Медовик в мультиварці Редмонд – Рецепти для мультиварки Redmond

Медовик в мультиварці Редмонд   Рецепти для мультиварки Redmond

Медовик

Смачний десерт — медовик. Його легко можна приготувати в мультиварці. Для вас — два рецепту медовика в мультиварці.

Зміст:

  • Медовик в мультиварці
  • Медовик в мультиварці з горіхами і заварним кремом

Швидко, смачно, на компанію з 5 чоловік – думаєте, ці слова можна віднести до десертній випічці? Якщо ви є щасливими володарями мультиварок, то відповідь може бути лише один: «Так»!

Медовик в мультиварці

Медовик — це одна з улюблених випічок у багатьох сім’ях. Сьогодні швидко зробити таку «вкусняшку» до чаю зможе будь-яка господиня. Щоб приготувати медовик в мультиварці Редмонд, ви повинні перевірити наявність всіх інгредієнтів:

  • Яйця – 5шт.
  • Сода – половина чайної ложки.
  • Цукор – 1,5 склянки.
  • Борошно – 3 склянки.
  • Мед – 5ст. ложок.

Приготування:

Медовик в мультиварці Редмонд   Рецепти для мультиварки Redmond

Рецепт медовика

Приступаємо до приготування! В першу чергу вам слід збити цукор з яйцями протягом 5 хвилин за допомогою міксера на високій швидкості. В результаті у вас повинна вийти міцна піна, як під час приготування бісквіта.

Після чого додати до маси мед, який заздалегідь варто злегка розтопити до рідкого стану і збити ще раз, але при цьому зменшити інтенсивність. Для майбутнього тесту нам не вистачає лише соди і борошна, так що додаємо ці продукти і ще раз все перемішуємо. У підсумку отримуємо тісто консистенції як для оладок.

Змащуємо чашу мультиварки рясно рослинним маслом. Виливаємо отримане тісто і ставимо мультиварці на режимі «Випічка» — це займе 50 хвилин. Пам’ятайте, що під час приготування ні в якому разі не відкривайте кришку, інакше бісквіт не підніметься!

Після, дайте злегка охолонути вашому бісквіту і виймайте його з мультиварки. Розріжте його на коржі і змастіть будь-яким приготованим кремом. Це може бути згущене молоко і вершкове масло, а може сметана і цукор. Наш медовик в мультиварці Redmond готовий. Дайте тортику просочитися і тепер можете його прикрасити по своєму бажанню і подавати на стіл!

Медовик в мультиварці Редмонд   Рецепти для мультиварки Redmond

Медовик в мультиварці

Медовик в мультиварці з горіхами і заварним кремом

Інгредієнти для тіста:

  • Три яйця
  • Цукровий пісок — 180 гр
  • Сода 1 чайна ложка
  • 4 столові ложки меду
  • 100 гр волоських горіхів
  • 100-150 гр борошна
  • Вершкове масло розтопити, 4 столових ложки

Для заварного крему: склянка молока, ванілін, одне яйце, 3 столові ложки цукрового піску, 2 столових ложки борошна.

Приготування:

1. Яйця збити з цукром до збільшення обсягу в 2 рази. Додаємо розтоплене масло і повільно — борошно, перемішуємо.

2. Змащуємо чашу мульти соняшниковою олією, виливаємо суміш і ставимо випікати. При закритій кришці мультиварки, режим «випічка», 80 хвилин.

3. Поки корж печеться, робимо крем.

Заварний крем: змішуємо масло, яйце і цукор, можна злегка збити блендером до однорідності, або простіше — змішати ручним віночком.

Нагріваємо молоко, і у тепле молоко вливаємо яєчну суміш тонкою цівкою. Крем почне загусати. Головне — заважати безперервно, щоб не було грудок. Коли крем стане однорідним, можна залишити його в бік.

4. Готовий корж розрізаємо горизонтально на коржі, їх вийде 2 або 3. Промазуємо кремом, посипаємо горіхами. Зверху змащуємо залишками крему, і посипаємо горіхами або поламаним дрібно печивом.

Приємного!