Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Проходячи по магазину, купуючи курячі яйця, не далеко на полиці нам напевно потрапляють на очі перепелині яйця. Хоча чому тільки «потрапляють на очі», багато хто з нас, напевно, їх часто купують, чи не так? Тоді варто повторювати про той факт, що саме цей вид яєць дуже корисний для організму будь-якого віку, починаючи від однорічної дитини, закінчуючи літнім людиною.

 

Фаршировані кабачки в мультиварці в літній перод – дуже привабливу страву. Адже хочеться отримати від літніх овочів все найнеобхідніше. Так як готувати кабачки можна не тільки у вигляді кабачкового оладок і рагу, то ми пропонуємо вам незвичайний варіант фаршированих кабачків в мультиварці.

Перепелині яйця по суті навіть смачніше звичайних курячих яєць і належать вони до дієтичних продуктів. Вони багаті вітамінами В1, В2,А, містять цинк, магній, марганець, калій, фосфор, велика кількість заліза.

В цей раз ми пропонуємо вам рецепт приготування фаршированих кабачків в мультиварці з перепелиними яйцями. Готувати і запікати які ми будемо в мультиварка Philips.

Інгредієнти для страви «Фаршировані кабачки в мультиварці»:

  • – кабачки – 2 шт.;
  • – фарш яловичий або свинячий – 300 г;
  • – перепелині яйця – 5 шт.;
  • – твердий сир – 50-70 г;
  • – чорний мелений перець – за смаком;
  • – сіль – за смаком;
  • – ріпчаста цибуля – 1 шт.;
  • – рослинна олія – 2 ст. л.

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Як приготувати кабачки в мультиварці з фаршем і перепелиним яйцем:

Починаємо приготування з очищення від лушпиння ріпчастої цибулі. Промиємо його під холодною проточною водою. Наріжемо дрібно кубиками.

У чашу мультиварки додамо рослинне масло – близько двох-трьох столових ложок. Відправимо в підігріте рослинне масло дрібно нарізану цибулю. Встановимо режим «смажити» за допомогою кнопки «меню». Обсмажуємо цибулю, помішуючи його періодично пластикової силіконової лопаткою або ложкою. Не дайте луку підгоріти, інакше він буде мати гіркуватий смак.

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Після того, як цибуля стане прозорим, додаємо до нього м’ясний фарш. Обсмажуємо все разом, помішуючи лопаткою. Додамо сіль і чорний мелений перець за смаком.

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Потім беремо, готуємо для фарширування кабачки. Очищаємо їх і гарненько промиваємо зовні. Розрізаємо кожен овоч навпіл, а потім ще раз навпіл.

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

За допомогою спеціальної ложки або ножа, або скориставшись звичайної тонкої чайною ложкою, зробимо виїмки в кожному шинку.

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Беремо перепелині яйця. Відварюємо їх круто. Очищаємо від шкаралупи, якщо залишилися дрібні шматочки шкаралупи, промиємо їх добряче. Потім почнемо фарширувати наші кабачки.

Фаршируємо кабачки наступним чином: спочатку на дно очищеного кабачка розподілимо фарш. Після разрежем на половину перепелині яйця. Розкладемо їх поверх фаршу.

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Твердий сир натремо на крупній тертці. І поверх фаршу з перепелиними яйцями розкладемо трохи твердого сиру.

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Розкладемо кабачки на харчову фольгу. Закриваємо фольгою і поміщаємо її в ємність мультиварки. Встановлюємо режим «випічка» за допомогою кнопки «меню».

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Випікаємо близько 40-45 хвилин, вибравши температурний режим в 180 градусів.

Ваше блюдо готове! Пора подавати до столу! Приємного апетиту!

Фаршировані кабачки в мультиварці з яйцем і фаршем | Овочі в мультиварці

Рецепт «Фаршировані кабачки в мультиварці» підготувала arivederchy