Ікра з цукіні в мультиварці Редмонд

Овочевий сезон в самому розпалі. Багато господині, не втрачаючи часу дарма, намагаються нагодувати своє сімейство різними овочевими стравами. Дозвольте запропонувати вашій увазі рецепт в мультиварочной диво-пічці ікри з цукіні, яка припаде до смаку вашим близьким.

Інгредієнти

Цукіні – 5-6 штук,
Масло рослинне – кілька столових ложки,
Перець, коріандр, сіль, розмарин,
Часник – 1 головка,
Морква – 3-5 штуки,
Перець болгарський – 3-4 штуки,
Перець стручковий гіркий – 3-4 гуртка.

Кроки

Очистіть від шкірки попередньо вимиті цукіні, після чого дрібно поріжте його.

Влийте в мультиварочную чашу рослинне масло, слідом за тим викладіть в неї цукіні.

Очистіть моркву від шкірки і натріть її на тертці, після чого викладіть овочі в каструлю зверху цукіні.

Болгарський перець добре промийте у воді і наріжте соломкою. Зубці молодого часнику очистіть, після цього наріжте на шматочки. Викладіть нарізані продукти зверху моркви.

Ретельно перемішайте нарізані овочі, не забувши посолити і поперчити їх. Також можна додати щіпку коріандру і розмарину. Для любителів гострої їжі радимо додати до овочів 2-4 гуртка гострого перцю.

Спочатку готуйте в режимі «Гасіння» 50 хвилин, потім відкрийте кришку, розмішайте овочеву масу і поставте каструлю на режим «Випічка» на 50 хвилин, попередньо закривши каструлю.