Бутерброди – це універсальне блюдо, яке на швидку руку в домашніх умовах може приготувати кожен, незалежно від статі і віку. Ще одне важливе їх гідність – рецепт бутербродів може включати абсолютно будь-які продукти – все, що знайдеться в холодильнику. Тому що саме покласти на шматок хліба – справа смаку і наявності продуктів.
Один з найбільш смачних і ситних видів цього універсального страви – бутерброди з окостом і майонезом. Ми пропонуємо вам покроковий рецепт того, як приготувати їх удома. А на фото ви можете подивитися приклад того, як можна красиво оформити бутерброди. Отже, готуємо!
Інгредієнти
Список інгредієнтів для приготування 4 бутербродів:
- батон, багет або булочки з пшеничного борошна – 4 шт.;
- окіст – 150-200 грам;
- сир – 50 грам;
- помідор – 1 шт.;
- майонез – 3 столові ложки;
- гірчиця – 1 столова ложка;
- волоські горіхи – 1 столова ложка;
- листя салату для прикраси страви.
Рецепт приготування
- Батон нарізаємо на шматочки такої товщини, яка більше подобається. Хто готовий трохи повозитися, але отримати ще більш смачне блюдо, той може трохи обсмажити батон з обох сторін на вершковому або рослинному маслі – як більше подобається. Від цього бутерброди стануть ще ніжніше, але і калорійніше.
- Готуємо соус. Змішуємо майонез і гірчицю в пропорції 3:1, добре перемішуємо до однорідності і додаємо подрібнені волоські горіхи. Отриманий соус рясно намазуємо на шматочки хліба. Для додання пікантного смаку бутербродів зверху поміщаємо натертий сир.
- Шинку нарізаємо на тонкі скибочки. Естетично виглядають бутерброди з одним цільним шматочком окосту або з двома шматками, які повністю закривають батон. При бажанні можна надрізати пластини стегна до середини і красиво згорнути їх на батоні, наприклад, у формі чаші або куреня. Всередину або з боків отриманої фігури помістити нарізану таким же способом помідор і гілочку зелені. Тут можна проявити фантазію і перетворити звичайні бутерброди в справжній шедевр кулінарного мистецтва.
- Бутерброди з окостом і майонезом бажано подавати на листках салату, красиво покладених на тарілку. Подібне оформлення страви зробить його ще апетитніше і привабливіше.
Такі бутерброди можуть стати прикрасою будь-якого застілля – весілля, ювілею або романтичної вечері.
Show Comments