Який приготувати салат, для всієї родини, щоб він був не тільки смачний, але і виглядав як повноцінне прикраса столу? Салат, який можна приготувати і на День Народження і на Новий рік? Першою стравою, яка одразу асоціюється з красою — це салат, прикрашений гранатами. Салат ” Гранатовий Браслет рецепт з фото, дуже смачний. Дізнатися оригінальний рецепт салату гранатовий браслет з докладною інструкцією по його приготуванню можна вже зараз.
Салат ” гранатовий браслет для всієї родини
Особливість цього салату — у верхньому шарі, який щільно укладається зернятками граната. Тому страву можна приготувати тільки в сезон дозрівання цього фрукта. Без граната салат не буде мати такий яскравий вигляд, та й смак вже буде не той.
Для того, щоб салат мав форму браслета і відповідав назві, в центр форми, в якій він буде створюватися, потрібно поставити склянку, перевернувши його вниз дном.
Рецепт, для страви потрібно:
З овочів: пару середніх картоплин і стільки ж штук буряків. Їх миємо й відварюємо в солоній воді.
Беремо свіжу морквину — одну велику або дві середні за розміром.
Всі овочі (свіжу морквину, вже зварену картоплю і буряк) чистимо від шкірки і натираємо (комбайн або на тертці). Кожен овоч окремо в свою тарілку, не змішуючи.
Три яйця варимо і очищаємо від шкаралупи, а після — теж тремо на тертці.
Жменя волоських горіхів чистимо і дрібно рубаємо.
Цибулину середньої величини дрібно нарізаємо і заливаємо окропом, додавши трохи оцту і цукру. Так він стане ніжним і пропаде гірчинка.
Куряче філе відварюємо у воді і ріжемо кубиками (можна взяти готову копчену грудку).
Чистимо пару зубочки часнику і раздавливаем в часничниці.
Великий гранат очищаємо і відокремлюємо всі зерна один від одного. Якщо хочете, щоб кісточки в салаті майже не відчувалися — вибирайте відповідний співр граната — він не такий насичений бордовий, а швидше — рожевий, але кісточки в ньому маленькі і майже не відчутні особливо в салаті.
Не забуваємо про необхідність майонезу, а також спецій, але вони вже додаються за бажанням. Можна цілком і без них.
Приготування і формування салату
Коли всі складові готові, саме час переходити до формування салату:
Ставимо склянку посередині форми для салату. Навколо нього у вигляді кола починаємо викладати по черзі наші готові інгредієнти.
На дно кладемо половину порції натертого картоплі, шар змащуємо майонезом. Кожен наступний шар теж обов’язково їм змащуємо.
Зверху викладає так само половину порції буряків.
На тонкий шар майонезу кладемо моркву (всю порцію відразу).
Змастивши овоч майонезом, його притрушують шаром очищених рубаних горіхів.
На горіхи кладемо половину порції курячого філе, змащуємо майонезом.
Викладаємо цибулю.
Змастивши його, як і всі шару, кладемо нарізані яйця.
Другу половину підготовленої курки кладемо на шар з яйцями.
Укладаємо другу порцію буряків.
Акуратно виймаємо стаканчик з центру салату і зі всіх сторін змащуємо його майонезом.
По всій поверхні страви щільним шаром викладаємо зерна граната.
От і все! Салат з чудовим зовнішнім виглядом і не менш цікавим смаком готовий!
Як і всі салати, створені шарами, йому краще кілька годин постояти перед подачею на стіл. Так його смак буде більш насичений.
Салат ” Гранатовий Браслет рецепт з фото, дуже смачний і красивий, готується із звичних для нашого регіону продуктів. Він легкий у створенні. А завдяки рубиновому кольором зерняток граната, салат надає столу святковий вигляд при мінімумі витрат на його приготування. Дуже корисний для дорослих і дітей, завдяки своєму вітамінному складу. Салат можна готувати і просто, щоб побалувати близьких людей у звичайний день. Адже ніщо так не піднімає настрій, як подяку за турботу і смачну їжу.
