Приготувати медові пряники в домашніх умовах зовсім не складно. Для цих цілей можна скористатися мультиварка в режимі «Випічка», а можна спекти їх у спеціальному лотку «На пару».
- Час приготування: 10 mins
- Готування: 30 mins
-
10 mins
30 mins
40 mins
Інгредієнти>
2 столові ложки меду
3 столові ложки вершкового масла
1 чайна ложка соди
2/3 мультистакана цукру
3 яйця
3 мультистакана борошна
Покрокові інструкції
На водяній бані розтопити до рідкого стану масло і мед.
Додати соду.
В окремому посуді збити яйця з цукром, додати медову суміш і добре перемішати.
Поступово ввести муку і замісити пластичне тісто.
Сформувати з тіста невеликі кульки.
Лоток-пароварку змастити олією і викласти в нього кульки з тіста.
У мультиварочную чашу налити 0,5 літра окропу, зверху встановити лоток з тестом і поставити режим «Варка на пару» на 30 хвилин.
Після того як мультиварка відключиться, пряники витягти з лотка і викласти на тарілку.
Ви будете приємно здивовані, адже рецепт досить простий, а випічка виходить дуже смачною, з характерним медовим ароматом!
Одним з найдавніших російських ласощів є пряники. Їх характерною особливістю є наявність різноманітних прянощів: кардамону, мускатного горіха, гвоздики і кориці. Таку випічку готували на різні урочистості, а також підносили в якості подарунка.
Росіяни випікали пряники різної форми і прикрашали незвичайними малюнками і написами. В місті Тула «пряничное мистецтво» збереглося і до наших днів, а технологія приготування тульських пряників передається з покоління в покоління.
