Настоянка на імбирі

Зміст

  • Області використання настою з імбирним коренем
  • Настоянка імбирного кореня з горілкою
  • Настоянка з коренем імбиру, горілкою і медом
  • Настоянка з імбирним коренем і спиртом
  • Які інгредієнти можна додати в імбирний настій?

Імбирний корінь давно відомий як приправа до різних страв. Народи Азії, де і росте імбир, використовують його в медичних цілях, додаючи в чай, або роблячи з нього відвар. Широке поширення отримали настої на імбирі.

Області використання настою з імбирним коренем

Самостійно, в домашніх умовах, виготовити лікувальну настоянку на горілці або спирті, досить легко. Настій з імбиром, завдяки речовинам, укладеному в його корені, позитивно впливає на роботу Настоянка на імбиріорганізму:

  • Покращує кровообіг;
  • Розганяє обмін речовин;
  • Пригнічує запалення в організмі;
  • Усуває спазми і болі в шлунку;
  • Впливає на процес схуднення і виведення жирів з підшкірних областей.

Настоянка на імбирному корінці, попереджає серцеві та судинні захворювання, позитивно впливає на зір, підвищує загальний імунітет. Її добре використовувати при простудних захворюваннях. Настої на імбирі пом’якшують кашель і усувають запальні процеси.

Останні дослідження показали, що напій сприяють зниженню зайвої ваги і виведенню жиру з організму без виснажливих фізичних навантажень.

Слід мати на увазі, що будь-які алкогольні настоянки не рекомендується приймати дітям до 12 років. Спиртова настоянка на імбирному докорінно повинна бути виключена для використання жінкам, що чекають дитину, або годуючим матерям.

Настоянка імбирного кореня з горілкою

Найбільш поширеним рецептом домашньої настоянки з імбирною складової, є напій на горілці. Його можна подати до столу на свято, а можливо приймати як лікарський засіб при застуді або ангіні.

Для приготування настою знадобиться:

  • 1 л горілки;
  • 30 г імбиру.

Корінь слід промити, очистити від шкірки і подрібнити за допомогою ножа або блендера. Якщо корінець використовувати разом з шкіркою, то її необхідно ретельно промити. Імбир покласти в банку, залити 1 л горілки і перешкодити. Після цього, щільно закриту ємність поміщають в прохолодне місце на тиждень і Настоянка на імбиріпостійно струшують. Після закінчення цього часу, коли настоянка з імбирним коренем придбає легкий лимонний смак, її слід процідити. Напій може зберігатися тривалий час, не втрачаючи своїх смакових і цілющих якостей.

Настоянка з коренем імбиру, горілкою і медом

Таку настоянку можна приймати як у традиційному якості, так і в профілактичних цілях у холодну пору року.

Для приготування напою знадобиться:

  • імбир – 2 шт.;
  • горілка – 0,7 л;
  • мед – 100 гр.

Імбир слід помити, очистити від шкірки, порізати кільцями. Корінь покласти в банку, залити туди ж мед і 0,7 л горілки. Все добре перемішати, поставити на 7 днів у прохолодне місце. Після закінчення цього часу, напій можна процідити. Він готовий до вживання.

Настоянка з імбирним коренем і спиртом

Настій з імбирним коренем можна приготувати із застосуванням спирту, який буде виступати замінником горілці. У цьому випадку, спирт слід розбавити чистою водою до фортеці горілки. Для досягнення потрібної концентрації, необхідно дотримуватися наступній пропорції: 300 мл спирту на 600 мл води. В іншому, процес приготування настоїв з імбиром залишиться колишнім. Слід помити і подрібнити корінь будь-яким способом, скласти його в банку і залити розведеним спиртом. Дати настоятися в прохолодному місці протягом 7 днів. Приємний смак настоянці додасть доданий лимон або мед.

Іноді, замість спирту, використовують самогон. В цьому випадку, необхідно бути впевненим у його якості. Також слід враховувати фортеця самогону, для того, щоб в правильних пропорціях розбавити його водою.

Які інгредієнти можна додати в імбирний настій?

Настоянка на імбиріДля того, щоб зробити настоянку з коренем імбиру більш різноманітною за смаком або більш дієвою в медичних цілях, в неї можна додати невелику кількість червоного пекучого перчика. Перцівку на корені імбиру можна приймати по маленькій ложечці в чай при простудних захворюваннях. В відвари для полоскання, настоянку можна додавати по кілька крапель, щоб усунути запалення і почервоніння мигдалин. Перцевий напій з імбиром допоможе підвищити імунітет і зменшить болі при артритах.

Якщо робити домашні настої на корені в медичних цілях і для профілактики, то в них можна додавати різні корисні трави, наприклад, ромашка, шавлія, звіробій. Ці рослини посилять корисні властивості напою. Добавки до настоянці можуть бути обрані самостійно, виходячи з того, з якою метою планується її вживати і які цілі повинні бути досягнуті. Наприклад, для схуднення може бути використаний імбирно-пшеничний настій.

Для приготування настою для схуднення слід подрібнити в блендері по 200 г імбирного кореня і пророщених зерен пшениці. Отриману масу слід перекласти в банку і залити 0,5 л горілки. Щільно закрита посуд поміщається в прохолодне місце на 14 днів. Напій слід щодня збовтувати, а перед вживанням – процідити. Для зниження ваги засіб приймається 2 рази в день за 30 хвилин до їжі. Велику ложку настоянки розводять в ? склянці води і випивають. Настої з імбиром і пшеницею не рекомендуються людям із захворюваннями печінки. Крім прийому настою, для ефективного схуднення слід займатися фітнесом і обмежувати споживання деяких видів продуктів.

Настої на імбирі, безперечно, є напоєм, приносить користь здоров’ю. Але, як і при будь-якому алкоголь, слід знати міру у вживанні і не застосовувати настій у лікувальних цілях при проблемах зі шлунком, печінкою або при гіпертонії.