Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Сьогодні ми представляємо вашій увазі розкішну страва з солодкого перцю, ковбаски та інших не менш смачних овочів, а також згинів. Цей рецепт гуляшу в мультиварці сміливо можна віднести до рубрики «дешево» – бо як приготувати його можна витративши мінімум фінансів, а отримати максимум задоволення. Його також можна приготувати і з сосисок, але якщо у вас немає ні того ні іншого, або ви не купуєте і не любите ці м’ясні делікатеси то можна замінити їх сиром тофу – 500 р. Цей сир дуже багатий поживними рослинним білком.

Готувати будемо гуляш в мультиварці Філіпс.

Інгредієнти для страви «Гуляш в мультиварці з солодкого перцю з ковбасою»:

  • – цибуля – 2 шт. середнього розміру;
  • – солодкий перець – 1 шт.;
  • – гриби шампіньйони – 250 г;
  • – оливкова олія – 3 ст. л.;
  • – часник – 1 зубчик;
  • – томатна паста – 3 ст. л.;
  • – мелений солодкий перець (паприка) – 2 ч. л.;
  • – сушений майоран – 1 ч. л.;
  • – овочевий бульйон – 400 мл;
  • – сметана 22% жирності – 150 г;
  • – ковбаса -150 г;
  • – мелений гострий перець;
  • – сіль;
  • – чорний мелений перець.

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Як приготувати в мультиварці гуляш з солодкого перцю з ковбасою:

Очистимо солодкий перець, промиємо його під водою з-під крана. Солодкий перець наріжемо середніми за величиною кубиками.

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Потім очистимо від шкірки цибулю. Наріжемо і його дрібними шматочками.

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Гриби печериці ми чистити не будемо, а лише добряче за допомогою маленької щіточки прочистим їх капелюшки зверху і ніжки. Наріжемо їх навпіл або на чотири частини, в залежності від їх величини.

Розігріємо в сковороді мультиварки оливкова олія. Робимо це за допомогою кнопки «меню» в режимі «смажити». Протягом п’яти – шести хвилин обсмажуємо печериці в чашу мультиварки. Проте часник очистимо, пропустимо його через прес.

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Відправимо часник разом з цибулею в ємність мультиварки. Перемішуємо інгредієнти.

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

До овочів в мультиварці додамо і солодкий перець, нарізаний кубиками. Перейдемо в режим «гасіння» і таким чином тушкуємо ще п’ять хвилин.

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Додамо до інгредієнтів щіпку солодкого і не багато гострого перцю. Сюди ж відправимо і томат-пасту, сіль, перець, майоран. Все гарненько перемішаємо.

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Увіллємо в ємність мультиварки бульйон і додамо сметану. Доведемо до кипіння в режимі «варити». Потім знову перейдемо в режим «гасіння» і протушкуйте все близько 5 хвилин.

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Наріжемо смужками ковбаску. Відправимо в гуляш і протушкуйте ще п’ять хвилин.

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Блюдо готове – пора подавати його до столу! Як гарнір чудово підійдуть макарони, варену картоплю або ж просто свіжий білий хліб.

Приємного апетиту!

Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою рецепт приготування | Овочі в мультиварці

Рецепт «Гуляш в мультиварці з перцю з ковбасою» підготувала arivederchy