Наближається День народження і це означає, що складання святкового меню неминуче. Що ж приготувати, щоб було смачно, оригінально, але в той же час просто і недорого? Давайте розглянемо салати на День народження легкі і смачні, які, до того ж легко приготувати без особливих зусиль.
Жодне свято не обходиться без салатів з овочів. Це універсальне блюдо, яке підійде як для невеликого сімейного свята, так і для цілого застілля.

Незалежно від розмірів майбутньої вечірки, ці салати порадують господиню легкістю в приготуванні, а гостей вишуканим смаком і красивим оформленням.

Рецепт 1. Салат Цезар з креветками

Блюдо буде виглядати красиво, легко готується і, до того ж, не містить багато калорій.

  • Листя салату розриваємо на невеликі частини.
  • Креветки відварюємо в солоній воді, злегка обсмажуємо на сковорідці до красивого золотисто-оранжевого кольору.
  • Помідорчики черрі ріжемо навпіл.
  • Білий хліб ріжемо на невеликі кубики, мачає в оливковій олії підсмажуємо на сковорідці. Потім поміщаємо їх у духовку до 10 хвилин.
  • Салат викладаємо гіркою на велику тарілку по центру. Зверху кладемо по кілька креветок, половинок черрі і насипати кубики сухариків.
  • На готовий салат тремо сир, бажано, щоб це був пармезан.

    • Салат виглядає дуже гарно, а смак — витончений і легкий.

    Рецепт 2. Салат ” Грибна поляна

    Користується великою популярністю, особливо у чоловічої половини. Особливість салату в тому, що шару в ньому викладаються у зворотному порядку. В самому кінці його перевертають — і все стає на свої місця. Давайте розглянемо все по черзі.

    Для його приготування нам потрібно:

  • Пару картоплин середньої величини, їх відварюємо, чистимо від шкірки і ріжемо невеликими кубиками.
  • Шинку, близько 500 грам, так само нарізаємо кубиками, як і картоплю.
  • Дрібно нарізані соломкою цибулю і моркву маринуємо, заливши окропом і додавши ложку оцту і ложку цукру.
  • Твердий сир, близько 300 грам, тремо на середній за величиною отворів тертці.
  • Мариновані печериці відбираємо за розміром, щоб вони були приблизно однакові (краще купити відразу баночку, наповнену грибочками приблизно однакової величини).

    • Коли інгредієнти готові, починаємо викладати шари, пам’ятаємо, що в кінці салат необхідно буде перевернути:

    • на форму викладаємо грибочки. Оскільки це буде верх салату, гриби потрібно класти капелюшками вниз;
    • посипаємо зеленою цибулею, щоб грибочки як на траві;
    • змащуємо шар майонезом (як і всі наступні шари);
    • викладаємо шар картоплі;
    • наступний шар тертих яєць;
    • на змащений шар кладемо соломкою шинку;
    • за ним слідує шар маринованої цибулі і моркви соломкою;
    • твердий сир висипаємо на змащений майонезом цибулю;
    • даємо настоятися салату в такому вигляді кілька годин;

    Далі — накриваємо готову страву тарілкою такої ж величини, на якій він зроблений і перевертаємо. Салат готовий!

    Рецепт 3. Оливковий з курячою грудкою

    Виглядає красиво, завдяки різноманітності колірної гами продуктів, які входять до його складу, смачний і корисний :

  • Болгарський перець 2 шт. ріжемо на смужки, а потім — на кубики (бажано брати червоні);
  • Кілька листя салату подрібнюємо;
  • Баночку оливок без кісточок розкриваємо, оливки ріжемо;
  • Кукурудзу додаємо трохи для кольору;
  • Відварену курячу грудку (або копчену) ріжемо кубиками;
  • Всі складові перемішуємо, додаючи сіль за своїми смаковими уподобаннями, розкладаємо на порції;
  • Твердий сир натираємо зверху (близько 200 грам).

    • Салати на день народження легкі і смачні припадуть до смаку і дорослим і дітям. Готувати салати дуже просто. Це страви, які легко додати щось своє і при цьому отримати індивідуальний секретний рецепт. Вони прикрасять стіл своїм яскравим виглядом, потішить приємним смаком і не доставлять особливих турбот в приготуванні.