Варити картоплю до готовності.
  • Далі картоплю остудити, почистити від шкірки і нарізати його кубиками.
  • Шалот очистити від шкірки і подрібнити кільцями.
  • Крабові палички заздалегідь розморозити і подрібнити кільцями.
  • З’єднати цибулю з паличками, заправити соусом і прибрати.
  • Авокадо очистити від шкірки, розрізати на половинки, провернувши ніж вздовж кісточки.
  • Витягнути кісточку і порізати плід дуже дрібними кубиками.
  • Салат маш сполоснути і зовсім трохи подрібнити.
  • Всипати горішки на суху сковорідку і довести їх до рум’яності.
  • Розігріти масло і обсмажити хамон до стану чіпси.
  • У блендер викласти покришені чіпси з хамона (кілька скибочок залишити для декору), другу частину кедрових горіхів і розігріте масло після хамона.
  • Перебити масу в однорідну консистенцію.
  • Тепер викласти блюдо шарами у кулінарне кільце: квасоля і песто; картопля і трохи соусу зверху; крабові палички, шалот і цезар; хамон; авокадо;
  • Маш і горішки.

    • Порада: соус цезар можна приготувати і в домашніх умовах. В цьому немає нічого складного, а всі знають, що домашнє завжди смачніше.

    Потрібно:

    • 25 мл. олії оливи;
    • 5 крапель бальзаміку;
    • 4 мл. гірчиці;
    • 1 яйце кімнатної температури;
    • 40 мл соняшникової олії;
    • 5 мл. соку лимона;
    • 4 філе анчоуса.

    Як приготувати:

  • Закип’ятити сотейник з водою. Як тільки вода закипить, опустити яйце і варити 2 хвилини.
  • Отримати яйце і викласти в миску. Додати гірчицю, сік і збити блендером.
  • Додати обидва масла, не перестаючи збивати. Домогтися густої консистенції.
  • Філе риби вимити й обсушити. Дрібно порубати і дати в соус. Перетовкти на однорідну масу.
  • Додати бальзамік і знову збити. При необхідності дати перець і сіль.

    • Салат з крабовими паличками з картоплею

    Нехай зернятка рису і вважаються найбільш дієтичними з різноманітних каш, але додавши таких «зерняток» в салат, він автоматично стане більш ситним. Вам варто спробувати цікавий картопляний салат, тим більше, в ньому немає ніяких складних інгредієнтів і всі вони доступні у продажу.

    Що знадобиться:

    • 180 грам крабових паличок;
    • 120 мл майонезу;
    • 4 яйця;
    • 70 мл олії соняшникової;
    • 2 моркви;
    • 60 грам рису;
    • 2 цибулини;
    • 1 велика картопля;
    • 210 грам грибів.

    Як приготувати салат:

  • Рис промити до прозорої води і потім відварити до повної готовності.
  • Коли трохи охолов, додати зовсім трохи оливкової олії.
  • Крабові палички розморозити і нарізати кільцями.
  • Яйця вимити і прибрати в сотейнику з водою на плиту.
  • Відварювати їх до твердої серединки в киплячій воді протягом п’ятнадцяти хвилин.
  • Далі яйця перемістити в холодну воду, очистити і нарізати на кубики.
  • Цибуля очистити від тонкої шкірки, зрізати коріння і вимити головки.
  • Далі цибулини порізати маленькими кубиками.
  • Морква вимити, очистити від шкірки і подрібнити її за допомогою терки.
  • Грибочками очистити капелюшки та ніжки, подрібнити їх кубиками або пластинками.
  • Картоплю вимити, далі помістити в сотейник з водою, прибрати на плиту.
  • Варити картоплю до готовності.
  • Далі картоплю остудити, почистити від шкірки і порізати його кубиками.
  • Вилити на сковороду трохи олії і довести до смаку цибулю.
  • Викласти його в миску, а в сковороду долити олії.
  • Коли воно розігріється, всипати моркву і теж довести її до готовності.
  • Викласти моркву до цибулі, а в сковороду тепер висипати гриби.
  • Готові гриби з’єднати з цибулею і морквою.
  • Салат викласти в кільце, чергуючи шари: рис; крабові палички; картопля; морква з цибулею і грибами, яйця.
  • Кожен шар обов’язково змащувати майонезом, крім останній.
  • Салат прибрати на пару годин для просочення, потім зняти кільце і подавати.

    • Порада: якщо хочете розсипчастий рис, залийте одну частину рису двома з половиною, а то й трьома частинами води. Якщо ж хочете липкий, двох частин води на одну частину рису буде достатньо. Найпростішим способом для розсипчастого рису буде рис в пакетиках, який продається спеціально для того, щоб з ним не возитися. Хорошим спосіб для розсипчастості буде і сухе обсмажування рису перед варінням. Ну, або замочування зерен заздалегідь. Всі ці методи хороші, але вам варто спробувати кожен, щоб знайти найбільш підходящий для себе.

    З червоним маринованою цибулею

    Цей салат до божевілля простий, в ньому тільки овочі, трохи коренеплодів і смачні, соковиті крабові палички. Тому, ми вирішили розбавити смак ще і маринованою цибулею з особливим сиром. Вийде ситно і неймовірно смачно!

    Що знадобиться:

    • 70 грам сиру брі;
    • 1 цибулина;
    • 120 грам крабових паличок;
    • 110 грам цукру;
    • 1 великий томат;
    • 45 мл майонезу;
    • 1 картопля;
    • 45 мл оцту;
    • 1 огірочок.

    Послідовність дій:

  • Картоплю вимити, далі помістити в сотейник з водою.
  • Варити картоплю до готовності, м’якість перевіряти кінцем ножа.
  • Далі картоплю остудити, почистити від шкірки і порізати його кубиками.
  • Сир порізати невеликими шматочками.
  • Цибулю очистити, дрібно порізати і залити оцтом, додати цукор.
  • Крабові палички дрібно нарізати.
  • Помідор вимити, нарізати кубиками.
  • Огірок очистити, порізати чверть-кільцями.
  • Оцет злити з лука.
  • Викласти його в миску і далі до нього додати сир, крабові палички, томати, картопля, огірочки.
  • Заправити майонезом і спеціями, подавати до столу.

    • Крабові палички – це соковито, ароматно і дуже смачно. Вам обов’язково варто спробувати хоча б один з наших салатів. Ми обіцяємо, вам сподобається! Також у нас є й інші смачні рецепти, наприклад, салат зі смаженою картоплею.