Борщ — страва, яке буде у кожної господині мати свій особливий смак. Ми звикли готувати його на вогні, але варто спробувати його зробити в мультиварці. Процес стає трохи простіше, а виходить надзвичайно смачно!

  • Час приготування: 20 mins
  • Готування: 1 година 50 mins

  • 20 mins

    1 годину 50 mins

    2 hrs 10 mins

Інгредієнти

500 грам свинячих реберець

4 картоплини

1 буряк (переважно біла цукрова)

1 морква

1 велику цибулину

300 грам капусти

150 грам квасолі

2-3 свіжих помідора

100 мл томатного соку

сіль

перець

лавровий лист

рослинна олія

2 зубчика часнику

Покрокові інструкції

Квасолю попередньо відваріть або використовувати консервовану.

У чашу мультиварки налийте олію і тушкуйте вимиті і просушені реберця 20 хвилин на режимі «Випічка».

Подрібніть картоплю і цибулю кубиками, дрібними смужками поріжте буряк, моркву натріть на тертці, дрібно посеките капусту. Свіжі помідори подрібніть блендером і змішайте їх з томатним соком.

У чашу до тушкується ребрышкам закладіть овочі, залийте все томатом з помідорами, додайте сіль і спеції, залийте водою.

Готуйте на режимі «Гасіння» протягом 1.5 години.

Після виключення покладіть в борщ дуже дрібно порізаний часник.

Борщ прийнято подавати на стіл зі сметаною. Гарячий ситний обід порадує вашу сім’ю.