Лаваш, з якого можна приготувати тисячу різних страв, годиться ще для однієї важливої справи. Якщо у вас немає закуски до пива або просто вдома завалявся лаваш, з нього можна приготувати чудові чіпси. Причому швидко і набагато дешевше, ніж магазинні. А вже хрустіти вони будуть, як треба — повірте…
Інгредієнти
- лист лаваша
- 50 гр копченої ковбаси
- 1 ст. ложка майонезу
- 50 гр твердого сиру
- сушена зелень
- гострий перець
Кроки
Першим ділом покладіть в морозилку ковбасу, щоб вона трохи підмерз. Так вам буде набагато зручніше її терти на тертці.
У мене 3-х літрова чаша тому обсяг листа лаваша обмежений невеликим розміром. Мені довелося ножицями вирізати коло, відповідний мультиварці.
Розмажте тонким шаром майонез по тесту. Тут є невеликий нюанс. Якщо ви хочете, щоб чіпси сильно хрустіли — робіть шар майонезу як можна тонше. А більш щільний шар зробить ваші чіпси схожими на міні-піцу. Натріть на дрібній тертці ковбасу і розподіліть невеликим шаром.
Наступний крок — твердий сир на тертці тонкою. Не використовуйте свіжу зелень — як би ви не намагалися, все одно у вас не вийде досягти такої дрібної консистенції, як у сушеної. Добре б ще додати гостроти страви з допомогою червоного пекучого перцю.
Надсилайте лаваш в мультиварку на 15 хвилин на режим випічка і ваші чудові, хрусткі і ароматні чіпси готові.
