Настоянка шкаралупи волоського горіха

Зміст

  • Волоський горіх у природі
  • Чим корисна шкаралупа волоського горіха
  • Як приготувати настоянку з шкаралупи царського горіха
  • Чорний волоський горіх
  • Настої, відвари, сиропи

Волоський горіх — унікальне і дивовижне рослина. Дивно воно своїми цілющими властивостями. У цьому рослині лікує все — від ядра, насиченого рослинними оліями, до чернеющей при дозріванні шкірки. Волоські горіхи застосовують не лише цілителі-травники, але і представники традиційної медицини — з зеленої шкірки виділяють йод, продаваний потім у вигляді спиртових настоянок в аптеках, з шкаралупи виробляють саліцилову кислоту, танін та інші лікарські речовини.

Волоський горіх у природі

Їстівною частиною плода волоського горіха служить його насіння. Плід — це зелена неїстівна оболонка. Але в Настоянка шкаралупи волоського горіхаЗакавказзі з молочної стиглості плодів готують варення, що володіє незрівняним ні з чим смаком і ароматом. Правда, з-за термічної обробки в варення майже не залишається йоду, але зберігаються інші цілющі речовини. Жирна олія, що міститься в ядрах горіхів, складається з гліцеридів лінолевої, олеїнової, стеаринової, пальмітинової і ліноленової кислот, які нормалізують обмін речовин в організмі. Народні цілителі з зеленої шкірки готують спиртові настоянки та сиропи, в яких йод міститься в такій величезній кількості, що підлогу літрова банка такого зілля здатна заповнити дефіцит йоду до наступного сезону.

Чим корисна шкаралупа волоського горіха

Важко припустити, що в одеревеневшей шкаралупи грецького (волоського) горіха може міститися щось корисне. Тим не менш, знахарі здавна застосовують у виготовленні своїх зілля ці закостеневшие оболонки.

В горіховій шкаралупі містяться:

  • кумарини,
  • фенолкарбонові кислоти,
  • пелликула,
  • стероїди.

Що це за речовини, і чим вони корисні для людського організму?

Кумарини — складні органічні сполуки ароматичного (циклічного) ряду. Мають кристалічну структуру, злегка жовтуваті або прозорі, добре розчиняються в спирті, але Настоянка шкаралупи волоського горіхамалорозчинні у воді.

Містяться в рослинах кумарини прискорюють проростання насіння, надалі інгібують їх зростання і захищають рослину від хвороб, провокованих патогенними мікроорганізмами. Кумарини надають наступну дію на організм:

  • антикоагулянтну;
  • протипухлинний;
  • спазмолітичну;
  • фотосенсибилизующее.

Фенолкарбонові кислоти володіють антисептичними і дубильними властивостями. Кристали фенолокислот слабо розчиняються в холодній, і швидко — в гарячій воді.

Як приготувати настоянку з шкаралупи царського горіха

Царський — це ще одна назва волоського горіха. Напевно, таку назву не випадково. Перед тим як готувати цілюще зілля з твердих оболонок волоських горіхів, їх треба як можна дрібніше потовкти. Тоді спирт витягне і розчинить максимальну кількість корисних речовин.

Настоянка з горіхової шкаралупи заготовлюється на горілці. Для неї потрібно дрібно подрібнена шкаралупа 15-ти горіхів разом з перегородками і 0,5 літра горілки. Наполягати можна в пляшці з широким горлом або в скляній банці. Головне, щоб посудину щільно закривалася. Через два тижні цілюща настоянка буде готова до застосування.

Важливо: пластикова тара для приготування відварів і настоїв не застосовується, оскільки при тривалому зберіганні можлива хімічна реакція речовин, що містяться в налаштуванні і в пластиці.

Більш насиченою і концентрованої вийде спиртова настоянка з твердої шкаралупи царського горіха, якщо трилітрову банку на дві третини заповнити шкаралупою з перегородками і залити спиртом. Настоюється це зілля також протягом двох тижнів.

Настоянка шкаралупи волоського горіхаСпиртові настоянки застосовуються:

  • для очищення кровоносних судин і профілактики їх закупорювання;
  • зниження цукру в крові та нормалізації обміну речовин;
  • зовнішньо — для лікування порізів, ран, виразок.

Насичена спиртова настоянка, застосовувана в збільшеному обсязі вбиває або виганяє гельмінтів, очищає організм від паразитів.

Чорний волоський горіх

Чорний волоський горіх зовні мало відрізняється від сірого. Але на території євроазіатського континенту він відомий хіба що у вигляді протиглистових капсул та Бадів. Зоною його існування є Америка. Саме там готують з цієї рослини водні та спиртові настої.

У плодах американського горіха містяться:

  • юглон — поліфенол, складне з’єднання з групи нафтохинонов;
  • югландин — алкалоїд;
  • вітаміни В1, В6, С, Е, Р Вміст антиоксиданту — вітаміну С в кілька разів вище, ніж у звичних для європейця цитрусових, болгарському перці і смородині;
  • дубильні речовини;
  • органічні кислоти;
  • ефірні масла;
  • мікроелементи.

Комплекс всіх з’єднань, що містяться в чорному волоському горісі, сприяє придушенню росту новоутворень в організмі. Ця особливість застосовується в лікарському препараті відомому, як трійчатка Хільди Кларк. Правда, у складі тройчатки містяться гвоздика і полин.

Найближчий родич царського горіха також володіє цілющими властивостями:

  • Настоянка шкаралупи волоського горіхаантибактеріальним;
  • протиглистовою;
  • антимикотическим;
  • нормалізує роботу кишечника, діючи як результативний засіб проти діареї, і м’яке проносне при запорах;
  • володіє протипухлинною активністю.

Чорний волоський горіх, на відміну від євразійського сірого, витримує морози до -30оС, тому не можна виключати того, що в недалекому майбутньому він з’явиться в наших північних широтах.

Настоянка з чорних волоських горіхів готується з недозрілих, не встигли впасти на землю плодів, які не треба розколювати, ні розрізати. Чисті, вимиті плоди цілком укладаються в скляну банку і заливаються 40-процентним етиловим спиртом (горілкою) доверху. Важливо, щоб горілка накривала собою верхні плоди. Це необхідно для того, щоб вони не піддавалися окислення.

Выстоявшаяся протягом місяця настоянка чорного горіха застосовується для придушення росту пухлин, знищення паразитів. У цьому випадку рекомендуються «ударні» дози — 1,5-2 чайної ложки настойки на півсклянки теплої води 3 рази на день.

Настої, відвари, сиропи

Спиртова настоянка волоських горіхів, або шкаралупи, без всяких сумнівів — сильний засіб, але не всі можуть дозволити собі приймати ліки на спиртовій основі. Спирт протипоказаний

  • дітям;
  • особам, які лікуються від алкоголізму;
  • а також хворим з проблемами ШЛУНКОВО-кишкового тракту, печінки.

У народній медицині існують інші лікарські форми. Це сиропи і відвари.

Для приготування сиропу з волоських горіхів молочної стиглості плоди спочатку миються теплою кип’яченою водою, потім дрібно нарізати і пересипаються цукровим піском пошарово: В щільно закривається стерильну банку спочатку насипається шар цукрового піску, потім шар дрібно нарізаних горіхів. Останнім засипається шар піску. Банку до верху насипати не потрібно, інакше виділяється сироп почне Настоянка шкаралупи волоського горіхавитікати. Банку щільно закрийте і струсіть. Сироп повинен настоюватися протягом місяця. Зберігати можна протягом усього року, бажано в холодильнику, або в темному прохолодному приміщенні. Вживати по чверті-пів чайної ложки на півсклянки теплого чаю, води. Рекомендується при

  • захворюваннях щитовидної залози,
  • гіпофункції яєчників,
  • ранньому клімаксі.

Важливо пам’ятати, що відвари горіхів, шкаралупи або перегородок не дуже придатні для насичення організму йодом, тому що при термічній обробці йод руйнується.

Тверда шкаралупа та перегородки волоських горіхів можуть зберігатися в сухому місці як завгодно довго. Відвари довго зберігатися не можуть, тому їх готують перед вживанням на термін не більш 3-х днів. 2 столові ложки шкаралупи з перегородками заливають 2 склянками окропу і на повільному вогні вирують протягом 20 хвилин. Ще годину відвар повинен настоятися. Потім його фільтрують, і випити в 3 прийоми протягом дня. Застосовується при хворобах шлунково-кишкового тракту, при пухлинах і запаленнях простати у чоловіків, або кістах яєчників у жінок.

Важливо знати, що міститься в сірих і чорних волоських горіхах йод здатний викликати гіперактивність щитовидної залози, що спричинить за собою порушення серцевої діяльності, безсоння. Тому ударні дози можна проводити лише короткочасно, не більше 3-х днів. Для профілактики пухлин досить половини чайної ложки двічі на день.

Для лікування і профілактики хвороб щитовидної залози достатньо 0,5-1 чайної ложки настоянки, розведеної в теплій воді або чаї, 1-2 рази в день. В даному випадку орієнтуйтеся на власне самопочуття.

Американські цілителі рекомендують чорний волоський горіх в якості загальнозміцнюючої, підвищує імунітет вітамінної добавки, а також для лікування

  • карбункулів, фурункулів, екзем та інших гнійників на шкірі;
  • Настоянка шкаралупи волоського горіхадіатезів,
  • легеневих і шкірних форм туберкульозу;
  • при цукровому діабеті. Містяться в рослині фітостероіди сприяють відновленню обмінних процесів і профілактики діабету.
  • простатиту і гінекологічних захворювань. Виступає як потужний антибіотик і одночасно фитогормон. При ранньому настанні клімаксу профілактичне застосування настоянки здатне відновити менструальний цикл і активність яєчників.
  • венеричних захворювань;

При зовнішньому застосуванні спиртова настоянка зупиняє кров, і прискорює загоєння порізів і ран.

Таким чином, купуючи волоські горіхи, не викидайте шкаралупу. Приготовлені настойки і відвари з шкаралупи або зелених плодів сірого і чорного волоських горіхів захистять всю сім’ю від хвороб, зміцнять імунітет, і в підсумку, зекономити сімейний бюджет.