Курячий суп в мультиварці

Курячий суп в мультиварці хороший тим, що вам не треба стояти біля плити, і контролювати процес. Можна займатися справами, а супчик вийде смачним і корисним. Сьогодні — два рецепту курячого супу в мультиварці.

Зміст:

  • Курячий суп в мультиварці
  • Курячий суп з локшиною в мультиварці (класика)
  • Курячий суп — пюре в мультиварці

Курячий суп в мультиварці

Смачний супчик в мультиварці можна приготувати менше ніж за годину. Достатньо лише завантажити всі потрібні продукти в каструлю і правильно запрограмувати нашу помічницю. У підсумку ви отримаєте наваристий і дуже ароматний суп!

У чому користь курячого супу?

Курячий суп містить так звані экстративные речовини, які стимулюють апетит і поліпшують засвоюваність їжі. Тому він корисний при відновленні після хвороби, виснаженні, проблеми з апетитом.

Крім того, це просто відмінне смачне блюдо!

Ще один плюс приготування страви саме в мультиварці — гарний зовнішній вигляд супу. Овочі, вермішель і м’ясо виглядають апетитно, ви їх не забудете і не переваріть, оскільки програма відключиться і сама переведе блюдо в режим підігріву.

Універсальні поради для приготування курячого супу в мультиварці:

  • Якщо ви хочете отримати дієтичний суп (для видужуючого члена сім’ї, або у турботі і профілактики власного здоров’я) — зніміть з курки шкіру
  • Особливий шарм — використовувати домашню локшину, але якщо ви ще не робите локшину самі — це не критично, просто виберіть якісну магазинну, перевіривши щоб на упаковці було маркування клас А і з твердих сортів пшениці.
  • Щоб уникнути піни на супі, залийте окропом куряче м’ясо на кілька хвилин, і тільки потім відправляйте його в чашу мульти.
  • Якщо вас не хвилює дієтичність продукту, то попередньо посмажте цибулю з морквою на олії, додайте перець — страва стане апетитніше.

Курячий суп з локшиною в мультиварці (класика)

Курячий суп в мультиварці Редмонд

Це класичний рецепт курячого супу. Ми будемо готувати курячий суп з локшиною в мультиварці Редмонд.

Для цього нам знадобитися:

  • Куряче філе – 0,5 кг
  • Картопля – 6 шт.
  • Цибуля і морква 1 шт.
  • Олія соняшникова.
  • Локшина – 100 гр.
  • Лавровий лист, сіль, перець, зелень.
  • Вода.

Приготування курячого супу в мультиварці Редмонд:

В першу чергу беремося за овочі і готуємо їх до подальшої обробки. Все слід промити, очистити. Цибулю подрібнюємо, а моркву тремо на тертці. Наступний крок це картопля – його потрібно нарізати кубиками.

Виставляємо мультиварку в режим «м’ясо» (або режим «випічка»), наливаємо трохи олії і викладаємо в чашу для приготування цибулю і моркву. Через 5 хвилин і викладаємо картоплю.

Наступний крок це м’ясо – філе курки слід порізати на середні шматочки і викласти поверх картоплі. Все заливаємо водою так, щоб рівень її був вище вмісту на 2 див.

Зараз саме час додати сіль, перець за смаком і покласти 2-3 лаврових листа. Перемішайте все гарненько і закривайте кришку мультиварки. Виставляємо режим «Суп» на 30 хвилин або ж вибираємо режим «Гасіння».

Після того, як прозвучить сигнал про закінчення програми потрібно додати туди локшину. Знову перемішуємо і ставимо ще на 10-15 хвилин для повної готовності. Ось і все – курячий суп в мультиварці Редмонд готовий! Після подачі на стіл можна прикрасити суп зеленню.

Курячий суп — пюре в мультиварці

Курячий суп пюре в мультиварці

Продукти:

  • куряче філе, 300-400 грам
  • картопля, штучки 3 середніх
  • одна середня цибулина
  • вершки 15-20% жирності — 200-300 мл
  • сіль, зубчик часнику (якщо любите)
  • рослинного масла 20 мл

Приготування:

  • Філе помити і порізати картоплю — помити, нарізати кубиками, і відправити їх разом в чашу мульти для гасіння на 20 хв.
  • По закінченні часу гасіння злийте бульйон, а в чашу додайте порізану цибулю і рослинне масло. Тепер включаєте режим випічка на 5-10 хвилин.
  • По закінченні часу додайте гриби і часник і обсмажте при закритій кришці 15 хвилин.
  • Перекласти в зручну посуд, додати вершки і подрібнити в пюре блендером.
  • Завершальний штрих —

Приємного апетиту!