Багато знають і люблять манник.
Цей пиріг готується на основі манної крупи, яка містить крохмаль і багато білків, вуглеводів. Ці корисні речовини допомагають організму накопичити енергію і підтримувати тонус.
Таке блюдо буде корисно і дітям (завдяки своїй поживності), і дорослим, які страждають від гастриту і виразки шлунка. Особливо корисність зростає, якщо зробити маннік на кефірі в мультиварці.
- Час приготування: 20 mins
- Готування: 50 mins
20 mins
50 mins
1 година 10 mins
Інгредієнти
1 стакан кефіру
1 склянка борошна
1 стакан манки
1 склянка цукру
1 ч. л. розпушувача
2 яйця
1 столова ложка рослинної олії
1 їдальня ложка масла вершкового
ванільний цукор за смаком
Покрокові інструкції
Збийте яйця з цукром, щоб утворилася стійка піна, приблизно як для бісквіта. Всипте манну крупу, додайте кефір, перемішайте і залиште на півгодини.
У суміш додайте вершкове (попередньо розм’якшене) і рослинне масло, борошно, розпушувач і ванілін. Перемішайте.
Увімкніть режим «Мультиповар», виберіть температуру 120 градусів. Влийте тісто і готуйте 40 хвилин. Якщо ж в мультиварці немає такого режиму, то включіть режим «Випічка» і готуйте манник 50 хвилин. Якщо ви хочете, щоб манник мав коричневий колір, тобто був підсмажений, то варто його перевернути і залишити ще на 20 або 30 хвилин.
По закінченню часу ви отримаєте смачний пиріг, до якого можна додати, варення, джем, або сметану. Також під час приготування в тісто можна додати родзинки і різні сухофрукти або чайну ложку кориці.
