Гороховий суп рецепт класичний цінний простотою приготування і доступністю інгредієнтів, що не мало важливо в нинішній час.Всі інгредієнти можна без проблем придбати, з прилавків супермаркету або на базарі.

Особливо актуальний гороховий суп в зимовий час, оскільки горох містить велику кількість білків що дуже корисно в зимовий час. Горох містить малу кількість калорій і є корисним та смачним для людей, що сидять на дієті. Ваше здоров’я і фігу скаже вам спасибі, при цьому суп з гороху дуже смачний.

Як вибрати горох для супу

Перед готуванням горохового супу потрібно вибрати сам сорт гороху, від цього залежить і якість готується вами супу. Зелений горох замочуванні не потребує, він швидко вариться.

А жовтий горох треба замочити на кілька годин, можна на ніч, якщо його замочити він стане м’якше і значно швидше звариться.

Думаю багато хто з наших читачів кулінарних рецептів, відкриють для себе багато нового і пізнавального. Якщо ви вправний кулінар і приголомшлива господиня наші покрокові рецепти горохового супу з фото внесуть нову ізюминку у ваші страви. Якщо ви ніколи раніше не готували, вам буде достатньо прочитати, придбати потрібні інгредієнти і виконати всі вказівки щодо приготування супу. Суп вийде приголомшливим ви самі здивуєтеся своїм кулінарним здібностям і придбаєте новий досвід навчиться готувати неперевершені страви.

Гороховий суп рецепт класичний цінний простотою приготування і доступністю інгредієнтів
Наші кулінарні рецепти горохових супів з фото дозволить кожному:
1. Приготувати кулінарний шедевр, якому можна тільки позаздрити.
2. Урізноманітнити свої страви новими нотками.
3. Цим ви зробите приємне для своєї сім’ї.

Гаряче є основою будь-якого столу для хорошого самопочуття і правильної роботи кишечника. В цьому вам допоможе гороховий супчик він живильний, смачний, простий у приготуванні, також не дорогі продукти. Все необхідне для супу можна знайти у себе вдома. Його можна готувати з додаванням різних інгредієнтів: зелені, салату, моркви, картоплі, цибулі, часнику, бульйону або бульонного кубика. Також можна додати м’ясо: свинину, яловичину чи курочку, різні копченості. В гороховий суп ще можна покласти перець, лавровий лист інші спеції обов’язково за смаком.

Навіть коли ви готуєте на кухні в свої страви ви можете вносити свої поправки, експериментуйте, при цьому вийде ще смачніше.

Побалуйте себе і свою сім’ю смачненьким. Гарного вам відпочинку і приємного апетиту, жити теж потрібно вміти смачно.
Гороховий суп рецепт класичний цінний простотою приготування і доступністю інгредієнтів

Рецепт класичного горохового супу

Наш рецепт класичного горохового супу допоможе вам без проблем впорається з приготуванням цієї страви. Рецепт класичного горохового супу використовується вже довгий час, але при цьому залишається актуальним завжди. Класичний гороховий суп готується на бульйоні з додаванням м’яса, це надає йому наварености і приголомшливого смаку.

Інгредієнти:

  • Свинячі ребра-300г.
  • горох-250г.
  • бульйон-2л.
  • Корінь петрушки.
  • цибуля-1шт.
  • морква-1шт.
  • Зелень кропу і перушки.
  • Перець,сіль за смаком.

Приготування:
1. Горох замочуємо в холодній воді на 3-4 години.
2. У готовому бульйоні проварити ребра.
3. Нарізати дрібними кубиками цибулю, петрушку і моркву. Обсмажити на сковорідці до золотистого кольору.
4. У киплячий бульйон покласти замочений горох і варити до готовності.
5. Додати обсмажені овочі в суп посолити, поперчити і варити ще 20 хвилин.
Приємного апетиту!

Гороховий суп рецепт класичний цінний простотою приготування і доступністю інгредієнтів

Рецепт горохового супу з червоною рибою

Напевно ви не пробували поєднати ці інгредієнти. Можу вас запевнити вийде не гірше ніж з рецепт горохового супу копченостями. Якщо гороховий суп асоціюється з копченостями можна взяти копчену рибу. Вона додасть вашій страві той-же аромат димку.

Інгредієнти:

  • 300г філе червоної риби.
  • 1 ст. колотого зеленого гороху.
  • зубчик часнику.
  • 2-3 картоплі.
  • Рослинне масло.
  • Сіль, мелений чорний перець.

Приготування:
1. Горох залити холодною водою і ставимо варити під кришкою 20 хвилин.
2. Очистити і подрібнити часник, обсмажити на розігрітому рослинному маслі 2 хвилини.
3. Картоплю очистити від шкірки і нарізати дрібними шматочками.
4. Рибу розібрати на невеликі шматочки.
5. Розварений горох перетворити в пюре за допомогою блендера, долийте води, додайте спецій і поверніть на вогонь. Варити до готовності.
6. Опустіть в суп рибу, акуратно перемішайте. Проваріть ще 3 хвилини і ваш суп готовий.

Гороховий суп рецепт класичний цінний простотою приготування і доступністю інгредієнтів

Гороховий суп пюре рецепт

Всі люблять їсти суп, і гороховий суп пюре не виняток. Він досить простий у приготуванні, але дуже смачний. У смачний гороховий суп пюре так само можна додати прянощів (перець,спеції), моркви, зелені це додасть вашому супчику особливий аромат. У нашому рецепті використовується покрокова методика приготування горохового супу пюре,що значно спростить вам роботу.

Інгредієнти:

  • куряче м’ясо-250г.
  • консервований горошок.
  • 2-3 картоплі.
  • цибуля,морква.
  • рослинне масло.
  • сіль,перець,лавровий лист.

Приготування:
1. Куряче м’ясо порізати кубиками, обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки. Покласти в каструлю, долити води і варити 25 хвилин.
2. Картоплю очистити від шкірки, нарізати маленькими кубиками, покласти в каструлю і варити 10 хвилин.
3. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, обсмажуємо 1 хвилину, додаем натерту на дрібній тертці моркву і смажимо ще 1 хвилину.
4. Консервований горошок промиваємо і додаем разом з лавровим листком в наш суп.
5. Додаем обсмажену цибулю та моркву, сіль перець за смаком. Проварюємо 7 хвилин суп готовий.
Можна додати зелень, прянощі кому що подобається.

Так само вам буде цікаво прочитати й інші рецепти.