Горохова каша в мультиварці з м’ясом на пару. Страва-дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Рецепт для мультиварки Редмонд (REDMOND RMC-M4524)

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

У мультиварках REDMOND любо-дорого готувати різні дуети. Горохове пюре абсолютно просте блюдо в мультиварці, горох навіть можна попередньо не замочувати, просто трохи збільшити час приготування і вуаля! Горохове пюре краще картопляного за багатьма критеріями. По-перше, легше засвоюється, по-друге містить більше корисних елементів і відмінно чистить шлунково-кишковий тракт, по-третє – готується набагато простіше і його не потрібно потім збивати в піну або м’яти давилкою. За смаком горохове пюре досить приємне, якщо ви любите гороховий суп, пюре Вам також доведеться за смаком.

Ну і звичайно не обійтися нам без м’яса. В цей раз у мене була свиняча вирізка – це найніжніше м’ясо, готується досить швидко, якщо каша горохова вариться 2 години на мультиварки. То м’ясо цілком можна виймати з чаші вже через годину. Замаринуйте м’ясо в улюблених спеціях і результат Вас порадує.

Для приготування страви-дуету в мультиварці горохова каша і м’ясо на пару на 4 порції потрібно 2 години часу.

Інгредієнти для страви «Горохова каша в мультиварці з м’ясом на пару»:

  • – горох сушений – 1 склянка;
  • – вода фільтрована – 3 склянки;
  • – цибуля ріпчаста – 1 головка;
  • – м’ясо свинини – 300 грам;
  • – сіль – за смаком;
  • – спеції до м’яса – за смаком;
  • – французька гірчиця – 1 чайна ложка;
  • – свіжа зелень – 1 невеликий пучок;
  • – вершкове масло – 2 столові ложки.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Як приготувати горохову кашу в мультиварці Редмонд з м’ясом на пару в мультиварці:

Готуємо необхідні інгредієнти.

Спочатку займемося м’ясом. Добре промиваємо під водою, протираємо серветкою. М’ясо розрізаємо на порційні шматочки, викладаємо на обробну дошку, на відстані один від одного. Покриваємо дошку харчовою плівкою. Добре відбиваємо м’ясо з обох сторін.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Натираємо м’ясо сіллю і приправами до м’яса.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Чашу пароварки застеляємо фольгою, викладаємо в неї м’ясо.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Ріпчасту цибулю очищаємо від лушпиння, нарізаємо півкільцями, викладаємо на м’ясо.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Добре загортаємо у фольгу м’ясо і в такому вигляді поміщаємо в холодильник на 1 годину.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

В цей же час можна трохи замочити горох. Перебираємо її, промиваємо і заливаємо холодною водою.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

У чашу мультиварки викладаємо шматочок вершкового масла (1 столову ложку). Добре змащуємо чашу до середини.

З гороху зливаємо рідину, в останній раз промиваємо. Висипаємо горох в чашу мультиварки.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Додаємо половинку чайної ложки солі в мультиварку.

Заливаємо водою горох на 2 пальці вище рівня гороху.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

Встановлюємо чашу в мультиварку. Зверху поміщаємо чашу пароварки і готуємо на режимі «Гасіння» 2 години (м’ясо вийняти через годину).

Готове пюре перемішати з маслом.

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці

М’ясо вийняти в тарілку.

Подаємо горохову кашу на стіл з м’ясом. Приємного апетиту!

Горохова каша в мультиварці з мясом на пару. Страва дует в мультиварці | Страви дуети в мультиварці