Ось вже зовсім скоро почнуться приготування до найголовнішого і улюбленого свята для кожної сім’ї – Новому Році. Свята казки, чарівництва і доброти. З самого дитинства ми чекаємо його як диво, віримо, що з настанням нового року збудуться найпотаємніші мрії. І готуємося до нього ми завжди по-особливому. І Новий Рік – це саме те свято, яке перетворює в маленької дитини навіть серйозних дорослих. У новорічну ніч прийнято з почестями проводжати символ року, що минає, і з поклоном зустрічати майбутній. В кінці 2016 року ми проводжаємо вогняну стихію, яка супроводжувала нас 4 роки поспіль. З 2017 року настає час заспокоєння і процвітання. А значить страви і салати на святковий стіл повинні бути легкими. Пропонуємо вам невелику підбірку – рецепти: легкі салати з фото на новий 2017 рік півня.

Салат «Ніжність»

Для приготування цього салату вам знадобиться:

  • 200 гр. печінки тріски;
  • Ріпчаста цибуля;
  • 3 яйця;
  • 2 помідори;
  • Майонез;
  • Петрушка;
  • Зелену цибулю.

    • Цибулю дрібно нарізаємо і заливаємо окропом, щоб з нього вийшла гіркота. Помідори і варені яйця ріжемо на дрібні шматочки, печінка розминаємо виделкою. Всі інгредієнти перемішуємо і заправляємо майонезом. Дуже швидкий, смачний і легкий салат готовий. За бажанням можна додати трохи авокадо.

    Салат з яблук, мандаринів і моркви

    Дуже яскравим і незвичайним прикрасою вашого святкового столу може стати салат з новорічних мандаринів, яблук і моркви.

    Необхідні продукти:

    • 2 мандарина;
    • 1 морква;
    • 3 яблука;
    • Горіхи, можна взяти різні: волоські, кеш’ю;
    • Ізюм;
    • Мед;
    • Цукор;
    • Сіль.

    Моркву натираємо як для корейського салату, смужками. Розпарювала на водяній бані родзинки, подрібнюємо горіхи. Яблука ділимо на чотири частини і поливаємо лимонним соком. Після того, як вони просочаться соком, ріжемо їх на тоненькі брусочки, соломку. Готуємо соус з меду і цукру. Всі компоненти перемішуємо, заливаємо соусом і ставимо салат в холодильник. Салат викладаємо гіркою, по колу на колечка з мандаринів.

    Салат з печінкою курки

    Для любителів м’ясних салатів можна приготувати салат з курячою печінкою. Для його приготування вам знадобляться:

    • 400 гр. курячої печінки;
    • Морква;
    • Цибуля;
    • Яблуко;
    • 100 грам твердого сиру;
    • Банку горошку;
    • Майонез

    Курячу печінку обсмажуємо на рослинному маслі. Морква також злегка обсмажуємо, цибулю нарізаємо півкільцями, яблука натираємо на тертці. Змішуємо всі інгредієнти і додаємо зелений горошок, заправляємо салат майонезом. Салат викладають на листочок зелені і подають на стіл.

    Салат ялинка з мовою

    Здивуйте своїх близьких новим незвичайним салатом. Оформлене блюдо у вигляді ялинки, стане центральною прикрасою вашого столу. Вам знадобиться:

    • Яловичий язик;
    • Морква;
    • Цибуля;
    • Банка кукурудзи;
    • Картопля 3 штуки;
    • 2 солоних огірка;
    • Сіль;
    • Майонез.

    Мова відварюємо, очищаємо шкіру і ріжемо на дрібні шматочки. Варимо картоплю і моркву і нарізаємо кубиками. Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо. Всі інгредієнти змішуємо і заправляємо майонезом. Викладаємо у вигляді ялинки, з допомогою кропу робимо її зеленої, прикрашаємо кукурудзою. Самий гарний і смачний салат для вашого столу готовий.

    Рецепти: легкі салати з фото на новий 2017 рік півня ми підібрали різні, на будь-який смак. Зустрічайте Новий Рік у колі сім’ї і за смачним і красивим святковим столом. І тоді веселий півник принесе вам тільки удачу та щастя!