Зміст
Корінь імбиру – дуже корисний продукт, який активно використовується для різних цілей. У цій статті докладно розглянемо рецепт настоянки з імбирного кореня, а також нюанси її застосування та протипоказання.
Де застосовують настоянку імбиру
Імбир благотворно впливає на багато процесів людського організму, надає 
протизапальну дію і покращує кровообіг, а багато жінок використовують його для схуднення, так як вченими було доведено, що він допомагає виводити токсини і шлаки, а також сприяє жіросжіганію.
Для літніх людей це рослина теж корисно – воно знижує рівень холестерину в крові, тим самим зменшуючи схильність до різних захворювань.
Найчастіше цю рослину використовують при застудах, так як воно допомагає боротися із запальними процесами, знімає біль у горлі, діє як жарознижувальний засіб.
Як правильно готувати просту імбирну настоянку на горілці
Рецепт приготування дуже простий. Вам знадобиться:
- Корінь імбиру
- Горілка
Для приготування рослину потрібно вимити і очистити від шкірки, потім нарізати тонкими пластинками, або натерти. Підготуйте невелику банку і ретельно очистіть її, бажано прокип’ятити. Скибочки рослини укладаються всередину і заливаються горілкою в пропорції 3:1. Потім банку потрібно щільно закрити і поставити в тепле темне місце.
Готується настоянка на горілці два тижні. Протягом цього часу потрібно кожні два дні струшувати банку з вмістом. По закінченні цього часу настій необхідно процідити і перелити в чистий посуд.
Зберігається така настоянка досить довго, а витрачається дуже економно, так як з-за високої концентрації її необхідно вживати в невеликих кількостях.
Рецепт для імунітету
Корінь імбиру містить велику кількість вітамінів і мікроелементів, які необхідні 
організму, особливо при простудних захворюваннях.
Для приготування вам знадобиться:
- 0,5 л горілки
- 2 лимона
- 1 корінь імбиру
- кориця і цукор (за смаком)
М’якоть лимонів потрібно подрібнити, змішати з корицею і цукром і залити горілкою. Потім у суміш додати нарізаний корінь (можна використовувати тертий). Суміш потрібно залишити в холодильнику на добу, а потім процідити.
Щоб підвищити стійкість організму до інфекцій, слід пити отриманий напій по 1 ч. л. 2 рази в день.
Рецепт для схуднення
Імбирний корінь допомагає боротися із зайвою вагою, виводить токсичні речовини з організму і покращують роботу травної системи. Але він не є панацеєю, тому застосування в комплексі з іншими засобами допоможе досягти бажаного результату швидко і якісно.
Для приготування вам знадобиться:
- 4 кореня імбиру
- Грейпфрут
- 5-6 лімонов
- 1 л горілки
- 200 мл води
Імбир потрібно нарізати скибочками і помістити в банку, зверху покласти м’якоть цитрусових (лимони в рецепті можна замінити лаймом – 5 шт.), залити все горілкою і водою, добре струснути і помістити в темне місце на тиждень, щодня струшуючи банку. Після того, 
як суміш настоїться, її необхідно процідити.
Напій слід приймати 10 днів, випиваючи по 1 ст. л. перед сніданком і обідом. Увечері краще не вживати, так як є тонізуючим і збудливим засобом, що може викликати порушення сну.
Протипоказання
Імбир допомагає боротися з безліччю захворювань, але має свої протипоказання. Настоянку можна застосовувати людям з виразковими хворобами, серйозними порушеннями роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, жовчнокам’яну хворобу. Також не рекомендовано застосування вагітним жінкам і тим, хто страждає хворобами серця, людям, які перенесли інфаркт або інсульт. Краще всього проконсультуватися з лікарем, щоб вчасно виявити наявність протипоказань, а також індивідуальну непереносимість продукту. Існує велика кількість варіацій основного рецепта приготування, вибір інгредієнтів залежить від мети використання настоянки.
