Корінь калгану: опис, корисні властивості, застосування та народні рецепти калгановки

Корінь калгану: опис, корисні властивості, застосування та народні рецепти калгановкиЩе наші предки розпізнали, і активно стали застосовувати великий цілюще спектр кореня калгану. Це ефективний засіб у лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту і печінки. Є потужним імуномодулятором, допомагає при чоловічому статевому безсиллі. Але є ще одне застосування цього диво-корені. Його широко використовують для виготовлення міцних алкогольних напоїв. У народі такий напій іменують калганівка — смачна і корисна настоянка на горілці в домашніх умовах. Калганова коренем присмачують самогон і водно-спиртовий розчин.

Калган: опис, характеристика, застосування

Калган або перстач прямостоячий — це трав’янистий багаторічник з сімейства Розоцвітих. Не має прямої спорідненості з імбиром. У народі плутають корінь калгану і перстач прямостоячу. Хоча, властивості у них ідентичні. Дикий примірник з цього роду росте по всій території СНД, на Кавказі, в Азії і деяких районах Сибіру. Селиться: на сирих луках, лісостепах, лісових вирубках, пасовищах. Це полегшує її збір.

Рослина з міцним розгалуженим кореневищем, клубнеобразной форми, довжиною до 20 див Стебла прямі, густо облистнені, вузькі, з невеликою ворсисті. Висота варіюється в межах 15-55 див. На верхівці видно одиночний квітка, жовтого кольору, з чотирьох пелюсток. Листя — бесчерешкового кріплення до стебла, клиновидно-перисті, з розтином пластини. Квітучий період — травень — вересень. Плоди починають зріти в кінці серпня.

Також рекомендуємо прочитати:

У лікувальних цілях використовують всі складові рослини. Тільки перевага віддається корені. В азіатських країнах він знайшов застосування в кулінарії, як пряна спеція.

Читайте також: Настоянка з чорноплідної горобини на горілці

Збір сировини

Корінь калгану: опис, корисні властивості, застосування та народні рецепти калгановкиНастоянку калгану можна робити на основі всіх частин рослини, але частіше беруть корінь. Травники стверджують, що в ньому найбільше скупчення корисних речовин. Збір сировини можливий два рази в рік. Перший — на початку травня, в період інтенсивного цвітіння. Другий захід роблять тільки восени, коли надземна складова відмирає.

Калгановый корінь, витягають із землі і очищають від поверхневої шкірки. Нарізають на шматки, розкладають рівним шаром і сушать на відкритому повітрі, під навісом. Краще зберігати в герметичних скляних банках, у прохолодному місці.

Лікувальні властивості

Корінь калгану та сама трава, однакова корисна для чоловічого і жіночого організму. Відвари і настої, ефективні при проблемах шлунково-кишкового тракту. Наявні в складі антиоксиданти і дубители, швидко знімають запалення і заспокоюють слизову складову шлунка.

Склад багатий і іншими, не менш корисними речовинами: флавоноїди, глікозиди, смоли, кислоти та ефірні масла. Це пояснює широку сферу впливу:

  • протизапальний;
  • в’яжучий;
  • бактерицидна;
  • кровоспинний.

Застосовують при лікуванні: метеоризму, ентероколіту, виразки, гастриту, різного роду кровотеч, діареї, циститу. Настоянкою з калгану полощуть горло, знезаражують ротову порожнину. Відвари, допомагають для швидкого загоєння шкірних ушкоджень. Застосовують в якості зовнішніх примочок. Чищення зубів порошком з кореня, усувають неприємний запах з рота. Це природний антидепресант. Благотворно впливає на всі обмінні процеси в організмі, підсилює спалювання жирів.

Здобув популярність як дієвий зілля при імпотенції. Регулярний прийом, дозволяє відновити чоловічу силу.

Рослина унікальне за своїм складом і ступенем впливу на організм. Панацея від багатьох хвороб. Відвари і настої застосовують не тільки в період лікування, але й у профілактичних цілях.

Читайте також: Рецепти приготування домашніх настоянок на самогоні і горілки

Народні рецепти домашніх алкогольних напоїв з кореня калгану

Корінь калгану: опис, корисні властивості, застосування та народні рецепти калгановкиДля настоянки бажано брати самостійно здобутий корінь калгану. Прийнятною альтернативою стане аптечний варіант. Роздобувши основний інгредієнт, можна приступати до виготовлення настоянки кореня калгану. Рецепт може різнитися: на спирті, горілці або самогоні.

Калганова настоянка на спирту, більше відноситься до медичної галузі. Її вживають в лікувальних цілях. А ось, калганівка на самогоні або горілці, носить застільний характер. Це напій для задоволення.

Слід зазначити, що корінь наполягають як поодинці, так і в поєднанні з іншими компонентами. Головне, дотримуватися норму у розпиванні калгановки, так як це сильне лікарський засіб. Має певні протипоказання і побічні дії.

Перевірені часом рецепти калгановой настоянки:

  • Класичний рецепт настоянки калгановки. Кілька коріння подрібнюють в порошок, заливають 1 літром горілки. Прибирають в темне і тепле місце на 2-3 тижні. Періодично струшують. Після, бажано процідити. Якщо кладуть корінь цілком, можна згодом не виймати. Замість горілки, підходить самогон і спирт, 65-70% фортеці.
  • Полегшений рецепт настоянки на калгані, на самогоні або горілці. Знадобиться: 45-50 г порошку калгану, 20 г меленого кореня аптечної солодки, 5-6 кавових зерен і 500 мл горілки або самогону. Всі складові заливають, щільно закривають і наполягають в темному місці. Три тижні чекають, регулярно струшуючи ємність. Після, фільтрують і зберігають у холоді.
  • Калганівка на самогоні. Дві десертні ложки подрібнених коренів з’єднують з півлітра самогону, 50% міцності. Отриманий дует залишають дозрівати на 10-12 днів. Далі необхідна фильтровка і продукт готовий до вживання. Самогон на калгані втрачає неприємний специфічний запах і набуває гарний бурштиновий колір.
  • Настоянка калгану на спирту з чорносливом. Стандартні кілька ложок коріння разом з 6-7 плодами чорносливу, закладають у трилітрову банку. Заливають туди сорокапроцентный спирт. Герметично закривають, збовтують і ховають наполягати в тепло. Тривалість витримки — 2 тижні.
  • Читайте також: Настоянка з горобини: як зробити настоянку в домашніх умовах

    Корінь калгану: опис, корисні властивості, застосування та народні рецепти калгановкиКалганівка на самогоні готують подібним способом, тільки головний інгредієнт — це самогон. Щоб облагородити самогон, багато вносять додатково перстач і 3-4 л міцного сема. Результат здивує навіть справжнього знавця спиртного. А для зміни кольору, можна додати кавові зерна і солодку. Напій зовні стане схожий на коньяк, та й смак зміниться до невпізнання.

    Спосіб приготування наступний: всі трави, кави укладають в скляну тару і заливають чистим спиртом або якісною горілкою. Зберігають у належних умовах не менше 3 тижнів, регулярно струшують. При зміні кольору напою на коньячний, можна знімати першу пробу. Солодка робить смак м’яким, а кава додає аромат.

    Не варто забувати про протипоказання. Нерозумне розпивання подібних напоїв замість користі принесе відчутної шкоди. Не рекомендується вживати калганівку вагітним і маленьким дітям, а також людям зі схильністю до алкоголізму, підвищеним тиском, виразкою шлунка з пониженою кислотністю.