Коньяк ” мартель martell є продуктом одного з найстаріших і найбільш шанованих коньячних домів світу. Свій початок напій бере на початку вісімнадцятого століття. Його творець, француз Жан Мартель, став своєрідним законодавцем коньячного виробництва, на якого в пізнішому ровнялись всі інші.
Трохи про коньяк мартель
Коньяк мартелл зараз можна побачити серед алкогольної продукції в кращих магазинах всього світу. Відрізнити даний французький напій досить легко: етикетка має фірмову назву « martell » і символ у вигляді летить ластівки.
З ластівкою пов’язана така легенда. Кожен рік на береги річки в місті Коньяк прилітала маленька ластівка. Вона селилася недалеко від будинку Мартелов. За кілька років її оперення набуло характерний для коньяку коричнево-бурштиновий колір. Творець напою і господар будинку вирішив ластівку символом своєї удачі і помістив птицю на етикетку свого напою.
Також рекомендуємо прочитати:
Свою славу мартелл заслужив завдяки унікальній технології, яка дозволяє напою придбати унікальний смак, аромат і стати елітним алкоголем. Це виходить завдяки наступному:
Класична технологія перегонки сприяє отсеканию «хвоста» і «голови» початкового продукту. Така методика дозволяє зберегти тільки ідеально благородне «тіло» напою.Читайте також: Набір для глінтвейну: склад приправ
Різновиди коньяку martell
Існує кілька різновидів мартелл. Класифікація залежить від витримки напою. Найбільш молодий алкоголь – мартель vs, витримується в бочках від 5 до 7 років. Самим витриманим вважається мartell сohiba. Його термін становить понад 50 років. Ще такий алкогольний напій називають «сигарний». «Проміжними» по витримці вважаються мартель корден блю і мартель xo. Зараз коньяк ” мартель xo відноситься до елітних напоїв, як і алкоголь інших марок з позначкою « xo ».
Martell V. S. (very special)
Це наймолодший представник сім’ї martell . Його максимальна витримка складає 5 років. Цей напій володіє прекрасним смаком і якістю, але при цьому він найбільш доступний з усієї лінійки мартель. Коньяк ” мартель зс є одним з найбільш продаваних коньяків в світі. Він заслужив популярність серед людей середнього достатку.
Характеристики, якими володіє коньяк martell vs :
- світло-золотий відтінок;
- запах і смак винограду з дрібними деревними нотками і ароматом груші або цитруса;
- присутність невеликої жорсткості в смаку;
Зараз коньяк ” мартель вс найчастіше використовують для приготування різних коктейлів та інших напоїв. З-за своєї характерною жорсткості в смаку цей алкоголь кращий для чоловіків.
Martell V. S. O. P (Very Superior Old Pale)
Дана маркування алкогольних напоїв відноситься до коньяків, вік яких більше 4 років. Витримка марки vsop становить приблизно десять років в дубових бочках високої якості. Обсяг продажів у мартель всоп практично таке ж, як і у більш молодого vs . Саме цей коньяк став лідером продажів і першим алкогольним напоєм такої якості, який експортувався за межі Франції в самому початку організації виробництва лінійки мартель.
Характеристики, якими володіє коньяк martell vsop:
- довге характерне післясмак;
- наявність у смаку деревних ноток, які відмінно поєднуються з ванільними відтінками і післясмаком сухофруктів;
- колір напою: яскраво-бурштиновий, глибокий, практично мідний;
Читайте також: Приготування лимончелло в домашніх умовах: робимо самі
Вміст спирту в Martell V. S. O. P – 40%, але це не зменшує його популярності. Такий вид напою, як коньяк ” мартель vsop часто купують жінки. Ажіотаж прекрасної статі пов’язаний з ніжним ванільним і фруктовим ароматом, який буквально «перебиває» жорсткість і присмак спирту. Краще всього використовувати коньяк ” мартель всоп в чистому вигляді і в якості елемента популярних коктейлів.
Martell Сogdan Bleu
Коньяк ” мартель когдон блю вважається воістину класикою в світі сучасних алкогольних напоїв. Він був винайдений на початку двадцятого століття і протягом ста років зберігає не лише класичний смак і зовнішній вигляд, але і популярність. Витримка даного виду становить більше десяти років. Максимальні року – 25 років.
Характеристики коньяку martell кордон блю: Характеристики коньяку
- багатий букет, неповторне поєднання смаку та аромату;
- колір дуже глибокий і насичений, відрізняється темно-золотим відтінком з блиском темної міді;
- смак злегка підсмаженої кави і мигдалю доповнюється ефектним післясмаком зацукрованих яблук і слив.
Насичений, але в той же час міцний і м’який одночасно смак, який, розкриваючись, перетворюється з кавово-горіхового в солодко-фруктовий зробила коньяк ” мартель кордон блю популярним серед поціновувачів. Пити мартель кордон блю можуть як жінки, так і чоловіки.
Martell X. O
Даний вид алкогольного напою лінійки мартель став справжнім подарунком для гурманів. Перша пляшка вийшла трохи більше десяти років тому і тут же все було розкуплено. Витримка такого мартель хо становить не менше 35 років. За цей час спирт марок Гран і Пті Шампані набуває неповторний смак і «шліфується» нотками винограду земель Бордері.
Читайте також: Бразильський алкогольний напій-Кашаса
Зараз martell xo це благородний напій, який вимагає повільного пиття, чутки та знань. Смачний коньяк ” мартель хо необхідно зігріти руками і потримати в роті, щоб смак і післясмак змішалися в неповторне задоволення.
Характеристики, якими володіє коньяк martell xo:
- унікальна форма пляшки, яка говорить про елітному напої;
- колір червоної міді з темним янтарним відливом;
- смак мигдалю і ванілі;
- ніжні нотки пряних сухофруктів в послевкусии.
Вважається, що мартель хо – виключно чоловічий напій. Але деякі жінки також люблять насолодитися елітним алкоголем. В коктейлі даний вид коньяку не додається.
Витримується мартель хо винятково в бочках з французького дуба. Купити алкоголь мартель хо можна виключно в спеціалізованих магазинах і винних бутиках.
Martell Extra
Напій Martell Extra є одним з найбільш дорогих і елітних видів алкоголю у світі. Його вартість дозволяє насолоджуватися цим напоєм далеко не всім. Витримка мактель екстра становить мінімум п’ятдесят років.
Виготовляється даний напій виключно з винограду сорту Уні Блан і витримується в дубових бочках з Франції. Шлях коньяку до келиха цінителя алкоголю становить досить тривалий шлях. За цей час основа напою змінює кілька бочок різного покоління.
Характеристики Martell Extra :
- темний насичені кольори з янтарно-мідним відтінком;
- смак, наповнений шовковистістю і округлістю;
- смак варення із слив і цитрусів;
- для того, щоб смак був повноцінним, необхідно підігріти напій руками або біля вогню. Це дозволить додати нотки какао, шоколаду та ванілі.
Мартель екстра не п’ють – їм насолоджуються. Він стане відмінною основою для спокійного вечора з друзями в поєднанні з чорною кавою і дорогими сигарами. Алкоголь випускається в обсязі 0.7 літра і подарунковій упаковці.
