Чому люди купують червонокачанну капусту набагато рідше, ніж звичайну білокачанну. Причина це незрозуміла. Адже, як мінімум, червонокачанна капуста дуже красиво виглядає в салаті. Страви, приготовлені з червонокачанної капусти яскраві, незвичайні зовні і дуже соковиті.
Салат з червонокачанної капусти з майонезом
Курку люблять все із-за її ніжного смаку, а ще з-за того, що вона низькокалорійна, але при цьому дуже поживна. Салат з курки з овочами – справжня знахідка, яку потрібно відкрити для себе, як можна швидше.
На рецепт салату з червоної капусти треба:
- 210 грам капусти;
- 5 гілочок кропу;
- 2 головки цибулі;
- 160 грам курячої грудки;
- 3 грама солі;
- 110 грам кукурудзи;
- 50 грам крабових паличок;
- 200 мл майонезу;
- 1 перчик;
- 2 г чорного перцю.
Рецепт салату з червонокачанної капусти:
Порада: якщо цибуля гірчить, його можна заздалегідь замаринувати в оцтовому розчині. Його смак не тільки стане приємніше, але і різноманітить салат. Для цього подрібніть цибулю, залийте його водою і будь оцтом в різних пропорціях. Додайте ложку цукру, трохи солі і перемішайте. Залиште хоча б на півгодини, а потім використовуйте в салат або за іншим призначенням.
Салат із червонокачанної капусти
Гриби по своєму складу, здається, суцільна вода. Вони складаються з рідини на 90, а іноді і на 95%. Але ми любимо додавати в страви і насолоджуємося їх смаком, ароматом. Отже, цей продукт не так простий, як здається.
На салат з червонокачанної капустою потрібно:
- 305 грамів грибів;
- 1 яйце;
- 10-15 мл соку лимона;
- 410 грам червоної капусти;
- 130 грамів консервованого зеленого горошку;
- 25 мл соняшникової олії (для соусу);
- 2 зубчики часнику;
- 10 мл соку лимона;
- 10 мл соєвого соусу;
- 8 мл гірчиці;
- 2 гілки кропу;
- 2 грама солі;
- 15 грам кунжуту;
- 4-5 грам цукру;
- 1 грам перцю чорного.
Салат з червонокачанної капусти рецепт:
Порада: якщо салати з червонокачанної капустою виявилися для вас занадто простими, додайте в майонез пряних спецій за смаком. Це можуть бути прованські трави, паприка, куркума, чилі, імбир і так далі. У майонез можна додати і свіжості, додавши, наприклад, свіжий базилік, кріп, розмарин, майоран.
Як приготувати салат із червонокачанної капусти
Наші салати з червоної капусти будуть неймовірно ніжними завдяки шинки і заправці на основі йогурту. Якщо ви не впевнені, то пробуйте самі.
На салат з червоної капусти з яйцем треба:
- 255 грам шинки;
- 110 грам домашнього сиру;
- 50 грам кедрових горішків;
- 50-10 мл майонезу;
- 175 грам кукурудзи;
- 1 пучок кропу;
- 355 грам червоної капусти;
- 1 огірок;
- 2 курячих яйця;
- 2 зубчики часнику.
Салат з червонокачанної капусти з огірком:
Салат з червонокачанної капусти з яблуком
Якщо ви ніколи не їли такий сир, то зараз точно вирішите, що цей салат не для вас. Ви не праві. Ми радимо вам хоча б раз спробувати цей салат, щоб один раз в нього закохатися і більше ніколи про нього не забувати. Це, дійсно, дуже смачно!
На червона капуста салат рецепт потрібно:
- 455 г червонокачанної капусти;
- 150 грам суміші горіхів;
- 2 гілки селери;
- 15 мл олії оливи;
- 40 мл майонезу;
- 105 грам блакитного сиру;
- 1 яблучко;
- 10 мл соку апельсина;
- 25 грам журавлини;
- 2 середні морквини;
- 2-3 грама солі;
- 2 грами перцю;
- 5 мл меду.
Як зробити салат з червоної капусти:
Порада: щоб у горіхів був більш виражений аромат і смак, їх необхідно трохи підсмажити на сухій сковороді. Вогонь повинен бути повільним, інакше горіхи тут же згорять.
Щоб салат зробити більш особливим, можна використовувати інший спосіб підготовки горіхів. Візьміть горіхи і приблизно 4-6 столових ложок цукру. Увімкніть плиту і нагрійте сковороду. Всипте цукор і дайте йому розтопитися. Додайте горіхи і перемішуйте масу, поки цукор не почне темніти. Як тільки починає, скоро буде карамель. Але вона нам не потрібна, тому відразу виливайте масу в салат. З-за того, що продукти холодні, а цукор і горіхи гарячі, карамель збереться і кожен горішок у своїй хрусткою, солодкої оболонці. Салат буде по-справжньому особливим!
Салат з червоної капусти з майонезом
З розряду того, що «є в холодильнику». Напевно, ковбаса у вашому холодильнику знайдеться завжди. Тому, пропонуємо приготувати саме цей салат. Він простий і швидкий, що часто цінується на кухні.
На салат з червоної капусти рецепт треба:
- 155 грам червонокачанної капусти;
- 2 солоних огірка;
- 75 грам ковбаси;
- 3 томата;
- 4 яйця перепілки;
- 10 гілочок петрушки;
- 2 гілки розмарину;
- 2 зубчики часнику;
- 20 мл. рослинного масла;
- 15-20 мл майонезу.
Салати з червоною капустою рецепти:
Салат з червоною рибою і пекінською капустою – ситно і смачно. Особливо, якщо салат зроблений вашими руками, і ви точно впевнені в продуктах, які в нього поклали. При такому розкладі ви можете годувати салатом, заправленим майонезом, навіть маленьких дітей. І не боятися отруєння або шкідливих консервантів. Але з капустою буде куди смачніше і діткам точно сподобається!
Не варто скидати з рахунків і білокачанну капусту. Салати з капустою завжди дуже виграшно виглядають на столі. Взяти хоча б салат з капустою та огірками або капуста з яйцем — хіба не смакота? Пробуйте всі рецепти салатів з білокачанної і червоною капустою і вибирайте фаворитів.