М’ясо по-французьки в мультиварці | М’ясо в мультиварці

Рецепт для мультиварки Філіпс (Philips)

Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Хтось з вас пробував страви французької кухні? Якщо відповідь позитивна, значить, ми запропонуємо вам згадати цю кухню ще раз, якщо відповідь негативна – запрошуємо за стіл! Сьогодні вашій увазі буде запропоновано рецепт і покрокове пояснення як приготувати м’ясо по-французьки в мультиварці. Готувати м’ясо в мультиварки ми будемо в техніці від фірми Philips.

Підлива з зелені, лимонного соку і оливкового масла додає м’ясу чудовий смак. Чи знаєте ви, що в 100 г свинячої вирізки міститься всього лише 110 ккал? А жирні кислоти, що входять до складу оливкової олії, сприяють зниженню холестерину в крові. Це дуже цікаві дані зайвий раз підбадьорять вас на приготування цієї вишуканої страви.

Інгредієнти для страви «М’ясо по-французьки в мультиварці»:

  • – свинина 800 р.;
  • – вершкове масло – 50 г;
  • – оливкова олія – 8 ст. л.;
  • – мелені сухарі – 5 ст. л.;
  • – лимон – 2 ст. л.;
  • – часник – 3 зубчики;
  • – цибуля – 1 шт.;
  • – мелений солодкий перець – ? ч. л.;
  • – по 1 пучку зелені (петрушка, базилік, чебрець);
  • – шавлія – 2-3 листочка;
  • – сіль, перець.

 Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Як приготувати м’ясо по-французьки в мультиварці:

Першим ділом ми почнемо, звичайно ж, роботу з м’яса. Промиємо його гарненько, знімемо сильний жир, якщо такий є. І наріжемо порційними шматками.

 Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Потім натремо його з усіх сторін сіллю, чорним меленим перцем і солодким перцем.

 Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Зелень промиємо під холодною проточною водою, обсушим. Оборвем листочки з гілочок і подрібнити.

Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Змішаємо подрібнену зелень з панірувальними сухарями і 6 ст. л. оливковою олією.

Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Чистимо цибулину, наріжемо її кубиками. Додамо її до зелені. Часник пропустимо через прес. Все змішаємо і приправимо сіллю, перцем і лимонним соком.

Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Масло, додамо в ємність для приготування їжі в мультиварці. Розігріємо її за допомогою кнопки «меню» в режимі «смажити». Обсмажимо тут м’ясо з двох сторін.

Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Потім витягнемо м’ясо і трохи охладим.

Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Знову помістимо в ємність, натремо м’ясо зеленню і зверху покладемо шматочок вершкового масла. Встановимо режим «піч» на 30 хвилин, і запікаємо при 180 градусах.

Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Страва готова! Приємного апетиту!

 Мясо по французьки в мультиварці | Мясо в мультиварці

Рецепт «М’ясо по-французьки в мультиварці» підготувала arivederchy