Гарбуз — це в першу чергу красива декоративна рослина, яким можна нагодувати всю сім’ю. Гарбузовий суп пюре рецепт швидко і смачно дозволить порадувати свою сім’ю його неймовірним смаком. Крім смаку цей продукт також вважається і корисним. Він містить в собі велику кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні організму.
На сьогоднішній день гарбузовий суп пюре, як і грибний суп-пюре, вважається найбільш популярною стравою в осінній період. Приготувати його може практично кожен, так як суп з гарбузом має досить простий рецепт. Перш ніж приступати до приготування вам необхідно буде дізнатися, як обробити гарбуз перед приготуванням. Суп пюре з гарбуза рецепти приготування він може мати різноманітні. Саме тому в цій статті ми розглянемо основні рецепти його приготування.
Якщо ви її зірвали з грядки, тоді її слід очистити від бруду та інших речей
Термальна обробка гарбуза перед приготуванням
Найчастіше гарбуз використовують для супу. Перед її використанням вам необхідно дізнатися про правила її обробки. Якщо ви її зірвали з грядки, тоді її слід очистити від бруду та інших речей. При купівлі цього продукту на ринку достатньо буде просто промити її в холодній воді. Після цього вам необхідно відрізати її плодоніжку, так як вона не є їстівною.
Після цього вам необхідно розрізати цей продукт на дві частини і вийняти з нього все насіння. Після чого обріжте кодом і поріжте вашу гарбуз на дрібні шматочки. Це основний процес обробки гарбуза. Тепер настав час дізнатися рецепт гарбузового супу.
Цей вид гарбузового супу вважається досить простим
Суп з гарбуза рецепти приготування
Цей вид гарбузового супу вважається досить простим. Гарбузовий суп рецепт його складається всього з декількох інгредієнтів. Ось основний список продуктів, який необхідно використовувати:
1. Мускатний гарбуз (600 гр);
2. Гриби (100 гр);
3. Цибуля;
4. Щіпка солі;
5. Овочевий бульйон.
Це основні продукти, які вам необхідно буде придбати для його приготування. Приготувати його ви легко зможете в духовці. Для цього вам необхідно буде її попередньо розігріти. Гарбуз краще за все нарізати кубиками. Їх розмір повинен складати 5 див. Аркуш, на якому ви будете викладати цей продукт, вам необхідно буде змастити маслом. Після цього вам потрібно буде викласти на цей аркуш свої продукти. Крім гарбуза сюди необхідно буде викласти гриби і часник.
Також вам буде потрібно додати сюди масло і трохи солі. Сіль визначайте по своєму смаку. Час приготування зазвичай займає 30 хвилин. Іноді гарбуз може приготуватися і швидше, тому вам необхідно стежити за цим процесом інакше вона пригорить. Всі продукти тепер викладіть в каструлю і залийте її бульйоном. Тримати її на вогні необхідно протягом 10 хвилин. Після приготування у вас вийде 4 порції цього продукту. Як бачите, суп з гарбуза рецепти його досить прості. Для приготування цього продукту вам будуть потрібні мінімальні витрати.
Суп пюре з гарбуза рецепти з фото можуть допомогти вам приготувати його
Суп пюре з гарбуза рецепт приготування
Суп пюре з гарбуза рецепти з фото можуть допомогти вам його приготувати. Після його приготування його аромат зможе вас порадувати. Ось основні інгредієнти, які можуть знадобитися для його приготування:
1. Стигла гарбуз (500 гр);
2. Два селери;
3. Один зубчик часнику;
4. Помідор (1 шт);
5. Щіпка солі;
6. Рослинне масло.
Крем-суп з гарбуза рецепт складається з цих продуктів. Перед його приготуванням вам необхідно буде дрібно нарізати всю зелень. Гарбуз необхідно нарізати великими шматочками, так як вона все одно провариться. Для її приготування також може знадобитися каструля з товстим дном. У каструлю необхідно додати масло, зелень і тушкувати протягом 5 хвилин. Після цього ви можете додати свій гарбуз і заздалегідь розрізаний помідор. Гасити ці продукти необхідно протягом 10 хвилин.
Цього часу має вистачити для того, щоб гарбуз встигла розваритися. При виконанні цього процесу не забувайте помішувати свою страву. Тепер необхідно злити бульйон з цього страви. Овочі які в ньому були необхідно трохи остудити. Після цього їх можна буде перемішати з допомогою міксера. Перед додаванням бульйону до пюре його необхідно попередньо процідити. Зазвичай для цього можна використовувати просту марлю.
Якщо ваша суміш не буде чистою, тоді слід скласти її в декілька шарів і повторити весь процес.
При необхідності готовий продукт ви можете прикрасити за допомогою зелені і перцю.
Перед подачею своєї страви потрібно підігріти. Ні в якому разі не можна подавати його холодним інакше він може втратити свій смак.
Гарбузовий суп пюре рецепт з фото ви можете переглянути тут.
Якщо ви бажаєте спробувати гарбузовий суп пюре з вершками, його простий рецепт приготування
Гарбузовий суп з вершками
Якщо ви бажаєте спробувати гарбузовий суп пюре з вершками, рецепт приготування простий. Вершки для нього ви можете додати як у процесі приготування, так і після. Зараз ми надамо вам найбільш поширений рецепт цього супу з вершками.
Основні інгредієнти, які можуть знадобитися:
1. Гарбуз (250 гр);
2. Велика картопля (1 шт);
3. Неповний склянку води;
4. Половина склянки вершків;
5. Чайна ложка солі;
6. Білий хліб.
Це основні інгредієнти, які вам необхідно використовувати для приготування. Після очищення гарбуза вам необхідно нарізати її невеликими кубиками разом з картоплею. Після цього необхідно заздалегідь розігріти сковороду, на яку ви викладіть ці продукти і почнете їх гасити. Гасити їх необхідно близько 15 хвилин на повільному вогні.
Після цього вам необхідно взяти міксер і перемішати ці продукти. Тепер настав час додати в нього вершки. Каструля з супом повинна перебувати на вогні не більше 10 хвилин. Перед тим як зняти з вогню додайте в суп сіль за смаком. При необхідності ви також можете додати небагато зелені
Так само вам буде цікаво прочитати й інші рецепти.
