Кожна пара стикається з тим, що навіть ідеальні відносини потрібно урізноманітнити. Психологи вважають одним з ефективних способів проведення дозвілля – спільна вечеря. Та й народна мудрість стверджує, що підкорити серце чоловіка можливо, нагодувавши його смачно. Якщо жінка вирішила влаштувати такий сюрприз другій половині, він їй доріг. Але для реалізації плану необхідно знати, що приготувати на романтичну вечерю для двох.

Романтична вечеря для двох

Перед тим як приступити до приготування трапези потрібно:

  • Домовитися з коханим про час та день проведення заходу. Щоб не залишитися на самоті з їжею, варто попереджати чоловіка про плани. Тому що чоловіки не розуміють натяків про сюрпризи, якщо прийдуть додому раніше. Та й пропозиція друзів випити пиво може здатися привабливіше таємничих натяків коханої, якщо жінка не пояснить йому суть сюрпризу.
  • Дівчині, крім приготування їжі, потрібно підготувати обстановку і себе. Тому ідеальний день для романтичної вечері повинен бути вихідним для жінки, щоб у неї було більше часу.
  • Дізнатися смакові уподобання коханого і наявність алергічних реакцій на продукти. Така інформація допоможе не потрапити в халепу, зіпсувавши вечерю.

Організація романтичної вечері

При плануванні такого відповідального моменту продумати:

  • Оформлення столу. При підготовці важливо, щоб скатертина, серветки, посуд були однотонними. Прикрасити стіл краще особливими аксесуарами: сердечками, свічками.
  • Способи приготування. Найпростіший спосіб для жінки – замовити їжу в ресторані, приділивши більше часу своїй красі. Деякі дівчата поводяться неправильно, видавши їжу шеф-кухарів за свою. Тому що таким способом вони створюють невірний образ в очах коханого. Краще зізнатися коханій, пообіцявши навчитися готувати краще. Але для чоловіка важливіше сюрприз, зроблений своїми руками, тому краще приготувати самостійно вечерю.
  • При виборі меню слід врахувати такі нюанси:

    • Простота в приготуванні. Тривале приготування страв втомить жінку, і вона не буде розташована до романтики.
    • Уникати інгредієнтів, що містять різкі запахи. Наприклад, надмірне вживання цибулі, часнику, гострих сортів сиру.
    • Не готувати смажені і гострі страви, щоб уникнути проблем зі шлунком.
    • Вибрати для вечері страви з риби, м’яса такі, щоб не довелося витратити час вечері на викидання кісток.
    • Рівномірний кількість. Оптимальний варіант для вечері складається з гарячого страви, салату і десерту.

    Варіанти приготування страв для святкового вечері

    У статті запропонуємо кілька варіантів швидкого приготування кожної категорії страв. Господиня може підібрати ідеальний варіант для себе.

  • Оптимально в якості гарніру вибрати картоплю. Печений, варений або у вигляді пюре – вирішувати господині.
  • До м’ясної страви можна подати рис в якості гарніру.
  • Деякі господині марно вважають макарони поганим гарніром. При правильному приготуванні соусу з м’ясними стравами цей продукт ідеально поєднується. Найпопулярнішою є сирна соус для макаронів, надає гарніру інші смакові відчуття.
  • В якості м’ясної страви можна вибрати такі варіанти:

    • Курка або курча в медовому соусі. Бажано придбати м’ясо без кісток, щоб заощадити час. Для приготування цієї страви необхідно дві грудки курчати, курки натерти сіллю, перцем, рослинним маслом. Потім обсмажити м’ясо на сковороді з обох сторін. Тривалість процедури займе 10 хвилин на кожну сторону. Відкласти грудки в окрему ємність і приступити до приготування соусу. У що залишився на сковороді м’ясний сік додати п’ять столових ложок яблучного оцту і підігріти соус. Потім налити півсклянки води, і три столові ложки рідкого меду. В’язкий мед заздалегідь розтопити на водяній бані. Потім на повільному вогні протягом п’яти хвилин прокип’ятити соус.

    • М’ясо по строгановськи. Для приготування цієї страви потрібно 600 гр. яловичини порізати тонкими брусочками не більше 4 див. Потім дві цибулини нарізати півкільцями. Обсмажити на сковороді близько десяти хвилин. Потім м’ясо обваляти в двох столових ложках борошна і додати до цибулі, обсмажуючи близько 40-50 хвилин. Поки смажиться м’ясо господині варто зайнятися приготуванням соусу. Для приготування соусу потрібно змішати півсклянки води, 150 гр сметани, 2 ст. л. томатної пасти, сіль. Обсмажене м’ясо перекласти в казанок, додати соус і тушкувати протягом години.

    Легкі та смачні салати

    В якості підходящих салатів можна вибрати:

    Французька коханка. Це варіація відомого салату, відрізняє пікантним смаком за рахунок курячого філе і цибулі. Обов’язково кожен шар змащувати майонезом. Для приготування салату необхідно зварити 300 гр курячого філе, потім його дрібно порізати. Курка буде першим шаром. Другий шар складається з маринованої цибулі. Для цього потрібно дві цибулини порізати півкільцями, додати в інгредієнт дрібку солі, цукру, крапельку оцту і обдати окропом. Маринований цибулю покласти на філе. Третім шаром вважається 200 гр запареного родзинок. Четвертий шар складається з двох тертих морквин. П’ятий шар – тертий на тертці сир (не більше 70 гр). Прикрасити салат склянкою волоських горіхів і порізаною кубиками два апельсина.

    М’ясний салат з чорносливом, курагою. Для приготування салату потрібно порізати півкіло відвареної грудки. Потім додати по 200 гр. Порізаного чорносливу з курагою. Все перемішати і додати майонез.

    Десерт

    При виборі десерту можна приготувати:

    • Торт з крекерами без випічки. Це найпростіший, ситний і смачний рецепт. Необхідно 200 гр сметани, банани, ківі, апельсини, полуниця і пачка несолоних крекерів. Для приготування крему потрібно змішати сметану з цукром. Потім на харчову плівку викласти шар з крекерів. Кожен шар потрібно змащувати кремом. На змащений кремом шар крекеру, покласти банан або інший фрукт або ягоди. Можна використовувати всі разом, або пошарово чергувати. Потім знову шар з крекерів. І так продовжувати, поки не закінчаться інгредієнти. Торт можна прикрасити волоськими горіхами, за бажанням.

    • Банани в шоколаді — самий відомий десерт. Для приготування потрібно розтопити плитку чорного шоколаду (70%) на водяній бані. Потім банан розрізати на частини, посадивши на дерев’яну паличку. Потім мокнути банан шоколад. Потім десерт посипати кокосовою стружкою. Прибрати десерт в холодильник на 20 хвилин.

    Що приготувати на романтичну вечерю для двох швидко і смачно розглянули. Романтична вечеря для двох – спосіб показати жінці свою любов до чоловіка з допомогою незвичайних страв. Такий прояв любові не залишиться не поміченим, якщо дівчина кохана і бажана.