Квасоля з м’ясом приготована в мультиварці — смачне, ситне і супер білкове блюдо. Відмінно поєднується з помідорами, болгарським перцем, кабачками, баклажанами, різними запашними травами, часником і цибулею.
Квасоля надає корисну дію на людський організм. У її складі міститься багато вітамінів, мікро і макроелементів, клітковина. А білок взагалі становить чверть всіх речовин! За змістом білка квасоля стоїть на 2 місці після м’яса! Калорійність мінімальна — в 100 грамах квасолі всього 298 ккал!
- Час приготування: 15 mins
- Готування: 3 hrs
-
15 mins
3 hrs
3 hrs 15 mins
- Порції: 6 порцій
Інгредієнти
Квасоля — 2 ст.
М’ясо — 0, 5 кг
Олія рослинна
Цибуля — 1 шт.
Вода — 3 ст
Помідори — 3 шт.
Спеції за смаком
Болгарський перець — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Сіль за смаком
Покрокові інструкції
Заздалегідь, можна ввечері, квасолю замочити в холодній воді. Вранці воду злити і промити зерна проточною водою. Квасоля готова до термічної обробки.
Включаємо режим випічка, і порізане шматочками м’ясо обсмажимо.
Потім моркву натремо і поріжемо цибулю. Трохи посмажимо разом з м’ясом.
Помідори облити окропом для кращого зняття шкірки.
Шаткуємо болгарський перець і помідори. Додаємо до підготовлюваних продуктів.
Настала черга квасолі — і додаємо її до продуктів. Все заливаємо окропом. Кладемо спеції і сіль.
У режимі «Гасіння» готуємо страву протягом 3 годин.
Якщо хочете отримати на виході більш розсипчасте страва, без бульйону — вибирайте режим «Гречка».
По готовності страву подаємо до столу, посипавши рубаною зеленню.
