Приготувати швидке і смачне блюдо для всієї родини – мрія будь-якої господині. Курка з рисом в мультиварці — ідеальний варіант. Рецепт простий, інгредієнти доступні.

Куряче м’ясо відмінно поєднується з рисом, овочами. Готується таким чином плов, запіканки, супи. Рис використовується на вибір – пропарений, дикий, бурий. За бажанням страва готується дієтичне або пряне, зі спеціями. Класичний варіант приготування на пару. Зміст

  • Курка з рисом в мультиварці – простий рецепт на пару
  • Смачна курка з рисом і овочами – рецепт для Redmond
  • Як приготувати рис з куркою і кабачками в мультиварці: дієтичний рецепт
  • Курка в мультиварці з рисом і капустою
  • Як зварити суп з курки і рису

    • Курка з рисом в мультиварці – простий рецепт на пару

    В мультиварці готуються тисячі смачних страв. Курка з рисом не виняток. Час на приготування піде небагато. Готувати можна в будь-якої моделі мультиварки. Потрібно лише решітка для пари.

    Інгредієнти:

    • куряче філе – 400 гр.;
    • помідори – 2 шт. (приблизно 200 гр.);
    • 70-100 гр. твердого сиру;
    • 1 ч. л. приправи для курки;
    • 2 мультистакана рису довгозерного;
    • 0,5 л холодної води;
    • сіль – за смаком.

    Як приготувати покроково:

  • Охолоджене куряче філе промийте. Обсушити паперовими серветками. У вас м’ясо морожене? Потримайте його трохи в теплій воді, потім витріть паперовим рушником.
  • Наріжте м’ясо шматочками-стейками. Товщина порційного шматка – близько 2 див.
  • Підсипте на м’ясо приправ для курки, сіль. Сіль використовуйте дрібного помелу, потрібно близько 1 чайної ложки.
  • Руками втирайте спеції в м’ясо пару секунд.
  • Додайте шматки на решітці пароварки в один шар. Між м’ясом повинні залишатися вільними отвори для ходу пари.
  • Помідори наріжте кружечками. Розкладіть на філе.
  • У чашу мультиварки вывалите промитий довгозерний рис – 320 грам. У вас є пропарений рис? Беріть його для рецепта. Підійде навіть коричневий або бурий рис.
  • Залийте крупу холодною водою. Підсипте пів чайної ложки солі. Перемішайте.
  • Зверху встановіть решітку з м’ясом. Закрийте кришку.
  • Увімкніть режим «Рис» на 40 хвилин. У моделі немає такої функції? Використовуйте програму «Крупи».
  • Через деякий час готування відкрийте кришку. Лінивий рис повністю готовий. А на м’ясо і посипте помідори тертого сиру. Він відразу розплавиться на гарячих продуктах. Страву можна буде розкладати по тарілках. Краще доповнення до курки з рисом – пряна зелень свіжа в нарізці. Або накришить овочів для салату.

    • Любите додавати при готуванні часник? Подрібніть пару зубків, пасеруйте на маслі. Додайте в крупу. Часниковий рис відмінно протушкується, буде розсипчастим. А по кухні рознесеться апетитний солодкувато-пряний аромат гарячого ласощі!

    Смачна курка з рисом і овочами – рецепт для Redmond

    Смачне і корисне блюдо – рис з овочами і куркою. З консервованим горошком і кукурудзою страва виходить суперполезным, вітамінним. В рецепті використовуються курячі стегна. У вас є куряча грудка? Сміливо пускайте її приготування.

    Продукти:

    • стегна курячі – 700 гр.;
    • рис пропарений – 320 гр.;
    • болгарський перець – 1 шт.;
    • 1 помідор;
    • 1 головка цибулі;
    • 2 дрібні моркви;
    • зубок часнику;
    • по 100 гр. консервованого горошку і кукурудзи;
    • за смаком солі;
    • 0,5 ч. л. меленого гіркого перцю;
    • 500-550 мл гарячої води;
    • 1 ст. л. рослинного масла.

    Як приготувати:

  • Стегна птиці сполосніть, обсушіть від вологи. Зріжте шкіру, жир. Посипте чайною ложкою солі, меленим перцем. Руками втріть спеції в м’ясо. Не рекомендується дане блюдо сипати багато спецій. Так головним смаком залишиться смак овочів з куркою. А рис вигідно доповнить поєднання в якості гарніру.
  • Всі овочі очистіть, сполосніть. Цибуля, часник дрібно накришити ножем.
  • Морква изрежьте соломкою або брусочками. Перець кубиками.
  • Помідор наріжте прямо з шкіркою. Хочете замінити свіжий помідор томатною пастою? Відмінно, візьміть 1 чайну ложку пасти або томат-пюре.
  • Мультиварку увімкніть режим смаження. Налийте трохи олії. Зачекайте пару хвилин. Розкладіть в маслі курячі стегна. Смажте по 5 хвилин з кожної сторони. Викладіть м’ясо поки на тарілку.
  • А в масло вывалите овочеву нарізку. Пасеруйте, помішуючи, 3 хвилини.
  • Рис промийте кілька разів. Так віддалиться зайвий крохмаль, зерна в готовому страві не будуть злипатися.
  • Змішайте крупу з овочами. Зверху викладіть курку. Залийте гарячою водою. Підсипте солі – 2 чайні ложки. Готуйте в режимі «Рис» або «Крупи» 35 хвилин.

    • Коли час гасіння закінчиться, вийміть курку. А до рису з овочами додати консервований горошок, кукурудзу (без розсолу). Перемішайте. До столу подайте відразу ж, поки гаряче блюдо.

    У вас немає консервованих овочів, але є свіжий солодкий горошок і кукурудза? Обсмажте їх разом з іншими овочами. Все інше – за рецептом.

    Як приготувати рис з куркою і кабачками в мультиварці: дієтичний рецепт

    До вашої уваги смачна запіканка з рисом, кабачками і куркою. Готується просто – в режимі випічки мультиварки Поларіс. Але підійде й інша модель кухонної техніки. Приміром, панасонік. Приготування не займе багато часу.

    Плюс рецепта можна використовувати рис, що залишився з гарніру минулого дня.

    Інгредієнти:

    • крупа – 150 гр.;
    • сир твердий – 100-120 гр.;
    • 400 гр. курячої грудки;
    • 1 жовток курячого яйця;
    • 2 ст. л. сметани;
    • 1 головка цибулі;
    • 200 гр. кабачка;
    • сіль – за смаком;
    • соняшникова олія – 1 ст. л.;
    • зелень петрушки – пучок.

    Приготування:

  • Рис залийте окропом. Залиште на 20 хвилин. Промийте. У вас залишилася варена крупа з гарніру? Беріть її, тоді буде потрібно близько 300 грам вареного рису.
  • З курячої грудки зріжте м’ясо. Промийте, обсушіть. Накришить подрібніше, або провернути в м’ясорубці на фарш.
  • Цибуля накришити кубиками.
  • Кабачок очистіть. Натріть через крупну тертку. Сік відіжміть.
  • Сир перетріть через тертку.
  • В одній мисці перемішайте рис, м’ясо, цибулю, кабачки. Додайте щіпку сиру, жовток, сметану. Підсипте солі. Перемішайте.
  • Чашу мультиварки змастіть маслом. Викладіть суміш продуктів. Зверху посипте сиром, що залишився.
  • Готуйте в режимі «Випічка» 40 хвилин. Перед подачею покришіть на запіканку рубаною петрушки.

    • Рис, запечений з куркою і овочами – страва дієтичне. Підходить для дитячого та лікувального харчування. Твердий сир за смаком допустимо замінити вершковим, плавленим або сирним.

    Курка в мультиварці з рисом і капустою

    Любите дивувати себе і рідних смачними овочевими стравами? Зараз саме час. Підберіть асорті з різних овочів. Додайте курку і рис. Залишиться лише загасити в мультиварці. У господарстві є мультиварка-скороварка? Готування пройде швидше.

    Інгредієнти:

    • 900 гр. птиці;
    • 80-90 гр. цибулі ріпчастої;
    • 100 гр. моркви;
    • 350 гр. білокачанної капусти;
    • свіжі печериці – 160 гр.;
    • рисова крупа – 250 гр.;
    • сіль – 12 гр.;
    • соняшникова олія – 35 мл;
    • сухі італійські трави – за смаком;
    • свіжий кріп — пучок.

    Як приготувати покроково:

  • Очистіть, сполосніть вибрані овочі. Наріжте цибулю кубиками, моркву соломкою, капусту нашаткуйте.
  • Готуйте страву з цілої куркою. Промийте її, нарубаєте шматками. Зважте. Повинно бути близько 900 грам.
  • У чашу мультиварки налийте соняшникової олії. Викладіть шматки птиці. Зверху покладіть овочеву нарізку.
  • Гриби після миття накришить скибочками. Відправте до решти інгредієнтів.
  • Підсолити. Увімкніть техніку на режим «Смаження», час 10 хвилин. Натисніть «Старт». Кришку агрегату не закривайте.
  • Через 10 хвилин додайте промитого рису. Перемішайте. Налийте 400 мл гарячої води. Приправте італійськими травами.
  • Закрийте кришку. Готуйте в програмі «Варка» 25 хвилин. Гаряче блюдо розкладіть по тарілках, прикрасьте свіжим кропом в нарізці.

    • Любите прянощі? Зробіть рис з куркою і куркумою. Або використовуйте натуральний імеретинський шафран. Прянощі слід заварити окропом (на пару щіпок спеції 2-3 столові ложки окропу). Потім змішайте з промитої крупою до гасіння. А вже після приготування зерна крупи придбають золотисто-оранжевий відтінок. Подібний колір вийде з каррі. Але смак помітно зміниться на більш гострий.

    Як зварити суп з курки і рису

    Рецепти для мультиварки – відмінна кулінарна книга для молодої господині. Безліч простих рецептів для одного лише кухонного агрегату. І курячий суп з рисом, за вашим бажанням може перетворитися в розсольник. Варто лише замінити крупу перловкою і додати солоний огірок в нарізці. Інгредієнти Порцій: – +

    • Стегна курицы3 шт.
    • Картофель3 шт.
    • Головка лука1 шт.
    • Морковь1 шт.
    • Лавровий лист 2 шт.
    • Укроп15 р
    • Соняшникова масло3 ст. ложки
    • Часникова сіль ст. ложки
    • Сіль з травами ст. ложки
    • Перець мелений – за смаком.

    На порцію

    Калорії: 37 ккал

    Білки: 2.8 м

    Жири: 1.5 м

    Вуглеводи: 3.17 р

    Кроки 1 годину. 17 хв. Відео-рецепт https://www.youtube.com/watch?v=7uYKvdOfZRg

    • Морква перетріть через тертку. Цибуля накришити кубиками. У чашу мультиварки налийте соняшникової олії. Додайте нарізку. Увімкніть режим «Випічка» на 25 хвилин. Закрийте кришку. Картоплю наріжте середніми кубиками. Промийте в холодній воді від крохмалю.

    • Через 5-7 хвилин роботи мультиварки додайте в чашу промиті шматки птиці. А також рис, картопля. Долийте 2 літра кип’яченої води. Підсипте солі. Не забудьте лавровий лист. Перемішайте.

    • Готуйте при закритій кришці, поки режим випічки не закінчиться. Відкрийте програму роботи на «Гасіння», 40 хвилин. Через деякий час відкрийте кришку. Приправте суп рубаним кропом, меленим перцем. Приємного апетиту!

    Читайте рецепти приготування дієтичного м’яса з рисом в духовці. Діліться секретами кулінарної майстерності через форму для коментарів. До зустрічі, шановні читачі!

    Автор статті: Шелоумова Ніна Володимирівна