Манник на кефірі: рецепт для мультиварки

Манник на кефірі: рецепт для мультиварки

Багато знають і люблять манник.

Цей пиріг готується на основі манної крупи, яка містить крохмаль і багато білків, вуглеводів. Ці корисні речовини допомагають організму накопичити енергію і підтримувати тонус.

Таке блюдо буде корисно і дітям (завдяки своїй поживності), і дорослим, які страждають від гастриту і виразки шлунка. Особливо корисність зростає, якщо зробити маннік на кефірі в мультиварці.

  • Час приготування: 20 mins
  • Готування: 50 mins
  • 20 mins

    50 mins

    1 година 10 mins

Інгредієнти

1 стакан кефіру

1 склянка борошна

1 стакан манки

1 склянка цукру

1 ч. л. розпушувача

2 яйця

1 столова ложка рослинної олії

1 їдальня ложка масла вершкового

ванільний цукор за смаком

Покрокові інструкції

Збийте яйця з цукром, щоб утворилася стійка піна, приблизно як для бісквіта. Всипте манну крупу, додайте кефір, перемішайте і залиште на півгодини.

У суміш додайте вершкове (попередньо розм’якшене) і рослинне масло, борошно, розпушувач і ванілін. Перемішайте.

Увімкніть режим «Мультиповар», виберіть температуру 120 градусів. Влийте тісто і готуйте 40 хвилин. Якщо ж в мультиварці немає такого режиму, то включіть режим «Випічка» і готуйте манник 50 хвилин. Якщо ви хочете, щоб манник мав коричневий колір, тобто був підсмажений, то варто його перевернути і залишити ще на 20 або 30 хвилин.

По закінченню часу ви отримаєте смачний пиріг, до якого можна додати, варення, джем, або сметану. Також під час приготування в тісто можна додати родзинки і різні сухофрукти або чайну ложку кориці.