Цей рецепт універсальний. Таку курочку можна запропонувати гостям, а можна приготувати для тихого сімейного вечері. Готувати курочку будемо в мультиварці Редмонд-4503. Все досить просто.
Інгредієнти
- Курка — 1 тушка приблизно 1,3-1,5 кг
- Часник — 2 зубчики
- Олія соняшникова без запаху — 1 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сіль, перець мелений чорний за смаком.
Кроки
Взяти курку, обрізати все, що вам не подобається.
Обмазати її спеціями. Можете також додати свої улюблені приправи.
Приготувати майонезно-часниковий маринад. Для цього взяти 2 зубчики часнику.
Якщо дуже любите часниковий аромат, то кількість можна збільшити. Дрібно-дрібно подрібніть зубочки і змішайте з приготованим майонезом.
Обмазати курку отриманою сумішшю і залишити на півгодини. Якщо поспішаєте, то можна і відразу приступити до випікання. Можна залишити маринуватися і на більш тривалий термін, наприклад, на ніч. Чашу мультиварки змащуємо рослинного масла, і кладемо туди курку.
Далі включаємо режим «Випічка» на півтори години. Коли половина часу мине, курку потрібно буде перевернути, для того, щоб вона підрум’янилася з усіх боків.Після того, як почуєте сигнал про закінчення випічки, вимкніть каструлю і залиште курку трохи охолонути.
Ось рум’яна і соковита пташка готова, і можна запрошувати всіх за стіл. Приємного апетиту!
