Домашня тушонка в мультиварці | М'ясо в мультиварці

Рецепт для мультиварки Філіпс 3036 (Philips 3036)

Тушонка в мультиварці відмінне рішення для зайнятих людей. Адже приготування тушкованого м’яса в мультиварці не забирає багато часу. Викладіть м’ясо в каструлю, увімкніть потрібну програму та спокійно займаєтеся своїми справами. Коли тушонка буде готова, ви закриєте її кришками і поставите в холодильник. Прийшовши з роботи і відчуваючи, що немає ніяких сил на приготування вечері, ви зможете сміливо дістати баночку тушонки. Відварити макарони і насолоджуватися смачним домашнім вечерею. Звичайно, кожен день, вживаючи тушонку з макаронами, ви почнете мріяти про що-небудь іншому, але як варіант для швидкого приготування їжі, тушонка підходить ідеально.

Чим ще хороша тушонка? Другий плюс домашнього напівфабрикату. Щоб для його приготування не обов’язково бігти на ринок за шматком м’ясо. Ви можете використовувати те, що у вас завалялося в морозилці. Свинячі ребра, які не завжди є бажання готувати м’ясо на кісточка, яке було залишено на бульйон, але часу так і не вистачило. Причому м’ясо може бути не тільки одне виду, це може бути свинина, яловичина, коза, кролик, курка та інші види. Якщо у вас є своє господарство, то питання з зберіганням м’яса вирішується на користь приготування тушкованого м’яса.

Давайте разом приготувати м’ясні консерви з різних видів м’яса.

Інгредієнти для страви «Домашня тушонка в мультиварці»:

– свинина на кісточці – 500 грам;
– гомілки курячі – 300 грам;
– лавровий лист -2шт;
– чорний перець горошком – 3 шт;
– перець запашний горошком – 3 шт;
– сіль – 1-2 чайних ложки.

Як приготувати домашню тушонку в мультиварці:

М’ясо дістаємо з морозилки. Промиваємо його. Можна розморозити, але можна обійтися і без цього. З курки краще зняти шкуру, якщо тільки вона не домашня. Все це скласти в каструлю.

Вибрати режим гасіння на 6 годин. Закриваємо кришку мультиварки і натискаємо старт. Через шість годин м’ясо стане дуже м’яким. У мене м’ясо зверху трохи підсохло з-за того, що м’ясо треба перемішувати протягом приготування. Але якщо ви не будете цього робити, нічого страшного. У готової тушонки нічого не помітно і смак м’яса буде такою ж як і решти.