Листковий пиріг в мультиварці Редмонд – Рецепти для мультиварки Redmond

Листковий пиріг в мультиварці Редмонд   Рецепти для мультиварки Redmond

Листковий пиріг з овочами

Якщо ви поспішаєте, але хочете порадувати домашніх найкраще приготувати пиріг, причому щоб процес був ще швидше, варто скористатися мультиварка.

Цей варіант врятує і коли на порозі з’явилися несподівані гості, і коли просто хочеться смачної і ситної вечері.

Зміст:

  • Листковий пиріг в мультиварці ( з курячим філе і картоплею)
  • Листковий пиріг в мультиварці з готового тіста
    з начинкою з шинки і кабачка

Листковий пиріг в мультиварці ( з курячим філе і картоплею)

Приступимо до приготування листкового пирога в мультиварці Редмонд.

Інгредієнти:

  • 300 курячого філе.
  • 4 картоплини.
  • Півкілограма листкового тіста.
  • 150 грам твердого сиру.
  • Кріп, петрушка.
  • Зелену цибулю.
  • Спеції.
  • Рослинне масло.

Процес приготування:

Тісто ділимо навпіл, більшу частину розкачуємо і кладемо в чашу мультиварки, яку попередньо змастили маслом. Не забуваємо, що потрібно сформувати бортики.

Чистимо картоплю, нарізаємо смужками або кружечками, викладаємо на тісто, солимо і перчимо. Миємо й нарізаємо філе куряче, викладаємо на картоплю, теж солимо і перчимо.

Зелень миємо, трохи обсушуємо і подрібнюємо, викладаємо на курку. Натираємо сир і засипаємо інгредієнти, щоб було соковитіше, можна сир з’єднати з 2-3 ложками майонезу або вершків і яйцем. Залити пиріг.

Меншу частину тіста розкачуємо і викладаємо зверху на продукти, защипуємо краї, у листі робимо проколи (виделкою або ножем), щоб був вихід пари.

Вибираємо програму «випічка» і готуємо наш листковий пиріг в мультиварці Редмонд 40 хвилин. Даємо 5-10 хвилин постояти після звукового сигналу і, перевернувши його, румяним його ще 20 хвилин.

Готового пирога даємо 15-20 відпочити і настоятися, дістаємо на блюдо і нарізами порційно.

Листковий пиріг в мультиварці Редмонд   Рецепти для мультиварки Redmond

Листковий пиріг в мультиварці

Листковий пиріг в мультиварці з готового тіста
з начинкою з шинки і кабачка

Цей листковий пиріг зробити дуже легко, а влітку ще й дешево — оскільки кабачки свіжі вітчизняні.

Потрібно:

  • 1 упаковка магазинного листкового тіста
  • 1-2 кабачка цукіні
  • 200 гр шинки (або за смаком)
  • одне яйце
  • пару ложок сметани
  • сіль за смаком
  • пару ложок борошна для розкачування тіста

Як приготувати:

1. Розморозити тісто, після чого вона легко раскатается в пласт. Тісто поділити на дві нерівні частини, з більшої має вийти круг на дно чаші з бортиками. Викласти дно і бортики у змащеній маслом чаші.

2. Порізати митий кабачок тонкими кругляком, шинку дрібно порізати або натерти на тертці. Кабачок викласти шаром на тісто.

3. Злегка збити віночком яйце зі сметаною і сіллю, і залити цією сумішшю кабачок в чаші.

4. Зверху викласти шинку, розподіливши її в пирозі.

5. З другої частини тесту зробити коло поменше, і закрити цієї кришечкою пиріг. Краї з’єднати (защипнути кіскою по краю).

6. Готувати в режимі випічка при закритій кришці 1 годину. Після дістати, остудити, перевернути і покласти назад. В тому ж режимі готувати ще раз на 30-40 хвилин. Це потрібно щоб пиріг пропікся і зарум’яниться з обох сторін.

Остудити і можна подавати до столу!

Листковий пиріг з сиром в мультиварці

Цікавий варіант пирога з сиром з листкового тіста.

Тісто беремо магазинне, якщо у нас пачка 500 гр і тісто в два аркуші, то піде один лист на 250 гр.

Сир — приватний, або фермерський або сирна суміш — в загальному, що купили — 300 гр. Одне яйце, пару ложок цукру. Кількість цукру залежить від вашого смаку і солодощі або кислості сиру. Наприклад, якщо взяли готову сирну масу, то цукру можна взагалі не брати — він вже більше ніж в достатній кількості є всередині.

Приготування:

  • Сир змішуємо з яйцем і цукром. Тісто розкачуємо, і поставивши зверху чашу мульти обрізаємо його за розміром дна.
  • Якщо тепер тісто розкачати тонший, то якраз вийде дно пирога і невеликі бортики. Далі йде сирна суміш, зверху можна зробити кришку або прикраса із залишків тіста.
  • Випікають пиріг в режимі «випічка» 40-60 хвилин.