Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | М’ясо в мультиварці

Рецепт для мультиварки Philips 3036 (філіпс 3036)

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

 

Котлети в мультиварці з перепелинными яйцями стануть чудовим блюдом для дитячого столу. Їх можна не тільки посмажити в мультиварці, але й приготувати на пару. М’ясні страви майже щодня присутні на столах більшості сімей. М’ясо намагаються подати в різних варіаціях: чи це буде відбивна, тефтелька, буженина, запечене м’ясо, смажене, тушкованою і так далі. Не дивлячись на те, що суть залишається однаковою – присутність м’ясного білка в їжі, ми раді таким видозміни в смаку.

Сьогодні ми раді запропонувати вашій увазі майстер клас з приготування котлет. Але вони будуть не простими, а з сюрпризом. В якості сюрпризу ми використовуємо перепелине яйце. Готувати наші котлетки з сюрпризом ми будемо на мультиварці від фірми Philips

Інгредієнти для страви «Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці»:

  • – перепелині яйця,
  • – м’ясний фарш,
  • – цибулю,
  • – рослинна олія,
  • – чорний мелений перець,
  • – сіль.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Як приготувати котлети з перепелиними яйцями в мультиварці:

Для початку ми відваримо в гарячій воді перепелині яйця. Їх кількість залежить від бажаної кількості котлет. Пам’ятайте, що перепелині яйця з-за свого розміру, відварюються менше ніж курячі. Але варимо їх в круту. Хвилин п’ять.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Тепер очистимо від шкірки цибулю. Підготуємо для роботи тертку.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Натремо на тертці цибулю.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

І помістимо його в ємність з фаршем.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Змішаємо ретельно фарш з цибулею і посолимо це все. Посиплемо злегка чорним меленим перцем.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Очистимо і підготуємо перепелині яйця.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

З фаршу сформувати якісь коржики на обробній дошці. Потім в серединку розташуємо перепелине яйце.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Сформуємо з цього котлетку. Яйце у нас сховалося зсередини. Перед тим як викладати заготовлені котлетки на поверхню дошки – змастимо її злегка рослинним маслом.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Тепер наллємо в ємність для приготування їжу мультиварці дві столові ложки рослинної олії і помістимо туди котлетки. З допомогою кнопки «меню» встановимо режим «смажити». Смажимо котлети з обох боків до золотистого кольору.

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Після того, як ми їх прожарим, не завадить їх тушкуйте 5-7 хвилин з допомогою режиму «гасіння».

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Котлети з сюрпризом готові!

Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці | Мясо в мультиварці

Приємного апетиту!

Рецепт «Котлети з перепелиними яйцями в мультиварці» підготувала arivederchy