Вранці кожній господині потрібно годувати своїх членів сім’ї сніданком, в більшості сімей, сніданком є різні бутерброди з сиром, маслом, ковбасою тощо. Щоб сніданок був не тільки смачним, але і корисним, приготуємо домашній м’ясної горіх в мультиварці.

Інгредієнти

700 грамів м’яса (свинина, яловичина)

1 чайна ложка солі

Спеції

паприка

суха аджика

сухий часник

Покрокові інструкції

Перед приготуванням м’ясо ненадовго замаринуйте м’ясо, таким чином, промажте весь шматок сіллю, потім додати перець і часник і залишити на годину, півтори.

Потім додати аджику і паприку, можна додати будь-які інші приправи, які Вам подобаються.

Потім щільно обмотуємо готовий шматок м’яса простим бинтом з аптеки або марлею, чим щільніше Ви зав’яжете бинт, тим простіше буде надалі нарізати м’ясної горіх.

Укладаємо м’ясо в пакет для запікання і поміщаємо його в мультиварку, важливо простежити за тим, щоб сік з м’яса не витікав з пакета, а зберігався всередині, для цього можна скористатися двома пакетами, туди ж наливаємо окріп, так щоб повністю закрити наше м’ясо.

Програмуємо мультиварку на режим «Гасіння», у різний мультиварках призначене різний час для приготування, але нам потрібно півтори години, так що якщо у Вашій машині час на приготування менше, то додайте, щоб загалом вийшло півтори години. Якщо кількість м’яса більше, ніж пропонується в рецепті, то час гасіння потрібно збільшити.

Після закінчення часу приготування, дістаньте шматок і охолодіть, потім, не розпаковуючи з пакета, кладіть його в холодильну камеру приблизно на дев’ять годин.

Ось і готовий наш домашній делікатес, м’ясний горіх виходить найніжнішим, злегка рожевим, легко піддається нарізці і не розпадається на частини.

Ця страва ідеально підходить для нарізки до бутербродів і в той же час дуже корисно для людей, що сидять на пісної дієти, для очищення печінки. Хочу зазначити, що всі страви, приготовані в мультиварці корисні людям, у яких є проблеми з печінкою або шлунком.

Ефект мультиварки полягає в тому, що м’ясо готується поступово втрачає смакові якості. Вода в ній не кипить, і не кипить, а випаровується поступово, що дозволяє зберегти в м’ясі всі корисні речовини, необхідні нашому організму.

Спробуйте цей чудовий рецепт приготування домашнього м’ясного горіха в мультиварці і це оцінять не тільки ваші близькі та рідні, але і всі сусіди примчать до Вас на сніданок.