Яскраво жовта, схожа на сонечко кукурудзяна каша не тільки смачна, але і дуже корисна.

  • Час приготування: 5 mins
  • Готування: 45 mins

  • 5 mins

    45 mins

    50 mins

  • Порції: 2 порції

Інгредієнти

0,5 мультистакана кукурудзяної крупи

500 мл кип’яченої води

0,5 чайної ложки солі

цукор – за смаком

вершкове масло – на смак

Покрокові інструкції

Крупу слід ретельно промити і позбавити від випадкового сміття.

Злегка просушити в друшляку і пересипати в чашу мультиварки, залити половиною води.

Готувати в режимі «Молочна каша» 20 хвилин. Якщо у Вашій мультиварці відсутній такий режим, можна скористатися функцією «Гасіння».

Потім долити решту води, посолити, при необхідності додати цукор і вершкове масло і доготувати на тому ж режимі ще 15 хвилин.

Щоб каша добре розварилася, можна після приготування, залишити мультиварку в режимі «Підігрів» хвилин на 15-20.

Подавати таку кашу можна як гарнір або як самостійну страву, для дітей можна розбавити кашу кипяченным молоком, додати родзинки, курагу, джем або корицю.

Вміст білка в 100 г готової каші перевищує вміст білка в курячому яйці. Кукурудзяна каша не містить, на відміну від злакових каш,клейковини, а значить, вважається дієтичною і рекомендована людям, схильним до повноти як заміна практично всіх гарнірів.

Завдяки харчовим волокнам каша чудово виводить не тільки продукти життєдіяльності з організму, але і антибіотики, пестициди та солі важких металів. Тому часто лікарі рекомендують вживати кукурудзяну кашу після тривалих хвороб і отруєнь.