Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Буває так, що залишилося трохи фаршу, які на котлети не пустиш, для пирога замало, або не люблять у вас пиріг з фаршем. Є ще варіант –суп з фрикадельками в мультиварці, але це ми вже пробували і зрозуміли, що результат приголомшливий. Втім в мультиварці все виходить смачніше ніж на звичайній плиті.

Так і з цими ледачими відбивними – вони виходять ніжними та смачними. Їх треба робити відразу багато, так як розлетяться вони в лічені хвилини. Щоб вистачило відбивних в мультиварці хоч на пару днів, вам доведеться докупити фаршу спеціально. Але для початку можна обійтися тим, що є.

Відбивні з фаршу в вафлях зможуть завоювати своїм смаком будь шлунок і серце… Давайте готувати.

Інгредієнти для страви «Ледачі відбивні в мультиварці»

  • – фарш м’ясний – 400 грам;
  • -вафельні коржі маленькі – 2 пачки;
  • – яйце – 4 штуки;
  • – цибуля – 1 штука;
  • – картопля -1 штука;
  • – рослинна олія – 50 мл

Як приготувати ліниві відбивні в мультиварці:

Відразу обмовимося, що фарш був заздалегідь зроблений з цілого шматка свинина. У ньому не було ніяких добавок. Можна фарш використовувати в такому вигляді. Ми ж пропонуємо додати у фарш, цибулю і картоплю, щоб він був більш соковитий і ніжний. Так і зробимо, подрібнити цибулю і картоплю через м’ясорубку або зануреним блендером. Додамо суміш до фаршу. Не забуваємо посолити і поперчити фарш.

Хороший перемішаний фарш нам потрібно розподілити на вафельних коржах. Ви можете взяти спеціальні маленькі коржі, або кілька аркушів великих вафельних коржів. Потім великий корж, просто потрібно нарізати на шматочки бажаної величини.

Тепер накриємо наші вафлі з фаршем другий вафелькою. Вийде відбивна або котлета. Кому як подобається.

Тепер в мисочку виб’ємо яйця і трохи їх присолим. Добре взобьем яйця. Можна додати яйце трохи молока.

Вмочуємо вафельки з фаршем в яйце і відразу викладаємо в чашу мультиварки. Яка вже працює пару хвилин в режимі смаження.

Смажити відбивні потрібно мінімум за п’ять хвилин з кожного боку, щоб фарш добре просмажився і не був сирим.

Готові ледачі відбивні в мультиварці ви можете подати з салатом або свіжими овочами. З гарнір краще всього підійде картопляне пюре з мультиварки.

Приємного апетиту.

Рецепт «Ледачі відбивні в мультиварці» підготувала miracle