Яскраво жовта, схожа на сонечко кукурудзяна каша не тільки смачна, але і дуже корисна.
- Час приготування: 5 mins
- Готування: 45 mins
5 mins
45 mins
50 mins
- Порції: 2 порції
Інгредієнти
0,5 мультистакана кукурудзяної крупи
500 мл кип’яченої води
0,5 чайної ложки солі
цукор – за смаком
вершкове масло – на смак
Покрокові інструкції
Крупу слід ретельно промити і позбавити від випадкового сміття.
Злегка просушити в друшляку і пересипати в чашу мультиварки, залити половиною води.
Готувати в режимі «Молочна каша» 20 хвилин. Якщо у Вашій мультиварці відсутній такий режим, можна скористатися функцією «Гасіння».
Потім долити решту води, посолити, при необхідності додати цукор і вершкове масло і доготувати на тому ж режимі ще 15 хвилин.
Щоб каша добре розварилася, можна після приготування, залишити мультиварку в режимі «Підігрів» хвилин на 15-20.
Подавати таку кашу можна як гарнір або як самостійну страву, для дітей можна розбавити кашу кипяченным молоком, додати родзинки, курагу, джем або корицю.
Вміст білка в 100 г готової каші перевищує вміст білка в курячому яйці. Кукурудзяна каша не містить, на відміну від злакових каш,клейковини, а значить, вважається дієтичною і рекомендована людям, схильним до повноти як заміна практично всіх гарнірів.
Завдяки харчовим волокнам каша чудово виводить не тільки продукти життєдіяльності з організму, але і антибіотики, пестициди та солі важких металів. Тому часто лікарі рекомендують вживати кукурудзяну кашу після тривалих хвороб і отруєнь.
