Курячі рулетики в беконі з чорносливом: рецепт для мультиварки

Курячі рулетики в беконі з чорносливом: рецепт для мультиварки

Такі курячі рулетики можна подавати до святкового столу, оформивши блюдо листям салату.

Інгредієнти

500 грам курячого філе

200 грам бекону

100 грам чорносливу

50 г волоських горіхів

2 шматочки батона;

100 мілілітрів молока

сіль, мускатний горіх і перець за смаком

Покрокові інструкції

Чорнослив заливаємо окропом і залишаємо настоятися на 20 хвилин.

Поки чорнослив розбухає, куряче філе перекручуємо на м’ясорубці.

З шматочків батона зрізаємо шкірку і заливаємо молоком, після чого віджимаємо і додаємо до фаршу. Додаємо до фаршу сіль, перець і мускатний горіх.

Дістаємо з води чорнослив, виймаємо кісточки і нарізаємо його невеликими шматочками.

Беремо волоські горіхи і подрібнюємо їх у блендері. Акуратно змішуємо в мисочці чорнослив з горіхами. В результаті у нас повинна вийти густа суміш завдяки маслянистості перемелених горіхів.

Приступаємо до формування самих рулетиків. Для цього беремо фарш і трохи розкачуємо його в долоньці у млинець, накладаємо всередину начинку їх чорносливу і горіхів, знову накриваємо фаршем і трохи сминаем в долоні, щоб у нас вийшла невелика довгаста котлета з начинкою.

Викладаємо на дощечку тоненькі шматочки жирного бекону і закочує в нього фарш з начинкою.

Виставляємо мультиварку на режим «Випічка», викладаємо в чашу рулетики і обсмажуємо з обох боків до готовності (по 20 хвилин на кожну сторону).

Курячі рулетики в беконі з чорносливом в мультиварці вийдуть соковитими і смачними. В принципі, курячі рулетики в шинці вважаються класикою італійського другої страви, ми ж пропонуємо вам удосконалити це чудове його і приготувати їх з чорносливом і в беконі. Смак у таких рулетиків виходить більш насиченим, а завдяки бекону, м’ясо вийде більш соковитим. Таке блюдо неодмінно сподобається і дітям, і дорослим.