Дуже часто господині замислюються, що ж таке смачне, корисне і швидке приготувати на вечерю, щоб уся сім’я була ситою і задоволеною. В такому випадку відмінним варіантом може стати гречана каша з котлетами в мультиварці.
Таке блюдо дуже корисно для підвищення гемоглобіну. Також воно відноситься до дієтичних страв, завдяки низькокалорійного змістом. Його можна готувати навіть маленьким діткам.
- Порції: 4 порції
Інгредієнти
Стакан гречаної крупи
Пів кілограма фаршу
Одну цибулину
Одне яйце
Два шматочки хліба
П’ятдесят мілілітрів молока
Щіпку солі
Щіпку перцю
Покрокові інструкції
Спочатку потрібно приготувати фарш для котлет. Хліб заливаємо молоком і даємо йому трохи постояти.
Цибулю чистимо і нарізаємо кубиками. Також його можна пропустити через м’ясорубку.
М’ясо промиваємо і просушуємо. Потім ріжемо на маленькі шматочки і подрібнюємо за допомогою м’ясорубки у фарш.
Додаємо в нього подрібнену цибулю, хліб з молоком, сіль і перець за смаком.
Фарш перемішуємо і даємо відпочити протягом десяти хвилин.
Потім формуємо з фаршу маленькі котлети і поміщаємо їх у каструлю мультиварки, яка призначена для готування на пару.
Тепер промиваємо гречку і додаємо її до котлет. Заливаємо холодною підсоленою водою.
Готуємо страву, включивши режим «Гречка».
Коли гречка з котлетами в мультиварці приготується, дістаємо її і подаємо на стіл. Блюдо виходить смачним, корисним і ароматним. Спробуйте, як смачно!
З гречаною кашею і котлетами поєднуються салати, мають кисло-солодкий смак. Наприклад, можна приготувати салат з помідорів, болгарського перцю і лимона.
