Гречка з куркою в мультиварці – Рецепти для мультиварки Redmond

Гречка з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Приготувати гречку з куркою в мультиварці дуже просто і легко. Сьогодні для вас три відмінних рецепту:

  • класичний
  • з куркою і грибами
  • з куркою, помідорами та сиром

Але, повернемося до смачно, ситно, ароматного і корисного страви. Пропонуємо вам

Гречка з куркою в мультиварці (класичний рецепт)

Інгредієнти:

  • 300 грам курки.
  • Стакан гречки.
  • Морквина.
  • Сіль і спеції.
  • Вода.

Приготування:

1. Курку миємо й нарізаємо порційно, моркву очищаємо від шкірки і нарізаємо брусочками або трьом на крупній тертці.

У чашу мультиварки наливаємо олію, кладемо моркву і румяним 10 хвилин в режимі «випічка». Потім додаємо порційні шматочки курки, готуємо ще хвилин 15-20 на тому ж режимі.

2. Гречку добре промиваємо, перекладаємо в каструлю, заливаємо водою в пропорції склянку гречки на дві склянки води. Додаємо спеції, сіль і перець.

Вибираємо програму «гречка», можна також зупинитися на «плов» або «гасіння» – всі вони підійдуть для приготування гречки з куркою в мультиварці Редмонд. Зазвичай виробник самостійно встановлюємо час для цих режимів, тому швидше за все через 50-60 хвилин можна буде почути характерний сигнал про кінці готування.

3. Подрібнюємо часник і зелень, додаємо до гречці, якщо потрібно досолює і даємо страві трохи настоятися. Накриваємо на стіл і запрошуємо всіх до столу.

Гречка з куркою і грибами в мультиварці

Гречка, приготована в мультиварці, виходить розсипчастою і дуже смачною. А якщо готувати її з грибами і куркою, то її полюблять навіть ті, хто до гречаної каші ставиться байдуже.

Гречка з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Необхідні продукти:

  • Куряче м’ясо – півкілограма.
  • Цибулина середня, смачніше виходить, якщо використовувати білий цибулю.
  • Моркву невеликого розміру.
  • Печериці або лісові гриби – 250-300 р.
  • Півтора склянки гречаної крупи.
  • 3 столові ложки олії, можна використовувати соняшникову або кукурудзяну.
  • 3-4 зубці часнику.
  • Сіль і спеції – за смаком. Для приготування цього рецепту можна використовувати будь-які спеції. У даному рецепті використовується приправа «Суміш перців».

Приготування страви:

М’ясо курки необхідно нарізати кубиками середнього розміру. У чашу мультиварки додається масло, попередньо встановивши функцію Смаження. Через дві хвилини, до масла потрібно додати курячі шматочки і, не закриваючи кришку, обсмажити їх, періодично помішуючи. Моркву і цибулю потрібно подрібнити.

Якщо в якості інгредієнта печериці, то їх слід просто розрізати на дві частини. Якщо ж використовуються лісові гриби, до початку готування їх необхідно відварити.

Коли курка придбає золотавий відтінок, додаються цибулю, гриби і моркву і ретельно перемішується. Через п’ять хвилин слід додати спеції і сіль.

Гречку потрібно ретельно промити і слідом за спеціями, покласти в чашу мультиварки. Не перемішуючи, додається кип’ячена вода. Рівень води повинен перевищувати рівень гречки приблизно на сантиметр. Після цього необхідно закрити кришку, встановити режим Експрес і залишити блюдо готуватися на півгодини.

Після закінчення готування, кришку мультиварки треба відкрити, посипати блюдо дрібно нарубаним часником і знову закрити кришку. Дати настоятися протягом 10-15 хвилин. Гречка з куркою в мультиварці готова! Подавати на стіл гречку можна з зеленню.

Гречка з куркою, помідорами та сиром

Завдяки розвитку технологій, зокрема, широкому використанню мультиварок в побуті, приготувати смачну страву за короткі терміни – не проблема. А якщо правильно підібрати всі інгредієнти, може вийти справжній шедевр, як наприклад, описаний нижче рецепт приготування гречки з куркою, сиром і помідорами.

Гречка з куркою в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Складники страви:

  • 400-500 г м’яса курки.
  • Цибулини середньої величини – 2 шт.
  • 2 дрібні морквини.
  • Рослинне масло.
  • Томатна паста. Замість томатної пасти, можна подрібнити в блендері кілька свіжих помідорів.
  • 200 г гречаної крупи.
  • Очищена або кип’ячена вода.
  • 3-4 свіжих помідора середнього розміру.
  • Твердий сир.
  • Сіль, перець та інші бажані приправи.

Покрокове приготування страви:

Перш ніж приступити до безпосередньої готуванні блюда, необхідно почистити, помити і порізати всі необхідні овочі. Куряче м’ясо помити і нарізати середніми шматками. Встановивши режим Випічка, в мультиварку необхідно налити кілька ложок рослинного масла. Після цього туди занурюється м’ясо.

Після того, як курка трохи обсмажиться, додається цибуля. Слідом занурюється морква, томатна паста і ретельно перемішується.

Через п’ять-шість хвилин необхідно додати гречку, спеції і залити все водою, щоб вона покривала страву на сантиметр.

Свіжі помідори розрізають на дві половинки, посипаються сіллю і чорним меленим перцем. Після їх необхідно викласти на спеціальний контейнер, який використовується для приготування страв на пару. Зверху помідори посипаються тертим сиром.

Контейнер теж встановлюється в мультиварку. Після цього потрібно закрити кришку і виставити функцію Крупи, залежно від моделі, цей режим може позначатися, як Рис.

Гречка подається до столу разом із закускою – помідори з сиром.

Така страва має естетичний вигляд і неповторний смак. Гречка з м’ясом курки в поєднанні з томатною закускою підійде як для повсякденного, так і для святкового столу.