Короп в мультиварці – Рецепти для мультиварки Redmond

Короп в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Хто вам сказав, що в мультиварці неможливо смачно приготувати рибу і гарнір одночасно? Відкиньте сумніви і зверніть увагу: ми надамо вам цікавий рецепт коропа в мультиварці Редмонд на картопляної подушці без зайвих рухів!

Часто доводиться смажити або ж запікати рибу в мультиварці, а ось картопля варити окремо в каструлі. Це незручно, так і в бік нашої «помічниці» починаємо дивитися з легкою часткою жалю. Тепер ви можете прибрати каструлю і прислухатися до наступного рецептом.

Короп в мультиварці з гарніром з картоплі і цибулі

Інгредієнти:

  • Сім картоплин середнього розміру.
  • Короп (не більше 600гр.).
  • 2 середніх цибулини.
  • Сіль. Перець, спеції для риби.
  • В якості зелені можна взяти кріп і базилік.
  • Сметана 3 ст. л.

Приготування коропа в мультиварці:

Приступаємо до приготування страви 2 в 1 — тушкованого карпа з картоплею! Очистіть картопля, поріжте його на шматочки середнього розміру і складіть в чашу мультиварки. Цибулю наріжте півкільцями і додати до картоплі. Залийте водою, яка повинна злегка закривати картоплю. Додайте 2 ст. л. сметани, перець і сіль за смаком.

Заздалегідь випатрайте і почистіть карпа, просолите його з усіх сторін. У черевце риби покладіть нарізаний дрібно кріп. Використовуйте спеції для додання особливого смаку. Для запеченого коропа підходить імбир, базилік, фенхель і коріандр. Підберіть для себе відповідні пропорції спецій і використовувати у приготуванні цієї страви. Після того як ви насыплете приправу, змастіть рибу 1 ст. л. сметани. Так само зверху можна посипати і рубаний кріп.

Короп в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Вам залишається лише покласти в каструлю карпа і виставити програму приготування «Плов». По закінченню готування ви отримаєте соковиту рибку з запеченою картоплею! Смачно, швидко і найголовніше жодної брудної посуду.

Короп у сметані в мультиварці

Потрібно:

  • Свіжий короп на 1,5 — 2 кг
  • 2 цибулини
  • Ложка рослинної олії
  • Сіль — перець за смаком. Добре використовувати спецію «суміш перців» або «суміш для риби» — головне перевірте, якщо в суміші є сіль, то солити окремо не потрібно
  • 150-200 гр сметани
  • Подрібнений кріп

Приготування:

Готуємо коропа у звичайному порядку (промити, видалити зябра, голову, плавники, кишечник). Ще раз промити, розрізати, викласти на блюдо, посипати сіллю і спеціями, залишити на 10-15 хвилин, щоб шматки просочилися.

Змастити чашу мульти рослинним маслом, нарізати цибулю і викласти в чашу. Зверху викласти рибу. Посипати зверху зеленню і залити сметаною (якщо сметана густа — попередньо розмішати її з невеликою кількістю води).

Короп в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Готувати при закритій кришці протягом 30 хвилин в режимі «гасіння». По закінченні цього часу мультиварка приготує вам смачного короп у сметані.

Приємного апетиту!

Короп на пару (фарширований)

  • Одна рибка карпа (не дуже велика, щоб влізла в лоток для приготування на пару)
  • Одна середня морква
  • Зубчик часнику
  • Зелень петрушки і корінь селери (сушений або свіжий корінець)
  • Одна цибулинка
  • Сіль — перець за смаком

Короп в мультиварці   Рецепти для мультиварки Redmond

Приготування:

Приготувати рибу, як у попередньому рецепті, але не розрізати її на порційні шматки. Всі овочі нарізати і зробити обжарку в чаші мульти — 5 хвилин в режимі «смаження» або «випічка».

Коли обсмажування трохи охолоне, акуратно скласти її в черевце. Посолити і поперчити. Часник можна було додати в обжарку, або нарізати довгастими шматочками, зробити надрізи в рибі і вставити в них шматочки часнику.

Тушку обережно покласти в лоток для приготування на пару, в чашу налити 1-2 склянки води. Готувати при закритій кришці мультиварки 20 хвилин в режимі «на пару». Якщо такого режиму немає — спробуйте «випічка» або «гасіння».

Готову страву викласти на салатне листя на тарілку, прикрасити скибочкою лимона.
Приємного апетиту!