Багато хто не люблять манну кашу лише тому, що її потрібно варити на плиті, де вона ніколи не вийде смачною і, швидше за все, пригорить або втече. Проте якщо у вас з’явилася мультиварка, про такі дрібниці можна не думати.
Манна каша в мультиварці чудово готується практично на будь-якому режимі, дуже швидко і навіть вранці перед садком можна нагодувати малюка смачною свіжоприготованою кашею, незалежно від того, скільки ви встали.
Інгредієнти:
- 80 грамів манної крупи.
- Три мультистакана молока.
- 40 грам води.
- Сіль за бажанням.
- Цукор за необхідності.
- Масло вершкове.
Приготування манної каші в мультиварці
Якщо манну кашу будете подавати з варенням, цукор можна не класти або ж задовольнятися однією ложкою, інакше страва буде солодким або навіть нудотним, що не кожному малюкові до душі, та й дорослі не будуть таке є.
В окремій мисочці змішайте манку, цукор і сіль, якщо віддаєте перевагу тонкий аромат, додайте щіпку ванілі або ванільного цукру, розмішайте і пересипте компоненти в чашу мультиварки. Врахуйте, що на зазначений обсяг молока, дана кількість крупи зробить кашу густоватой, якщо потрібна рідині, відберіть ложку-дві крупи.
Можна змастити краю мультиварки маслом, досвідчені господині гарантують в цьому випадку, що молоко не втече, але це скоріше виключення (коли молоко тікає з мультиварки), ніж сталість, тому в принципі не можна обмазувати краю.
Тепер до сухих компонентів вливаємо воду і молоко. В якості ради порекомендуємо робити це повільно і поступово, помішуючи сухі компоненти, щоб не було грудок у підсумковому блюді.
Що стосується вершкового масла, його можна покласти відразу або після того, як каша приготується, все залежить від звички і бажання готує.
Після закриття приладу зупиняємо свій вибір на підходящої програмі для готування. Приміром, «молочна каша/молочний суп» і включаємо запуск. Всі манна каша в мультиварці звариться сама, вам же залишиться тільки розлити кашку по тарілках і нагодувати малюка або сім’ю.
Манна каша з малиною в мультиварці
Для приготування цієї каші використовують як стиглий, так і заморожену малину, попередньо розморозивши її.
Необхідні інгредієнти:
- Стакан манки
- 2 столові ложки очищеної або кип’яченої води
- Масло коров’яче – 70 г
- Цукор – 2 чайні ложки
- Щіпка солі
- Ванільний цукор
- 400г молока
- Малина – 200-300 грам
Приготування страви:
Перед початком приготування манної каші на молоці в мультиварці, на дно потрібно налити кілька ложок води. Робиться це для того, щоб під час готування молоко не пригоріло. Після цього заливається молоко і встановлюється режим Смаження, готується страва протягом 5 хвилин. Треба почекати того моменту, коли молоко почне закипати.
Після того, як воно закипіло, потрібно додати цукор, сіль, ванілін і повільно висипати манку. Манку треба засипати тоненькою цівкою, інтенсивно помішуючи. Після цього виставляється функцію Молочна Каша або ж Мультиповар, в залежності від модифікації мультиварки.
Виставляється температурний режим – 90 градусів, час – 15 хвилин. Після того, як пролунає звуковий сигнал, мультиварку необхідно відкрити, додати масло, малину і розмішати.
Манна каша в мультиварці на молоці виходить дуже смачна і ніжна. Готову кашу потрібно викласти на тарілку і прикрасити малиною. Цей десерт люблять і дорослі, і діти.
Манна каша з гарбузом в мультиварці
Багато звикли і люблять рисову молочну кашу з гарбузом, але гарбузова манна каша нічим не поступається рисової і має свій неповторний смак.
Що для цього необхідно:
- Літр води
- 5 склянок молока
- 200-250г цукру
- Стакан манки
- Гарбуз – 200 грам
Цей рецепт розрахований на 8 порцій каші.
Покрокове приготування:
Гарбуз треба очистити і подрібнити великою теркою.
В мультиварку поміщається подрібнений гарбуз і заливається водою. Далі необхідно виставити програму Рис або Плов, температуру 105 градусів. Час приготування – годину.
Через 40 хвилин вливається молоко. Далі необхідно засипати цукор і добре перемішати до повного розчинення.
Приблизно через 10 хвилин в кипляче молоко потрібно висипати манну крупу. Щоб не було грудок, кашу потрібно добре перемішувати дерев’яною ложкою. Після цього, каша повинна поваритися ще 10-15 хвилин з відкритою кришкою.
Коли приготування закінчено, при бажанні можна додати вершкове масло. Така страва має ніжний смак .
Кількість манки, зазначене у рецепті, можна змінювати, залежно від бажаної густоти. Це страва підходить і для дитячого харчування.