Дуже смачно поєднується запечена картопля з рибою, особливо з морським мовою. Ця риба досить жирна і калорійна, але жири її дуже цінні для нашого організму і легко їм засвоюються.
- Час приготування: 15 mins
- Готування: 1 година
15 mins
1 година
1 година 15 mins
Інгредієнти
Картопля 0,5 кг
Морква 2шт
Філе морського язика 2 шт
Твердий сир – 50 гр
Майонез або сметана 2 столові ложки
Рослинна олія 2 столові ложки
Перець, лавровий лист
Сіль
Покрокові інструкції
Картоплю треба почистити, нарізати соломкою, посолити і викласти в чашу мультиварки, змащену рослинним маслом.
Моркву натерти на крупній тертці і злегка обсмажити на сковороді. Викласти її зверху на картоплю.
Поверх моркви завдати «сіточку з майонезу або сметани.
Філе морського язика добре промити, порізати на шматочки приблизно 10 см і добре посолити.
Викласти шматочки філе на морквяний шар. Зверху покласти лавровий лист і злегка приправити перцем.
Каструлю закрити і виставити режим «Випічка» на 60 хвилин.
Приблизно за 10 хвилин до закінчення приготування — посипати зверху тертим сиром.
Після закінчення звукового сигналу відкриваємо кришку – чудове картопляне страва готова! Викладаємо лопаткою на тарілки і насолоджуємося його чудовим смаком.
Його можна прикрасити рубаною зеленню або доповнити соліннями.
Таке блюдо відмінно підійде в якості обіду або вечері, оскільки воно корисне і калорійне.
Картопля – дуже корисний продукт, а особливо запечений. При варінні частина корисних речовин, що міститься в ньому, руйнується від великих температур, а інша – залишається у відварі. І навпаки, при запіканні все найкорисніше залишається в картоплі. Крім того, він багатий калієм, фосфором, а також вітамінами В та С.
Морський язик риба досить жирна і калорійна, але жири її дуже цінні для нашого організму і легко їм засвоюються. Крім цього, морський язик містить багато йоду, цинку, заліза, а також вітаміни D, Е. Вживання такої риби допомагає нашому організму поліпшити обмін речовин і стан кровоносних судин, а також вивести накопичені токсини.
